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Antipasto di fichi: ricetta stellata del ristorante Moma facile da fare a casa

Antipasto di fichi: ricetta stellata del ristorante Moma facile da fare a casa

Un antipasto di fichi da fare a casa. Non sempre una ricetta stellata è inarrivabile. A volte la perizia è nell’accostamento e nelle dosi degli ingredienti, in grado di rendere un piatto [...]

tags : trebbiano cesanese malvasia montepulciano syrah salsa latte candia limoni ricetta
dal 23 October 2020 su:
vino ricetta alcolici
Ristoranti: come mangiare in sicurezza, spiegato da una virologa

Ristoranti: come mangiare in sicurezza, spiegato da una virologa

Premessa: anche se in questi giorni lo spettro si sta concretizzando sempre più, il lockdown non s’ha da fare; mettiamoci in testa che dobbiamo conviverci con questo Coronavirus, [...]

tags : servizi reale menu bio bistrot italiana ristorante camerieri superiore tagliere
dal 22 October 2020 su:
locali vino

Il Borro Syrah premiato al Gambero Rosso

Alcuni dei maggiori esponenti della critica enologica internazionale hanno elogiato il vino Alessandro dal Borro Syrah 2016. Premiandolo con tre bicchieri nella Guida I Vini d’Italia 2021 del [...]

tags : syrah igt sangiovese grana anatra succo chili zona bio vini
dal 22 October 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

I Tre Vescovi Barbera d’Asti Docg Superiore 2018

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno: Barbera. Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 14%. Prezzo medio in enoteca: € 20,00. 

Alla vista è limpido, di colore [...]

tags : barbera rubino docg superiore liquirizia rabarbaro degustazione
dal 22 October 2020 su:
alcolici vino dolci
Pane al pomodoro

Pane al pomodoro

Il pane al pomodoro, un pane dalla crosta croccante, il colore rosso vivo e dal profumo intenso, tipicamente mediterraneo di pomodoro e rosmarino. Una ricetta perfetta adatta sia ad una [...]

tags : filone forno farina birra pollo ceci pane grano ricetta lievito
dal 21 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Vini italiani: i 10 più costosi in assoluto e il prezzo da pagare per comprarli

Vini italiani: i 10 più costosi in assoluto e il prezzo da pagare per comprarli

Benvenuti nella lista dei vini italiani più costosi in assoluto. Una lista basata sui prezzi medi delle diverse annate calcolati, al netto delle tasse, partendo dal formato classico, la [...]

tags : nebbiolo sangiovese barolo merlot igt barbaresco cantina brunello di montalcino docg fiore
dal 21 October 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Sodalizio di vini: Graziana Grassini e Giusti Wine

Ermenegildo Giusti, imprenditore vinicolo di origini italo-canadesi, ha ben chiare le potenzialità della zona di Montello e Asolo. Per questo ha pensato a un sodalizio di vini: Graziana [...]

tags : prosecco cantina wine zona vini italiana internazionale superiore prosecco superiore montello
dal 20 October 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Al Parco della Filandetta nuova vite d’artista

Il Parco della Filandetta si conferma protagonista del panorama culturale delle colline del Prosecco Superiore Il Parco della Filandetta ospita la collezione di land art. La collezione si [...]

tags : prosecco cantina bevande zona uva tedesca spumante valdobbiadene degustazione superiore
dal 20 October 2020 su:
vino alcolici locali

Castagne, il caldo anticipa la raccolta: quest’anno previsti 35 milioni di kg

Arrivano le prime castagne italiane con un raccolto in anticipo grazie ad un mese di settembre particolarmente caldo che ha favorito la maturazione. E’ quanto emerge dal monitoraggio [...]

tags : chili kg toscana castagne superiore chilogrammi
dal 19 October 2020 su:
ricetta cucina regionale vino

Vodka e disturbi dell’assorbimento del glutine

Produzione e consumo della vodka La vodka non ha certo bisogno di presentazioni, è uno dei liquori più consumati in assoluto, mentre in alcune parti d’Europa è praticamente un must. [...]

tags : vodka birra glutine superiore
dal 19 October 2020 su:
alcolici vino
Ciambella con mele e miele

Ciambella con mele e miele

La ciambella con mele e miele, è una torta soffice e golosa, con un cuore umido e profumato, perfetta per la colazione o accompagnata da un tè profumato per la merenda. Una ricetta semplice [...]

tags : forno frutta farina dolci burro mele dieta torta ricetta lievito
dal 16 October 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Ristoranti e bar a Berlino aperti anche dopo le 23: la decisione del tribunale

Il Tribunale di Berlino si esprime contro la decisione di imporre un coprifuoco a bar e ristoranti, che avrebbero dovuto chiudere entro le 23 per arginare la seconda ondata di Coronavirus. La [...]

tags : bar superiore
dal 16 October 2020 su:
locali vino
Nel Portone: recensione del ristorante nel borgo senza tempo

Nel Portone: recensione del ristorante nel borgo senza tempo

Apice è un paesino, in provincia di Benevento, mezzo abbandonato e anche piuttosto famoso. Con il ristorante Nel Portone che vi consigliamo. Se siete amanti dell’urbex, probabilmente lo [...]

