di Giulia Canada Bartoli Ho scelto di passare il 31 dicembre con pochissimi amici del cuore e un po’ di buone bottiglie. A mezzanotte ho stappato questo Prosecco Asolo, una denominazione [...]
Non ho dati certi, ma penso che il 2024 sia stato più di tutti l’anno del “come facciamo a far bere il vino ai giovani?”. C’è stata una ricerca costante e [...]
Csaba Dalla Zorza svela come apparecchiare la tavola del 31 dicembre per un Cenone di Capodanno elegante e raffinato: i dettagli da non sottovalutare. Food blogger e severo giudice del format di [...]
Sei stanco del solito Panettone o del Pandoro come dolce da mangiare al Cenone del 31 dicembre? Prova l’uva al prosecco, il… L'articolo Uva al prosecco: il dolce portafortuna per il [...]
Quest’anno a Capodanno non farò nessuna figuraccia con lo spumante. Vi spiego tutto quello che c’è da fare dal bicchiere alla temperatura. Lo spumante è un particolare tipo di [...]
Uno pensa che sia semplice andare a comprare uno spumante. Uno pensa che questi si dividano semplicemente in dolci e secchi, stop. Quindi, uno che si ritrova tra le mani uno spumante [...]
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino, con l’ultima uscita di questo 2024. Questo mese arriva una selezione corposa da godersi con calma durante i prossimi [...]
Focus oggi sui cocktail di benvenuto a Capodanno, individuando i migliori per il 31 dicembre. Non può mancare, durante la sera di Capodanno, un bel bicchiere di bollicine per brindare al nuovo [...]
C’è poco da alzare i calici quest’anno a Natale e Capodanno: su 12 spumanti analizzati solo 1 si è salvato. In tutti gli altri sono stati trovati pesticidi. Una nuova analisi [...]
Lo spumante avanzato di Natale può essere usato davvero in tanti modi, lo sapevate? Quando li scoprirete non lo getterete più! Non esiste clima scherzoso e di festa senza stappare una [...]
Non è sempre facile avere una tovaglia perfetta sulla tavola a Natale, ma con il trucco di Csaba Dalla Zorza si risparmia tempo e fatica: ecco che cosa fare. Le festività sono ormai alle porte [...]
Dicembre, tempo di brindare! Tra Natale e Capodanno in tutto il mondo si stapperanno decine di milioni bottiglie di spumanti e champagne, prosecchi e ribolle, per festeggiare, scambiarsi gli [...]
Quanto costa andare a mangiare al ristorante dello chef Giorgio Locatelli e che cosa prevede il suo menù: tutti i prezzi e le portate. È uno dei tre giudici di MasterChef Italia e sebbene [...]
Le esportazioni italiane di spumante giungono nel periodo critico dell’anno con una buona velocità di crociera, +7/8%, come sempre trainate dal Prosecco che cresce dell’11% circa (sia sui 9 [...]
Non c’è niente di meglio di accompagnare il pandoro con un buon vino. Ecco quali sono i migliori da abbinare. Il Natale è alle porte, mancano solo dieci giorni al momento fatidico. I [...]
In un pomeriggio afoso, in un’aula universitaria, il professor Alfred Korzybski, mentre parlava ai suoi studenti di linguaggio e di semantica, iniziò a rovistare nella sua borsa di [...]
Rise Up è la special edition che celebra il Natale con un messaggio di speranza, solidarietà e inclusione. Creata in collaborazione tra Ponte1948 e Still I Rise, questa edizione limitata di [...]
Se volete offrire ai vostri ospiti un cocktail natalizio e non sapete che ricetta seguire provate lo Spritz di Natale e farete un figurone. Durante il periodo delle festività si approfitta per [...]
È difficile stare al passo dei politici. Decenni fa, da abili retori quali erano, potevano far naufragare l’attenzione e la comprensione del singolo in uno tsunami di parole; oggi [...]
Immaginate, con orrore, la situazione: non potete fare a meno di uno spritz, ne siete ossessionati. Quel miscuglio arancione è per voi una vera dipendenza, e svuotarne un calice dopo [...]
Uno (stereotipato) vicolo di Napoli nel cuore di San Frediano. Vico del Carmine, in via Pisana 40r, è una pizzeria napoletana nel quartiere di San Frediano. Sì, siamo nel [...]
Buon Natale!!!!Oggi a Light and tasty abbiamo pensato di pubblicare dei finger food da poter servire nel pranzo di Natale o che possa essere servita per gli auguri di Natale, può essere dolce o [...]
I consigli da seguire per portare in tavola gli spumanti dalla qualità più elevata grazie ai quali potere rendere le festività più belle e da ricordare. Il brindisi è un momento di grande [...]
I vini per Natale più indicati in base alle bontà che mangerai. Un pranzo od una cena hanno quel qualcosa in più se accompagnati dalla migliore scelta possibile in termini di bevande. Vini [...]
Ce l’avete presente tutti quella bottiglia: sono anni che vi gira per la credenza, si fregia di una denominazione abbastanza famosa da poter essere considerata mainstream ma di un [...]