Ogni sabato e domenica 'la frutta sugli alberi', una iniziativa dell’Azienda Agricola Biologica Pasquini di Tosi - Reggello (Fi).L'Azienda Agricola Biologica Pasquini, a conduzione [...]
Da oggi inizia una mia nuova collaborazione con LE TAMERICI SRL. Azienda nata nel 1991 a Pietole di Mantova, inizialmente come associazione culturale, dalla passione di Paola , laureata in [...]
Rotolo con frutta sciroppata (per desinaretto) Vuoi un suggerimento per quando vorrai deliziare la famiglia con un dolcetto? Il suggerimento è questo: impasta lungamente lungamente in una [...]
INGREDIENTI200 g di yogurt100 g di frutti di bosco misti100 g di fragole1 pesca2 prugne2 albumi75 g di zucchero a veloPreparazioneLavate bene tutta la frutta poi prendete 50 g di fragole, [...]
E' finito il contestAfternoon tea timeGrazie a tutte voi che avete partecipatoora dateci il tempo per scegliere la ricetta vincitriceQui sotto ci sono le ricette che voi mi avete portato [...]
La Valle Isarco, in Alto Adige, è ormai da quasi 40 anni pioniera in Italia di un'offerta sistematica e organizzata di turismo enogastronomico di qualità.Forte di una vocazione plurisecolare [...]
E' tutto dedicato al mitico Renato Cesarini e alla sua zampata felice che andava sempre a segno a tempo quasi scaduto l'emmetichallenge di questo mese: mai come stavolta, infatti, l'invio [...]
Stasera c'è una luce stranissima nell'orto: dopo il temporale il sole sembra volersi affacciare ancora un attimo, per darci appuntamento a domani:Non è stato un vero temporale, in realtà: [...]
'Ho firmato due decreti per disporre l'erogazione degli aiuti diretti ai nostri produttori di pere, pesche, pomodori e prugne d'Ente'."Si tratta di un atto importante per dare respiro e sostegno [...]
Sangiovese e Merlot da vigneto unico, colore ancora molto vivo e vitale profondo e di spessore, naso dapprima con fruttato evidente poi semprè più occupato da sentori terziari eleganti e [...]
Romano, Susina di Dro Dop: ennesima dimostrazione ricchezza e qualità del patrimonio agroalimentare italiano."La pubblicazione europea della domanda di registrazione della "Susina di Dro" DOP [...]
Attorno ad un tavolo, pescando alcune tra le poche bottiglie che Giulio ha messo da parte negli anni. Ritrovare punti di riferimento nella scala cronologica, pescare le annate, quando ancora [...]
Ammollate in acqua la mollica del pane raffermo, strizzatela, disponetela in una ciotola, aggiungete la pasta di salame, la carte tritata di manzo, l'uovo sgusciato e le castagne bollite [...]
Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr farina 150 gr burro 150 gr zucchero 2 tuorli 1 uovo 1 pizzico di lievito pane angeli 1 pizzico di sale Ingredienti per la crema: 500 gr latte 150 gr [...]
Ricetta facile facile ma di effetto!!!! Provare per credere Il Coniglio alle Prugne Ingredienti per 6 persone1 Kg di coniglio già fatto a pezzi una decina di prugne secche denocciolate mezzo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di patate 800gr. di frutta mista (mele, albicocche, prugne, uva, melone…) 30gr. [...]
La mozzarella è «nata» come formaggio fresco, dì pasta filata, ricavato da latte intero di bufala.Ma nel 1986, con una nuova legislatura, la denominazione di mozzarella fu estesa ai [...]
Il comprensorio vulturino, in Lucania, è sicuramente una delle aree vitivinicole più dinamiche dell’intero sud. L’arrivo della nuova docg non è che un tassello di un mosaico che si [...]
Dopo anni di boom del vitigno autoctono, un incontro in cui fare il punto della situazione ci voleva, anche solo per spiegare come mai molti di questi vitigni fossero sul punto di scomparire e [...]
Petronilla Lo strudel In certe case, come in quella che, prima mi sposassi, era la mia, non può assolutamente mancare quel certo piatto, per ogni ricorrenza. Così, nella casa di modesta [...]
Ho deciso di prolungare il contest fino il 30 giugno 2011questi sono i regali per la ricetta vincitrice:1 porta pane1 strofinaccio1 guanto da forno1 presina quadrata1 presina cappucciotutto in [...]
C’e un solo problema con le ciliegie: il loro periodo, che va da fine maggio a grossomodo la metà luglio, e che, anche se ben più lungo di quello che ci faceva credere una volta un vecchio [...]
Tazze per la colazione Villa d'Este HomeCi sono dei giorni in cui sembra andare tutto storto, in cui ti domandi perchè esistono le ingiustizie, le sofferenze, le cattiverie...Giorni in cui ti [...]
Vi dice qualcosa la parola francese clafoutis? E’ una torta di frutta dall’impasto morbidissimo e dall’aspetto rustico. Una specialità francese, precisamente della zona del [...]
Fate delle incisioni nella cotenna e spezzate le costole a 6 cm di distanza. Strofinate quindi la cotenna con sale, pepe e un poco di senape e lasciate riposare la carne al freddo per 1-2 [...]