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Ormai ci siamo, manca poco al Natale ed è il caso di chiarirsi le idee su cosa preparare: da noi per la cena della vigilia, tradizione vuole che si preparino nove pietanze e se c’è chi [...]
'C'era una volta un ristorante immerso nel silenzio di una stretta calle a pochi passi da Rialto, a Venezia...'.Potrebbe sembrare l'incipit di un libro di racconti e invece è [...]
Ultimo appuntamento con le ricette dedicate al binomio carne frutta. Dopo il pollo alle albicocche ed il coniglio alle prugne, questa è la volta degli spiedini di maiale con i datteri. I [...]
Eccoci alla seconda puntata della serie di ricette dedicate al binomio carne e frutta. La ricetta di oggi è sicuramente all’altezza del pollo con le albicocche anche se i sapori sono [...]
E ricasco nei dolci, ehvabbe’… :-) Per oggi vi ho preparato dei piccoli Christmas cake monoporzione, da usare in diversi modi… Intanto, due parole sul Christmas cake, che è [...]
Il post odierno nasce per sbaglio! In realtà, inizialmente erano due post differenti, che per incidenti di percorso si sono fusi.Tutto nasce dalla voglia di partecipare al favoloso contest di [...]
Degustazione > Vinimpero SasVitigno: Furmint - Produttore: Tokay Nobilis - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 13% - Lotto 5155 - Prezzo sorgente: € 38,79 Alla vista è cristallino, di [...]
Eat's è lieta di ospitare uno speciale appuntamento dedicato al cioccolato di alta qualità, per promuovere la conoscenza di un prodotto estremamente amato eppure, paradossalmente, ancora quasi [...]
La 'ricerca del cacao perduto' parte dall'Eat's Store di Milano, teatro di un nuovo affascinante viaggio nel mondo del gusto.Milano, 14 dicembre 2011 - Eat's è lieta di ospitare uno [...]
Sul fatto che Gwyneth Paltrow sia una bella e brava attrice, non ci sono dubbi. Ma sono in molti a riconoscere in lei anche una foodie veramente competente. Ne parla in Appunti dalla mia cucina. [...]
In una padella mettere il burro, il bacon, la cipolla tritati e fate soffriggere, aggiungete il mais e le prugne e far rosolare per 5 minuti.Togliere dal fuoco aggiungere il pane tagliato a [...]
INGREDIENTI1 faraona 100 g di bacon1cipolla 50 g di burro70 ml di latte3 cucchiai di mais dolce6 prugne secche senza nocciolo 5 fette di pan carrè salepepeprezzemolo olioPreparazione-->
Prima puntata della verticale del Barolo Riserva Granbussia di Aldo Conterno. E che verticale!Il GranBussia è prodotto solo nella grandi annate e rispecchia in pieno il terroir della zona [...]
Inizia dicembre ed inizia il rito festivo. C’è poco da fare, l’8 dicembre non è più lo spartiacque dell’attesa. Ora si parte con l’ultima settimana di novembre e si [...]
Il plumcake allo yogurt con la macchina del pane è la mia ultima scoperta! Ho detto più volte che la panificazione e i lievitati per me sono una parte molto affascinante del mondo della [...]
Ricettina trovata ieri mattina su un inserto di ricette natalizie in uno dei principali quotidiani svedesi. Provata subito subito per noi e per voi!Il tema base di questo cheesecake e' il gusto [...]
INGREDIENTI1 kg di lombo di maiale disossato150 g di panna300 g di prugne secche150 ml di vino bianco40 g di burro100 g di passata di pomodoro60 g di cucchiai di farina prezzemolo sale pepe [...]
Ingrediente Principale: Farina - Latte - Uovo - Mais in scatola - Salsa chili - Pomodorini ciliegia Ricetta per persone n. 4 [...]
Ebbene si, perche non si può mica essere consumeristici tutti i giorni, nel nostro calendario si voleva fare anche un po’ di sano fai da te ovvero ‘Regali golosi II la [...]
Assaggiare i vini di Trabucchi e la sua idea di Valpolicella, così connaturata alla tavola e alla dimensione naturale e biologica del territorio è una esperienza totalizzante. E’ anche [...]
La Baviera! quanti ricordi! sono passati ormai, ahimè, dieci anni dal mio lunghissimo soggiorno Erasmus a Bayreuth: dovevo farci sei mesi e invece ne ho passati dieci! e quante cose ho fatto in [...]
Amici e conoscenti del nord, in numero non trascurabile, mi parlavano assai bene della cucina di Ilario Vinciguerra, chef napoletano che ha girato il mondo (Germania, Francia, Belgio, Svizzera [...]
Come in molti altri Paesi del mondo, anche in Russia si preparano biscotti da regalare a Natale o con i quali decorare l’albero. Perciò, se avete voglia di [...]
Mistery Box: toh, sorpresa- è vuota. In compenso, ci sono 5 carrelli della spesa, il cui contenuto corrisponde ad altrettante tipologie di cliente: c'è il golosone, la modella, il single, lo [...]
Il problema del colon irritabile è una delle patologie più dolorose, ma fortunatamente meno pericolose esistenti. Non si conoscono ancora chiaramente le cause che possano portare alla [...]
