Risultati: 1675 per tagliolini
Ma si, alla fine l'ho fatto e mentre ero sulla strada per Pisa ho deciso di fermarmi. Erano un paio d'anni almeno che non mi affacciavo a guardare il porto dalla saletta dove ho trascorso alcuni [...]
Tagliolini all'uovo con sughetto di pesceUna ricetta semplice per preparare un sughetto di pescecon cui condire vari tipi di pasta:fresca all'uovo e secca, corta e lunga, gnocchi, riso. E [...]
INGREDIENTI400 g di spaghetti o tagliolini2 limoni 1 cipolla30 g di burro150 ml di panna da cucina1/2 bicchiere di vino biancosaleCome si faGrattugiare la buccia dei due limoni e tenerla da [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di tagliolini verdi freschi 200gr. di gamberetti puliti 450gr. di vongole senza [...]
Mi piacciono molto i colori ed anche i contrasti e gli abbinamenti che si possono creare in cucina...e non solo ^_^ Era un po' di tempo che mi frullava per la mente questo piatto colorato ed [...]
INGREDIENTI350 g di farina 03 uova80 g di lardo250 g di piselli freschi o surgelati1 ciuffetto di prezzemolo4 carciofi40 g di parmigiano1 cipolla500 ml di brodo di dadoolio d'olivasale e [...]
La primavera sta per finire e io sto approfittando di questi giorni che restano per cucinare quanti più prodotti di stagione è possibile. Tra questi, i miei preferiti sono sicuramente gli [...]
Asparagi, erbette spontanee e Fondazione Banca degli Occhi del Veneto - Onlus, quest'anno insieme, in occasione della 24esima edizione di Superbe, per sostenere la ricerca contro le patologie [...]
Una ricetta di cucina particolare ed un piatto adatto a festeggiare delle occasioni speciali, i tagliolini al cacao costituiscono certamente un abbinamento insolito. Chi si cimenterà nella [...]
E’ un altro piatto tipico della cucina veneziana. Le seppie, cotte in umido con l’aggiunta del loro “nero” (la vescichetta di liquido che serve loro come difesa quando [...]
La fama delle sorelle Simili è ormai planetaria! Io non ho mai avuto il piacere e l'onore di frequentare uno dei loro corsi quindi per il momento mi devo accontentare dei loro libri. [...]
Una classica minestra dove la sfoglia prima viene sbollentata nel brodo poi ripassata in forno con burro e parmigiano a gratinare, è una vecchia ricetta romagnola e penso non si usi più [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti + 1 ora di riposo INGREDIENTI 500gr. di farina 3 uova sale pepe 200gr. di salmone affumicato 50gr. di burro 1 [...]
Culurgionis al pesto alla trapanese I sardi e i siculi non me ne vorranno se magari parlo a vanvera di piatti che non mi appartengono. Forse un pò di cultura culinaria sicula [...]
Era davvero tanto che non mi fermavo in questo locale che si avvia a compiere i 10 anni di attività in centro a Firenze, dal look sempre attuale in vetro e dalla cantina davvero sontuosa e mi [...]
TARTUFLANGHE è un'azienda nata nel 1980 per dare la possibilità agli appassionati della buona cucina di gustare il tartufo anche fuori stagione. E’ da questa intuizione che nel 1990 [...]
Adoro fare la pasta fresca, son sempre curiosa di imparare qualche nuova ricetta e di scoprire qualche nuovo formato e lavorazione, sopratutto quelle regionali! Così, qualche sera fa, mi [...]
Conformismo alla rovescia: oppure semplicemente “épater le bourgeois”, scandalizziamo la borghesia in tutti i modi. Può essere un modo di leggere in maniera diversa la World’s [...]
Fate la pasta fresca! In casa e a mano, è una vera soddisfazione ed è facile.Bisogna solo seguire qualche precetto.La composizione.C'è la ricca, all'uovo, più diffusa, più semplice da [...]
In ogni piatto quello che fa la differenza è il tocco personale, l’ingrediente X come lo definisce la mia zia preferita. E anche nel più classico ragù di carne ho voluto aggiungere proprio [...]
Venire in vacanza nel Veneto, significa degustare le tante ricette locali e i numerosi prodotti che rendono questa Regione vero tempio del cibo. Tra le infinite pietanze, di mare e terra, [...]
Non crescono mai da soli ma in mezzo alla campagna. Per individuarli è necessario scorgere con un occhio attento e ben allenato le piantine spinose muoverne un pò i rami, facendo attenzione a [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 15 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 4/5 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di tagliolini al nero di seppia di Giovanni Rana2 [...]
INGREDIENTI350 g di farina 008 uova100 g di formaggio "Belpaese"600 g di carne di manzo tritata1 cucchiaio di prezzemolo tritato140 g di basilico tritato200 ml di latte2 spicchi d'aglio80 g di [...]
