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La pressione alta è una patologia molto comune, ma con i giusti alimenti si può contestare l’ipertensione senza dover ricorrere ai farmaci. Seguire un’alimentazione varia ed [...]
di Marco Galetti Eden, frittatina, arancini e crocchè Torno volentieri da Antonio Veneri nel Giardino dell’Eden. L’inverno cilentano, seppur mite se paragonato alla nebbia padana, mi [...]
Il rientro dalle vacanze di Natale, con l’anno nuovo che arriva, è il momento dei buoni propositi. Gennaio è il mese in cui ci si iscrive in palestra, si smette di fumare, si cambia la [...]
Dogma, l’insegna capitolina dedicata alla cucina di mare e alla brace, propone il percorso di degustazione con il miglior rapporto qualità/prezzo a Roma Un locale in costante evoluzione [...]
Menu Befana, ricette salate e dolci per l’Epifania – buttalapasta.it L’Epifania si avvicina: le ricette dolci e salate per il menu la Befana più sfiziose per una festa [...]
Come fare la ricetta del ceviche a regola d’arte, per portare in tavola un antipasto di mare fatto con il pesce crudo marinato. Se non lo avete mai assaggiato è arrivato il momento di [...]
Hémicycle a Parigi di Flavio Lucarini e Aurora Storari 5 Rue de Bourgogne Tel. 33 1 40 62 98 04 Sempre aperto, chiuso domenica e lunedì Ovviamente non sappiamo le decisioni che prenderà la [...]
Il Nutriscore sembra essere afflitto dalle stesse problematiche delle patch dei videogiochi: per ogni bug corretto, se ne presentano dieci nuovi. Questo perché ogni volta che gli algoritmi del [...]
Questa ricetta della pasta e ceci alla romana fa parte della cucina classica, un primo piatto cremoso e saporito molto semplice da fare. Volete gustare una pasta e ceci cremosa, saporita e molto [...]
Rustico sfogliato con patate salmone e cipolla rossa e in questo modo ho consumato un trancio di salmone fresco che era rimasto inutilizzato e altri ingredienti avanzati. Mi piacciono moltissimo [...]
Milano e i suoi ristoranti stellati non se la passano tutto sommato male in questo 2024 della Guida Michelin. Nonostante il declassamento (piuttosto rumoroso, a dire il vero) dello storico Il [...]
Non solo Europa – se è pur vero che l‘influenza aviaria è tornata a imperversare per il Vecchio Continente, è bene notare che la portata della stagione epidemica sta coinvolgendo [...]
Scopri il perfetto connubio di gusto e risparmio con gli spaghetti poveri: un primo piatto veloce, saporito ed economico. Gli spaghetti poveri incarnano l’essenza della cucina italiana: la [...]
Un primo piatto cremoso e saporito grazie all’abbinamento di questi ingredienti: portalo in tavola e farai un figurone! Stanchi dei soliti primi piatti? Scommetto che con questa ricetta però [...]
I formaggi con il miele sono da sempre un’accoppiata vincente a tavola. Ma è importante saper fare i giusti abbinamenti. L’Italia è leader nella produzione di formaggi e di [...]
Ci siamo: MasterChef Italia 13 inizia davvero con questa terza puntata. Che per le prime due, fra selezioni e prima Mystery Box si è scherzato, adesso si inizia a fare sul serio. E visto che si [...]
Anno nuovo, vita nuova – una massima sempreverde (e spesso disattesa, diciamoci la verità) che a partire dall’ormai incombente anno prossimo si applicherà anche a IYO, tempio [...]
La birra è una bevanda versatile e, come tale, ben si adatta a tantissimi abbinamenti gastronomici. Non più solo gustata in abbinamento alla pizza, dunque, ma anche a primi e secondi piatti, [...]
La ricetta del secondo leggero e caldo perfetto per l’inverno. Ecco come preparare le polpette in brodo vegetale! Dopo aver fatto il pieno di antipasti, lasagne, paste al forno e dolci a [...]
Ricetta per preparare un classico margarita con i mirtilli rossi, stupirai i tuoi amici con un cocktail fatto in casa eccezionale! Ecco la ricetta e il procedimento. Un cocktail fatto in casa [...]
Preparate insieme a noi la ricetta del giorno per arricchire il vostro menu con un primo semplice ma molto raffinato e appetitoso. Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno preziosa e perfetta [...]
di Marco Milano A Natale il trionfo a tavola, si sa, sono le pietanze che vengono dal mare. Ma i totani e patate meglio “bianchi” o “rossi”’? Sull’isola di Capri, per esempio, il [...]
Sai quanti strati deve avere la lasagna per essere definita tale e perfetta? Vediamo insieme l’unica regola da rispettare. La lasagna è uno dei piatti tipici della nostra tradizione [...]
La ricetta degli struffoli, sono dei dolci natalizi tipici della cucina napoletana… delle piccole palline di pasta dolce, fritte, cosparse di miele fuso e decorate con confettini [...]
Alla scoperta della pasta e ceci alla romana: scopri anche tu il segreto per un’esperienza gustativa unica. Nel vasto universo della cucina italiana, la pasta e ceci rappresenta un [...]
