di Laura Guerra «Ritira il premio e la giacca…..» Ancora risuonano gli annunci di Federico Quaranta alla proclamazione di 50 Top Pizza Italia nel Teatro Argentina di Roma. Quella giacca, [...]
In cucina bisogna scegliere gli ingredienti giusti per fare in modo che il piatto esca alla perfezione, ma se sbagli rischi di rovinare tutto. Cucinare vuol dire sapere abbinare sapientemente [...]
Dici Emilia o Romagna e quasi senza batter ciglio il culto della gastronomia è già sulla punta della lingua, scalpitante. In ogni regione italiana la cultura del cibo è un qualcosa di [...]
Oggi ti proponiamo una ricetta del giorno speciale che viene dalla tradizionale cucina toscana, scopri come realizzare una super insalata! Ti presentiamo un piatto che è uno dei must [...]
L’estate è perfetta per fare confetture e marmellate, ecco la ricetta che ti sorprenderà per la sua bontà: è senza zucchero eppure golosissima. La chiamiamo marmellata ma dovremmo più [...]
Un’insalata di fragole, anguria e burrata semplice, sana e colorata. Dolce e succosa anguria estiva, fragole, cetriolo croccante, basilico dell’orto e burrata cremosa: tutto [...]
Lascia perdere la solita insalata di pollo: questa versione alla greca leggera e saporita ti farà innamorare fin dal primo boccone! Quella dell’insalata di pollo è una ricetta gustosa e [...]
La lasagna che preferisci rivela molto sulla tua personalità: rossa o bianca? Scoprirai qualcosa di te che non conoscevi prima e che ti stupirà. La lasagna è la variante della pasta al forno [...]
La ricetta dell’insalata di farro alla greca è facile da realizzare e ti consente di portare in tavola piatto unico ricco e saporito. Cosa c’è di meglio di una insalata di farro da [...]
Fonderì pizzeria a via Caravaggio a Napoli ha aperto nel dicembre del 2021. I suoi tre fondatori, Sottolano, Scognamiglio e Mancini, vogliono esprimere una visione eclettica della pizza [...]
Ecco come fare la ricetta dell’insalata di patate e gamberi, un piatto unico estivo che puoi servire anche come antipasto sfizioso. Vediamo insieme come si prepara questa gustosa insalata [...]
Che ne dici di gustare la pasta al forno estiva con tante verdure di stagione? Ecco come prepararla in un baleno e senza sforzo. Anche se fa caldo non è domenica senza una pasta al forno! In [...]
Replica una fantastica ricetta di Bruno Barbieri e farai leccare i baffi a tutti, lo chef prepara una pasta fredda strepitosa che devi assolutamente provare. Hai voglia di una pasta fredda [...]
Se vuoi una ricetta diversa dal solito per il menu dietetico perché non provi questa insalata di grano saraceno fresca, leggera e gustosa? Si tratta di una buonissima insalata vegetariana a [...]
Questa insalata di patate è leggera, veloce e fresca, perfetta per l’estate: la prepari in pochi minuti, ecco la ricetta da leccarsi i baffi. Quando arriva l’estate e le temperature [...]
È un benvenuto caloroso quello di Cristiano Gramegna Head Chef e Patron dell’Osteria Rosso di Sera, insieme alla compagna di una vita Tiziana per tutti la “Tunz“, a Castelletto [...]
Vuoi conoscere di più te stesso? Mettiti alla prova con il test psicologico dei frutti e scopri chi sei nella vita di tutti i giorni. Se sei interessato a sapere di più su un lato nascosto [...]
Continuano i segnali di ripresa della lontra (Lutra lutra), uno dei mammiferi più rari in Italia. Grazie infatti ad un monitoraggio promosso dal WWF in Italia in collaborazione con [...]
Dopo la collezione di vini californiani, Gordon Ramsay lancia una linea di vini italiani in collaborazione con l’enologo Alberto Antonini, ma quanto costa il suo vino? Gordon Ramsay, cuoco [...]
L’azienda Bosco De’ Medici dei soci Giuseppe Palomba ed Antonio Monaco, ha ben 8 ettari di vigneto all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio dando vita a quattro vini: Piedirosso, [...]
Vuoi preparare un menu a base di pesce per la domenica? Ecco delle ricette con i gamberetti surgelati super economiche e veloci da preparare. Dagli antipasti ai secondi piatti, i gamberetti si [...]
Punto di riferimento della gastronomia, ma anche del bon ton italiano, Csaba Dalla Zorza è diventata anche un’assoluta icona di stile che “osa” anche outfit improbabili! [...]
Questa semplice ed estiva insalata di cetrioli presenta un’audace vinaigrette alle erbe, formaggio feta salato, cipolle rosse piccanti e graziosi fiori commestibili per completare il [...]
Controlla sempre la carne, quando la compri e quando la cucini per non rischiare problemi alla salute: gli esperti ci spiegano come fare. La carne è un alimento preparato spesso nelle nostre [...]
Di Carmen Autuori La frittata di maccheroni a Napoli è la giusta fine che fanno i maccheroni avanzati. Nella cucina popolare ne abbiamo ben tre versioni, quella rossa che meglio si presta a [...]