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E' il 2 del mese e come sempre eccoci qua con la rubrica L'Italia nel piatto. L'argomento di oggi saranno "Gli Spiedini"... che fanno tanto estate!Ho pensato di mettere sullo spiedo delle [...]
Il tema di questo mese con la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato agli spiedini. Le preparazioni che vi presenteremo saranno realizzate naturalmente con prodotti tipici locali.Per la [...]
Il plumcake allo yogurt greco è un dolce soffice e genuino perfetto da servire a colazione per dare a tutta la famiglia la giusta carica di energia.Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: [...]
Come usanza di questa nuova avventura eccoci all'angolino riservato ai cocktails. Anche stavolta, sebbene con qualche difficoltà, sono riuscita a trovare l'ingrediente con la I e [...]
Un gelato facilissimo da realizzare in casa utilizzando la frutta matura e senza l'ausilio della gelatiera.Una preparazione che vi permette di ottenere un alimento buono e rinfrescante senza [...]
Il gelato vegano con lamponi, mirtilli e banana, fatto in casa senza gelatiera è un fresco dessert che si prepara con ingredienti naturali e che potrete gustare senza sensi di colpa.Strumenti [...]
Oggi voglio postare una ricetta classica emiliana, i tortelloni di magro. Il ripieno è il classico ricotta e spinaci, ma la forma è decisamente particolare, è un incrocio tra un tortellino e [...]
Focaccia con crema di ricotta e zucchine Una giornata di pura gioia con le amiche. Un giretto tra i negozi, una lunga visita alla Pinacoteca di Brera, un cono gelato mangiato parlando e [...]
D'estate mangio pochissima pasta, ma i pomodori della stagione ovviamente rendono i sughi molto più buoni e quindi perchè non provare questo primo piatto?PASTA AI TRE POMODORI240 g [...]
Sono dei bocconcini di pollo infarinati e cotti, poi avvolti da una salsa di soia, miele, acidulato di riso olio di sesamo, zenzero e peperoncino; per finire semi di sesamo tostati. Come [...]
#lauraveneziaPer una grandissima artistaChe si esibira' aVeneziaGrazie LauraDentroMousse al lamponeVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiPer ogni occasione!Vieni a [...]
Lo stare insieme, il condividere le idee è segno di grande maturità da parte di un'impresa. Sono sempre stato un grande simpatizzante del mondo cooperativo: la mia formazione culturale [...]
La torta soffice alle albicocche è un dolce da forno che si realizza semplicemente come per la classica torta di mele. Uova, farina, zucchero, latte, olio di semi, lievito e tante buonissime [...]
La ricetta di oggiTaccole in umido con Patateè un piatto semplice e molto versatile. Potete servirlo come contorno, come piatto unico ocome secondo vegetariano.Curiosità:Le taccole [...]
Insalata di farro con pesche, pomodori e feta Amo le commistioni, linfa vitale per apprendere nuove cose, se interessano aggiungerle al proprio bagaglio culturale e farle proprio.Dalle [...]
I bocconcini al cioccolato fondente, fiocchi d'avena, mandorle e semi di sesamo sono degli snack golosi, sani e facilissimi da fare in casa. Si possono consumare a colazione anche dentro [...]
L’estate porta con sé anche tanti frutti di stagione molto amati: pesche, albicocche, ma soprattutto meloni: conosci davvero tutte le varietà? Il melone è un frutto molto amato e [...]
Prima della pausa estiva ci si ritrova con Il Club del 27, questa è la volta dei panini e il libro di riferimento è Quick and Easy Panini Press Cookbook di Kathy Strahs. Tutte le ricette [...]
Ecco qual è il segreto del tiramisù di Antonino Cannavacciuolo così puoi fare anche tu la ricetta e sentirti come a Villa Crespi! Fortunatamente ogni tanto Antonino Cannavacciuolo regala ai [...]
Oggi è l'ultima uscita di Light and tasty per questa estate, ci ritroveremo a settembre, all'inizio del mese per ripartire più carichi di prima. Ora lasciateci andare in vacanza con la rubrica [...]
La caratteristica di questo piatto cinese è la frittura a secco, nota come "Gan bian", che è un metodo di cottura molto comune nelle diverse cucine cinesi. Nella frittura a secco [...]
Dopo la pandemia e finalmente dopo la sua fine dichiarata poco tempo fa possiamo viaggiare liberamente in tutta Italia. Ho quindi aggiornato la mappa della Gallura (+ Bonifacio in Corsica) [...]
Per l'estate uso sempre preparare piatti veloci e pratici e di solito anche un po' diversi dai soliti.Questo è un ottimo modo per usare la friggitrice ad aria.INSALATA DI MELANZANE [...]
Clafoutis di albicocche con farina di cocco Ho comprato un bellissimo cestino di albicocche. Belle, succose, dolci. Assaggiarle e decidere di utilizzare per un clafoutis è stato tutt'uno.Poi, [...]
La lettera di questa tappa della nostra raccolta ci ha riservato un po' di difficoltà! Gli ingredienti che iniziano con la lettera I non sono molti quindi cerchiamo di trovare ricette [...]
