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Vini Naturali a Roma. Cosa abbiamo degustato di buono (diretta)

Vini Naturali a Roma. Cosa abbiamo degustato di buono (diretta)

Domenica, maledetta domenica. Cosa fare? I bambini non hanno scuola, il cane deve essere portato al parco, la moglie vuole giocare al tennis. Poi l’ossessiva liturgia delle partite, oppure la [...]

tags : cantina rosato barolo dolcetto cesanese verdicchio montepulciano vini dolci beva
dal 6 February 2011 su:
vino alcolici locali
Vini Naturali a Roma, exit poll degli assaggi

Vini Naturali a Roma, exit poll degli assaggi

Armando: “Francesca, volevo presentarti una persona. È il miglior degustatore…”Mauro: “E dai…smettila”Armando: “Fammi finire. È il miglior degustatore del suo [...]

tags : vermentino malvasia verdicchio chardonnay vitovska dolcetto cannonau trebbiano sauvignon cerasuolo
dal 6 February 2011 su:
vino alcolici
L’ospite e l’invitato: benvenuto a Franco Ziliani e a Vino al Vino

L’ospite e l’invitato: benvenuto a Franco Ziliani e a Vino al Vino

Be' sono contentissimo di dare quest'annuncio: oggi su InternetGourmet parte una nuova rubrica, e l'idea non è mia, ma di quel vero e proprio punto di riferimento del wine blogging nazionale [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cesanese trebbiano grechetto carignano garganega croatina malvasia raboso fiano
dal 3 February 2011 su:
vino alcolici dolci
Il vino Nobile in anteprima

Il vino Nobile in anteprima

La Fortezza di Montepulciano torna ad ospitare la settimana dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, il tradizionale appuntamento di cui assoluto protagonista è il pregiato rosso [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano docg vini stampa montalcino degustazione toscano
dal 2 February 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Sense of Wine di Luca Maroni. Deporre le armi e finirla con la rissa

Sense of Wine di Luca Maroni. Deporre le armi e finirla con la rissa

Sarà l’età, sarà lo scannatoio permanente nazionale in corso (e leggete pure la parola in ogni senso possibile). Ma il sottoscritto s’è ampiamente tritato gli zebedei di ogni pur [...]

tags : montepulciano vermentino wine vini reale abruzzese internazionale degustazione
dal 31 January 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Pausa caffè: rosati d’eccezione

C’è una costante che accompagna i rosati nell’immaginario del consumatore medio: non sono né carne né pesce. In parte, c’è da dire, che le cose sono “migliorate” - per assurdo - [...]

tags : montepulciano taurasi cerasuolo rosato pinot frutta annata pinot nero bianco
dal 29 January 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

La ricetta delle uova peperoni e pomodoro (lu vuzzetill’e)  

Una foto intrigante e una ricetta semplice, ideale in estate ma realizzabile anche in inverno. Daniele Zunica presenta un piatto povero della cultura orticola, che diventa irresistibile in [...]

tags : montepulciano cerasuolo bio fuoco salsa ricetta sala pomodori bagnomaria ristorante
dal 26 January 2011 su:
ricetta frutta verdura vino

Il Comitato Nazionale Vini riconosce due nuove Doc in Abruzzo e una Docg nelle Marche

Il Comitato Nazionale Vini riunitosi ieri ed oggi ha deliberato positivamente ben 13 richieste di riconoscimenti e modifiche di disciplinari di vini DOCG, DOC e IGT di varie Regioni italiane.Per [...]

tags : igt cesanese zona vini doc docg toscana gaglioppo espresso vitigno
dal 21 January 2011 su:
alcolici vino

Riassunto della settimana via twitter

Cose utili che la Lega fa per questo Paese | Taroccare il cibo non è più reato: (1) Quella… http://goo.gl/fb/Hbwy1 # Cercando "divinando" (@ Melbookstore) [pic]: http://4sq.com/f3z7Lz # [...]

tags : fiorentina chianti vernaccia pinot sangiovese carmignano montepulciano prosecco classico bianco
dal 16 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
La Grotta di Montepulciano | Le gozzoviglie di un provinciale milanese in vacanza

La Grotta di Montepulciano | Le gozzoviglie di un provinciale milanese in vacanza

Ho speso un po’ di tempo gugolando per trovare sinonimi letterari o creativi di “raffinata cucina di territorio”, cosi’, per normalizzare un po’ queste righe. Poi [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano toscana faraona piselli verdure gelato bianco dessert porcini
dal 13 January 2011 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Due righe di bilancio 2010…e i buoni propositi per il 2011

Due righe di bilancio 2010…e i buoni propositi per il 2011

Post di fine anno “obbligatorio” e ci urge fare un minimo di bilancio prima di lasciare il passo ad un 2011 che ci appare quantomai interessante e risolutivo (per non dire [...]

tags : brunello di montalcino chianti montepulciano pinot gambero vitigno vini doc toscano ricette
dal 31 December 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso
Natale 2010: i piatti tipici Regione per Regione

Natale 2010: i piatti tipici Regione per Regione

Secondo le stime della Coldiretti nove italiani su dieci festeggiano il Natale 2010 a casa con i menù tradizionali. Ecco i piatti tipici sulle tavole degli italiani presentati Regione per [...]

tags : friselle pecorino rossese piave moscato sangiovese raboso luganega prosecco pignoletto
dal 25 December 2010 su:
carne e pesce vino dolci

Natale 2010: secondo Coldiretti nove italiani su dieci lo festeggiano a casa con i menù tradizionali

Nove italiani su dieci trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale 2010 a casa con i propri parenti e amici, spendendo complessivamente di 2,8 miliardi di euro per gustare soprattutto i [...]

