Dice, una settimana in Borgogna a te ne torni per parlare di Beaujolais? Sarai mica rincitrullito a forza di sputare chardonnay e pinot nero? Niente di tutto questo, per carità. Cari intravini, qui il problema è serio e la tempistica fondamentale. Domenica a pranzo: bottiglia aperta in famiglia, con donne avvezze ai vini bianchi, a dieta e diabetiche. Versi con leggerezza e loro senza ah né bah tracannano incuranti, arriva il petto di pollo ai funghi e il vinello francese – versato senza troppe presentazioni – è già finito. Tu chiamala, se vuoi, bevibilità.
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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Pellegrino Artusi 730. Claret cup(Bibita inglese)Per questa bibita, che merita di esser descritta perché piacevole e di facile esecuzione, occorre vino rosso di ottima qualità. Può [...]
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Ha fatto l’ultimo briefing con il figlio Piero di buon mattino, come avveniva da sempre. Poi si è concesso una bella e lunga passeggiata, è rientrato in casa ed è uscito di scena. [...]
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