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Negli ultimi anni, specie in una città come Milano, particolarmente vocata nel seguire le ultime tendenze, sono stati numerosi i tentativi di offrire l’accoppiata moda e cucina come chiave [...]
Dal 6 Aprile al 15 Maggio 2016, in occasione del Fuorisalone 2016, la storica Pasticceria Cucchi di Corso Genova 1 di Milano ospiterà le opere visionarie di Fabrizio Sclavi che ha sognato una [...]
Formula che vince non si cambia, è proprio il caso di dire. Del resto l’ispiratore dell’evento, il giornalista Stanislao Porzio, ha dimostrato nelle otto edizioni milanesi di Re Panettone, [...]
Ricetta Colomba di Pasqua senza glutine La cremosità del mascarpone, la freschezza degli agrumi e il particolare sentore speziato della fava di tonka: Farmo propone la tradizionale colomba in [...]
Se il buongiorno si vede dal mattino, uno sweet tour domenica 6 marzo a “Identità Golose” a Milano Via Gattamelata, Gate 14 dalle ore 9.00 è il più dolce consiglio da seguire. [...]
“La forza della libertà” Milano, 6-8 marzo 2016 Oltre 100 chef dall’Italia e dal mondo ancora una volta insieme, protagonisti sul palcoscenico di IDENTITÀ GOLOSE, invitati a [...]
di Luciana Squadrilli Alessandro Negrini, la pasta come gesto (popolare) Dopo un campano che fa il panettone, ecco un valtellinese a rappresentare la pasta a LSDM: Alessandro Negrini, nato a [...]
XVII PREMIO ALLA VIRTÙ CIVICA – PANETTONE D’ORO 2016 Sabato 6 febbraio 2016, ore 14,30 – Teatro Franco Parenti Milano, Via Pier Lombardo 14 Cucchi, a Milano dal 1936. Se si [...]
Milano 16 febbraio 2016 LSDM Milano Spazio Eventi Fresco&Cimmino via Ugo Foscolo 4 14.00 Accoglienza degli accreditati; 14.30 Campania? Terra di panettoni e non solo. Alfonso Pepe [...]
Torno a scrivere sul blog il giorno dell’Epifania (che tutte le feste porta via) come simbolo di chiusura di questo 2015 così unico e speciale, un 2015 che ci ha sorpreso come nient’altro [...]
DA EXPO ALL’ARTE DELLA PIZZA PATRIMONIO UNESCO, DALLE TANTE APERTURE ALL’ESTERO AL CONSOLIDAMENTO IN ITALIA IL PRESIDENTE FRANCO MANNA: “GRAZIE A TUTTI” Quello che si chiude è stato un [...]
Questi sono giorni di pranzi e cene di Natale. Non so voi ma per me è un periodo molto frenetico. Si corre, sempre.Come rinunciare però ai momenti di festeggiamento con parenti e amici?Con [...]
Torna anche quest’anno il cenone di Natale per i senzatetto organizzato dall’Associazione MIA Milano In Azione con il supporto dell’Associazione Maestro Martino, presieduta dallo chef [...]
Analisi Camera Commercio Milano/Coldiretti Lombardia: oltre 20 mila commenti on line, +5% acquisti in rete nel 2015 Menù di Natale lombardi, anche in rete vincono i piatti della tradizione [...]
Il sindaco Luigi De Magistris, a passeggio per il Vomero, apprezza il panettone artigianale di Marco Infante delle pasticcerie Leopoldo dal 1940. Il panettone è stato premiato più volte tra i [...]
Save The Date! La Festa delle Feste – Vi aspettiamo tutti per festeggiare insieme Lunedì 28 Dicembre 2015 dalle 19.30 al Cappuccini Resort di Cologne (BS) con una memorabile serata: [...]
Ai bordi delle strade, nei libri presi a rate. Dio è morto, cantava Guccini. Se la validità della provocazione vale sino ai giorni nostri, anche le analogie sono ammesse di [...]
Il Natale ha un significato diverso per ciascuno di noi… Ogni famiglia ha le proprie tradizioni, le proprie abitudini, i piccoli riti da tramandare di generazione in generazione. Molti dei [...]
La farina di grano khorasan KAMUT® integrale, utilizzata nella preparazione, tiene basso l’innalzamento di glicemia e l’accumulo di grassi, senza rinunciar al gusto per un Natale [...]
di Fabiola Quaranta Re Panettone, il più frequentato evento dedicato al dolce lombardo, ha avuto luogo puntuale come dal 2008 ad oggi, a Napoli prima e dopo a Milano. Quaranta pasticceri da [...]
Se penso al Natale la mia mente lo ricollega subito ai buoni profumi: a quelli dei dolciumi appena sfornati, alle candele e ai tè aromatici che ci riscaldano il cuore durante la ricerca del [...]
È caccia al panettone più originale, purché sia artigianale e dal gusto unico. Cosa cerchiamo in un panettone? Personalmente, vado alla ricerca della freschezza, della semplicità e della [...]
Ma perché se uno passa di fronte al container vetrato dedicato a un noto whisky, con cinque o sei giovanotti fighi all’interno, e si ferma fuori a dare un’occhiata per capire di [...]
Mercoledì 9 dicembre a cena da Rossopomodoro Via Partenope il grande pasticciere presenta il suo “Classico Milanese”premiato come miglior panettone a Milano Chi l’avrebbe mai [...]
Natale non è tale se a tavola non ci sono i dolci, su questo non ci piove. E poi, se piove, nel periodo delle feste è ancora più bello stare chiusi in casa, al calduccio, a farsi viziare con [...]