tags : pecorino friselle moscato sangiovese pignoletto rossese aglianico vernaccia prosecco cannonau
dal 24 December 2010 su:
carne e pesce vino dolci

Galan: grazie agli organismi di controllo del Ministero le tavole e i portafogli degli italiani saranno più sicuri

'Alla vigilia delle feste gli organismi di controllo del Ministero preposti alla salvaguardia dei consumi dei cittadini italiani hanno portato a segno delle importanti operazioni. I Nac (Nucleo [...]

tags : cantina montepulciano rosato primitivo kg bianco vini parma latte amabile
dal 23 December 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Malloreddus freschi, pomodoro  e pecorino

Malloreddus freschi, pomodoro e pecorino

Malloreddus freschi al pomodoro I malloreddus sono una pasta caratteristica della Sardegna. Da nord a sud sono moto simili, cambiano speso le dimensioni e nel cagliaritano a volte si [...]

tags : pecorino rosato montepulciano fontana vitigno ricetta farina pentola sugo bollire
dal 22 December 2010 su:
alcolici vino ricetta
Natale 2010, Coldiretti: +40% spesa in mercati agricoltori

Natale 2010, Coldiretti: +40% spesa in mercati agricoltori

Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]

tags : pecorino friselle moscato sangiovese pignoletto albicocche aglianico vernaccia prosecco cannonau
dal 18 December 2010 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Riassunto della settimana via twitter

Spago Guida, la Zagat de Noantri?: Tra i primi esempi di impresa 2.0 nazionale, 2Spaghi ha… http://goo.gl/fb/GNila # Castello del Terriccio 2004 IGT Toscana: Vino bandiera in quanto ogni anno [...]

tags : dolcetto cantina igt montepulciano wine maiale forno sala vini uva
dal 5 December 2010 su:
alcolici vino locali
10 commentatori definitivi che vogliamo su Intravino

10 commentatori definitivi che vogliamo su Intravino

Quando guardo il calendario e leggo 2010 faccio la conta delle meraviglie che ho attorno e che rendono questo tempo così diverso e migliore rispetto al millennio scorso. Internet avrebbe [...]

tags : pinot barbera cantina sangiovese barolo montepulciano punta wine alba ogm
dal 3 December 2010 su:
vino alcolici
Semplicemente Uva: Altro non è il vino se non la luce del sole mescolata con l’umido della vite

Semplicemente Uva: Altro non è il vino se non la luce del sole mescolata con l’umido della vite

Spesso ci si dimentica (volentieri?) di queste parole di Galileo Galilei qualche secolo fa . Siamo tutti presi, qui a Semplicemente Uva a indagare terreni mineralità e insondabili riferimenti [...]

tags : cabernet malvasia chianti picolit sauvignon verduzzo chardonnay montepulciano sangiovese sala
dal 30 November 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Questi sono i vini dal rapporto quantità/qualità migliore d’Italia

Questi sono i vini dal rapporto quantità/qualità migliore d’Italia

Amo i vini artigianali prodotti in piccola quantità, li trovo spesso teneri e fedeli al luogo. Non tutti sono buoni, chiaro. Però mi intrigano a prescindere, ecco. Oggi però mi sento pop e [...]

tags : cerasuolo barbaresco brunello di montalcino chianti moscato montepulciano lambrusco riserva rosso piceno superiore salice salentino rosso
dal 25 November 2010 su:
vino alcolici
Vini di qualità sotto 10 euro: Refosco di Feudi di Romans

Vini di qualità sotto 10 euro: Refosco di Feudi di Romans

Ancora tempi di crisi ed instabilità economica condizionano i nostri acquisti, che oggi più che mai, si fanno oculati. Per questa ragione, credo sia il caso di riprendere la rubrica dei vini [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso montepulciano vini uva vitigno selvaggina refosco
dal 24 November 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Eventi. Montepulciano & Zunica, degustazione con companatico

Eventi. Montepulciano & Zunica, degustazione con companatico

Un Montepulciano d’Abruzzo “visto da lontano”, ovvero degustato e commentato da da tre produttori di altre regioni. Ecco il motivo del titolo dell’evento che si è [...]

tags : pecorino gavi montepulciano ribes fiore china pizza docg beva birra
dal 22 November 2010 su:
alcolici vino formaggi
Il vino della salute

Il vino della salute

E’ ben noto che consumare vino in modiche quantità, usando non solo il gomito e la bocca ma anche la testa, sia un vero toccasana. E’ scientificamente provato anche che uno-due [...]

tags : pinot croatina montepulciano barbera marzemino lambrusco grignolino sagrantino rosato lagrein
dal 22 November 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Black Mamba. Vitigni e liste. A chi troppo e a chi niente

Black Mamba. Vitigni e liste. A chi troppo e a chi niente

Questa mattina, mentre mi vestivo per andare a mangiare un boccone dal mio preferito a Milano, Andrea Berton di Trussardi alla Scala, pensavo a quale bottiglia aprire. Mentalmente ripassavo in [...]

tags : pecorino taurasi montepulciano ghemme merlot pinot rosato nebbiolo schiava gattinara
dal 18 November 2010 su:
vino alcolici
10 vini italiani che mettono tutti d’accordo

10 vini italiani che mettono tutti d’accordo

Lo ammetto, in questi giorni sono intrippato a leggere le guide ai vini d’Italia. Non sono tra quelli che come gliene parli sentenziano “pfui, le guide sono per pivelli”, anzi. [...]

tags : barolo trebbiano fiano brunello di montalcino cantina taurasi chianti vermentino aglianico sangiovese
dal 12 November 2010 su:
vino alcolici locali