tags : prosecco funghi ravioli amaro zucca bio sala menu spinaci coniglio
dal 16 October 2020 su:
ricetta locali frutta verdura

Al ristorante 13 giugno Settimana del Cous Cous siciliano

La Settimana del Cous Cous siciliano, tipico della zona di Trapani e San Vito Lo Capo, sarà celebrata  al 13 Giugno, storico ristorante milanese specializzato nella cucina siciliana di mare, [...]

tags : fiore tonno arabo frutta vapore cannoli ricette brodo grano zona
dal 15 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il lockdown a Natale e il punto di non ritorno dei ristoranti

Il lockdown a Natale e il punto di non ritorno dei ristoranti

“Credo che un lockdown a Natale sia nell’ordine delle cose”. L’affermazione del microbiologo dell’Università di Padova, Andrea Crisanti, deus ex machina del [...]

tags : sala bar pizza salato superiore naturale ristorante
dal 14 October 2020 su:
locali pane e pizza salumi
VILLA GUAZZO CANDIANI

VILLA GUAZZO CANDIANI

 Immersa nel verde e con una bellissima vista sulle colline del Monferrato, quasi come una perla nascosta, sorge Villa Guazzo Candiani.Location esclusiva per ogni tipo di evento e [...]

tags : grignolino barbera brodo burro latte zucca sala rape mais salato
dal 14 October 2020 su:
ricetta vino locali
Massimo Bottura è il più ricco tra tutti gli chef di successo d’Europa, dicono

Massimo Bottura è il più ricco tra tutti gli chef di successo d’Europa, dicono

Massimo Bottura è lo chef di successo più ricco d’Europa secondo i calcoli degli analisti di Money, rivista inglese specializzata in economia e finanza. Il suo valore economico, con 15 libri [...]

tags : inglese osteria pergola cuoco punti bistrot italiana ristorante americana superiore
dal 13 October 2020 su:
locali cucina internazionale vino

Covid-19: cuochi e ristoratori sposano la tesi del dott. Richeldi, il 77,6% dei contagi avviene fuori dai locali

I ristoranti e i bar non sono tra i luoghi più pericolosi per eventuali contagi. A dirlo non è la Fipe, ma l’Istituto superiore di Sanità nel suo monitoraggio settimanale, secondo cui il [...]

tags : bar italiana superiore
dal 13 October 2020 su:
locali cucina internazionale vino

Ristoranti e bar sono sicuri, i contagi da Coronavirus avvengono in casa secondo l’ISS

La FIPE riprende quanto sostenuto sul sito dell’ISS (Istituto Superiore di Sanità): i contagi da Coronavirus avvengono in casa, quindi ristoranti e bar sono sicuri. Secondo il [...]

tags : bar italiana superiore
dal 13 October 2020 su:
locali cucina internazionale vino

“Scinuà – “Non sempre semplice è facile”” e l’olio Torre Cappa

In puglia faccio base a Putignano. A Putignano c’è Scinuà. Da Scinuà ci ritorno… praticamente sempre. E’ stato una vera epifania, perché realizzi che con prodotti semplicissimi, si [...]

tags : albicocche fiore lardo dolci birra bufala gelato farina olive zucca
dal 13 October 2020 su:
frutta verdura formaggi locali

Al via i Corsi di Cucina dello Chef Claudio Sadler

Partono i corsi di cucina organizzati dallo Chef stellato Claudio Sadler presso il suo ristorante SADLER di Milano. Creativi, divertenti, originali ed  esclusivi,  sono un modo per [...]

tags : pecorino salsa funghi casera polpo porri vini menu ricette torta
dal 12 October 2020 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Covid. Chiusura anticipata dei bar di Milano alle 18: l’ipotesi della Regione

Covid. Chiusura anticipata dei bar di Milano alle 18: l’ipotesi della Regione

“Orario di chiusura bar anticipata alle 18 come nel mese di marzo”. Sarebbe questa la contromossa della Regione Lombardia per attenuare gli effetti della seconda ondata del [...]

tags : bar superiore ristorante
dal 12 October 2020 su:
locali vino

Funghi: sarà un’ottima annata, “grazie” al maltempo

Non solo danni, il maltempo di autunno ha creato le condizioni favorevoli alla crescita dei funghi facendo scattare la corsa a porcini, finferli, trombette, chiodini negli 11,4 milioni di ettari [...]

tags : funghi bosco annata porcini superiore temperatura
dal 12 October 2020 su:
alcolici frutta verdura vino

Il cibo del futuro: incuriosisce o spaventa?

Paura di perdersi i piaceri goderecci della buona cucina, ma con il desiderio di garantire un futuro ai propri figli. Grazie a innovazione e tecnologia non dobbiamo rinunciare a nulla.  [...]

tags : proteine superiore alimentare
dal 12 October 2020 su:
vino

Black List della spesa. Dalle bacche di Goji dalla Cina alle olive dall’Egitto, meglio scegliere italiano!

Con un campione sui cinque (20%) risultato irregolare per la presenza di residui chimici i peperoncini piccanti provenienti da Repubblica Dominicana e India sono il prodotto alimentare meno [...]

tags : dolci pollo olive riso frutta salumi superiore peperoni fagioli alimentare
dal 11 October 2020 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso