Anche se Febbraio ci ha provato, siamo riusciti a non farci fregare e a rispettare il calendario: oggi, quindi, giornata di premi, da adesso fino alle 21 quando pubblicheremo il nome del [...]
L’idea di questo vino parte da 5/6 anni fa, dalle prime vinificazioni di vecchie vigne di Ciliegiolo prese in affitto con Antonio Camillo, e prende forma con la Vigna di Vallerana Alta. [...]
Buona lettura con il racconto di Franco Benedetti, empolese DOC, per “La gaia mensa”, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Franco Benedetti è nato a Empoli il 9 Aprile 1945. [...]
Un altro bel racconto per la raccolta de “La gaia mensa”, il concorso letterario di villa Petriolo edizione 2010.Annamaria Matera è nata e risiede a Cosenza.E’ finalista e vincitrice di [...]
In pieno inverno come siamo, è facile lasciarsi andare alle fantasie evocate dalle montagne, dalla sua idea di purezza, di maestosità, di naturalità incontaminata. Su Business People in [...]
Bè, ci siamo. Tour de force attorno a tavole di rosso e oro sfavillanti, contornati da pacchi e fiocchi, e saldamente ancorati alle sedie. In fondo, ogni riunione è buona per sfoderare [...]
Le ragioni di tanti casi di successo mi sono delittuosamente sconosciute. Tra questi: Benedetta Parodi, l’aperitivo tutto un po’ (cit.), La prova del cuoco e ogni brunch del mondo, [...]
Grande dibattito sui blog questa settimana: Oscar Farinetti ha lanciato la nuova bomba. Già 2010: Langhe Rosso che esce a due mesi dalla vendemmia senza essere un novello. Solo undici gradi [...]
L'annata agraria nel Salento leccese va dal 12 Novembre all'11 novembre dell'anno successivo. Quindi per chi è stato abituato a vivere del lavoro di campagna l'11 novembre è l'ultimo dell'anno [...]
E’ domenica. Gli editorz di Intravino sono indaffarati a fare altro: Ale Morichetti è a Merano, ad ogni stand se la tira e dice “sì, sono proprio quello”. Tomach (vulgo [...]
Da sabato 6 novembre sarà possibile stappare le 100mila le bottiglie di vino novello prodotte quest'anno dalle aziende marchigiane, pronte per essere gustate in abbinamento alle tradizionali [...]
Taglio “laziale” di merlot e sangiovese, al naso ha buon impatto iniziale, è affascinante e profondo, molto “scuro”, con un frutto nero ben presente, intenso e [...]
Ho conosciuto Francesco Maria De Franco circa un anno fa, a Roma, è stato un incontro che ha suscitato subito una reciproca simpatia. Il suo Cirò una rivelazione, una nuova stella in un [...]
Caro Alessandro, le tue sagne con i fagioli mi sono rimasti nel cuore, inutile nasconderlo. E ho visto che anche Nicola ben conosce i riti ferragostani di Francavilla. Noi preferiamo il calare [...]
Ingredienti per 4 persone 1 filetto di spigola di 200 gr 1 pezzo di tonno rosso di 200gr 1 pezzo di pesce spada di 200 gr 200 gr di zucchero di canna 200 gr di sale grosso Timo limonato, 1 [...]
Insalata pollo e fragole Insalata pollo e fragole con spremuta calda di agrumi!Di sicuro di non comune uso per una insalata di pollo le fragole e il succo di agrumi, donano all’insalata di [...]
L'iniziativa, promossa dalle Cantine Spalletti di Savignano sul Rubicone (FC), permette di seguire passo dopo passo la nascita del "proprio" vino, dalla selezione dell'uva alla scelta del [...]
Ricerca Vinitaly/Partesa-Acqua Market Research. Dall'analisi dei consumi fuori casa emerge, per il quadriennio 2006-2009, una flessione di tutte le bevande, ma vini di qualità, spumante e [...]
La campagna olivicola 2009/2010, a livello mondiale, si attesterà su 2,8 milioni di tonnellate di prodotto e chiuderà con una flessione del 2% rispetto alla campagna precedente.A consuntivo in [...]
Qausi il 20 per cento del tempo nella giornata di Pasqua è trascorso a tavola dove la permanenza media di poco inferiore alle tre ore per gustare a panzo i piatti della tradizione a casa o in [...]
E' dato di questi giorni il primato dell'azienda, che esporta il suo "Caramella" in Gran Bretagna, Usa, Repubblica Ceca e Germania. Una "Caramella" da bere al Vinitaly e in tutte le stagioni! [...]
Dice, una settimana in Borgogna a te ne torni per parlare di Beaujolais? Sarai mica rincitrullito a forza di sputare chardonnay e pinot nero? Niente di tutto questo, per carità. Cari intravini, [...]
Cantina Novelli esce sul mercato con la sua prima annata di produzione del Rosato, vino dedicato al consumatore moderno, in primo luogo alle donne.Bere "in rosa" è divenuta una moda che sta [...]
Ci sarà vino di tutto il territorio veneto sabato e domenica prossimi in oltre sessanta piazza della regione, a sostegno dell'azione della Croce Rossa Italiana a favore delle popolazioni [...]
Appuntamento da non perdere per i tanti appassionati ed esponenti del mondo del vino. Nello splendido scenario salentino, il 5 e 6 marzo prossimo, si terrà la manifestazione "Puglia in Rosè", [...]