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Il 2024 ha messo a dura prova lo stomaco dei vignaioli del Carso. Una gastrite sfavillante attanaglia i viticoltori di uno degli altipiani friulani più cari alla Patria. I primi acuti [...]
Cantine Babbo via Scalandrone 22 – 80078 Pozzuoli (NA) www.cantinebabbo.it info@cantinebabbo.it Telefono: 338 488 7522 di Antonella Amodio Segnalo l’interessante Malazé, lo [...]
di Carlo Macchi Questa cuvée di pinot nero (60%) e chardonnay per metà vinificato in legno non esce tutti gli anni ma uno vorrebbe berla tutti i giorni. Al naso il timbro del pinot nero è [...]
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino. Nuovo mese e quindi nuova selezione di notizie che puntualmente cerca di mettere sul piatto quello che di interessante e [...]
Calamari ripieni. Una valida alternativa per cucinare in modo diverso i calamari. Piatto veloce, semplice e gustoso… Pochi ingredienti della cucina mediterranea per un grande [...]
L'articolo Come preparare lo spezzatino con piselli. Metodo tradizionale, con pentola a pressione, con Bimby proviene da Ricette della Nonna. Lo spezzatino con piselli è una ricetta che tutti [...]
Pizzeria da Attilio di Antonio Zagarella Via Domiziana, Castel Volturno (CE) Telefono: 0823 851453 di Antonella Amodio PREPARAZIONE IMPASTO Ingredienti: 1 Kg di farina debole (260/280W) 650 gr [...]
La Catalogna ha un obiettivo dichiarato: entrare nel mercato mondiale del vino che conta a gomiti alti. La comunità autonoma spagnola, dai travagliati trascorsi e dall’altrettanto [...]
La storia dei cocktail alcolici è un viaggio affascinante che risale ai primi anni del XIX secolo. L’origine del termine “cocktail” è ancora adesso oggetto di dibattito, ma [...]
L'articolo Cento anni di Cascina Maddalena, il Lugana DOC che si proietta nel futuro proviene da Lavinium. Sirmione, un luogo unico per la sua bellezza, che guarda la sponda bresciana del Garda [...]
Cucinare in barca può essere un’esperienza divertente e gratificante, che permette di unire il piacere della navigazione al gusto di un pasto delizioso preparato con ingredienti freschi e [...]
L'articolo Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo, a due passi da Roma proviene da Lavinium. Non è un gioco, sebbene per certi aspetti ne abbia le caratteristiche, ma Limito è un [...]
L'articolo Oltrepò Pavese Metodo Classico 1865 Pinot Nero Dosaggio Zero 2016 Conte Vistarino proviene da Lavinium. Nel 1865 venne prodotto dal Conte Vistarino, insieme all’amico Carlo [...]
Il ristorante Osteria Bakarè è situato a Peschiera del Garda, non lontano dal centro della nota località gardesana, ma defilato rispetto al più turistico vecchio porto e alle rive del [...]
Il Cascinale Nuovo di Isola d’Asti è una meta prediletta dagli Amici Gourmet, che vi tornano sempre con piacere. Questo nuovo evento, onorato dalla presenza del presidente Enzo degli Amici [...]
Cantina Tommasone Indirizzo: Via Provinciale Panza, 239, Forio (NA) Italia Telefono: +39 081 987546 Sito Web: www.tommasone.it di Antonella Amodio Nell’incantevole cornice [...]
L'articolo A Montefalco 2024: la Sala Consiliare del Palazzo Comunale dove degustare diventa emozione proviene da Lavinium. Quella che un tempo si chiamava Anteprima Sagrantino, ha subìto una [...]
La Cantina Antonelli, eccellenza della tradizione vinicola umbra, presenta due straordinarie novità: Vigna Tonda Trebbiano Spoletino Spoleto DOC Una nuova espressione del Trebbiano Spoletino, [...]
L'articolo Festival Franciacorta: promozione itinerante per raccontare un territorio straordinario proviene da Lavinium. Piccola premessa sul tema “bollicine italiane”: potremmo [...]
Le seppie e i piselli sono due ingredienti che, cucinati insieme, creano una combinazione di sapori tipicamente primaverile. Oggi abbiamo pensato di proporvi questo classico della cucina [...]
Chi ha mai degustato la bufala affumicata abbinata a un marsala DOC? E chi lo ha detto che la mozzarella campana DOP va bene solo con i vini bianchi? La prima guida-catalogo ai migliori vini [...]
L'articolo Mosnel in Franciacorta: aspettare che i lieviti facciano il loro lavoro, senza fretta proviene da Lavinium. Tra le zone spumantistiche italiane, c’è un incantevole territorio tra [...]
Il metodo Talento. La menzione Talento è riservata a tutti gli spumanti italiani ottenuti tramite la seconda rifermentazione in bottiglia (metodo classico), utilizzando esclusivamente le [...]
Tradizione e innovazione sono i principi sui quali è nata l’idea di Strattoria, legata alla tradizione del territorio in cui nasce, ovvero Montrigiasco, una piccola frazione di Arona a pochi [...]
L'articolo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Siria proviene da Lavinium. Quando ho saputo che Paolo Lucchetti, titolare dell’omonima cantina di Morro d’Alba, aveva intenzione di [...]
