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Che cosa c’è di più milanesemente milanese del Duomo di Milano? Il panettone, forse. Ecco allora che anche in questo 2019 la Veneranda Fabbrica del Duomo si affida al Viaggiator Goloso per [...]
Deliveroo lancia un’idea curiosa per Natale: un panettone vegano in limited edition. Il celebreservizio di food delivery ha deciso infatti di realizzare uno speciale panettone vegano [...]
Grazie alla votazione di una speciale giuria tecnica e critica, al Maestro Pasticcere Alessandro Slama della pasticceria “Ischia Pane” di Ischia (Na) è stato assegnato il primo posto del [...]
Re Panettone 2019 si è conclusa oggi a Milano e ha portato al MIND, Milano Innovation District, una selezione come sempre accurata di pasticceri maestri della lievitazione. In contemporanea [...]
Dal 30 novembre al 1° dicembre 2019 ritorna RE PANETTONE®MILANO, il tradizionale appuntamento con il grande lievitato delle feste per eccellenza, ideato da Stanislao Porzio dodici anni fa [...]
Il Festival della Gastronomia ritorna a Milano!Per noi di Witaly sarà l’ultimo evento dell’anno, ed è anche il primo valevole per il 2020 della nuova edizione del Premio Emergente. [...]
Siamo in pieno centro di Milano, nel celebre Corso Vittorio Emanuele II che affaccia direttamente sul piazzale del Duomo. È questa la sede scelta da Renato Bosco per il suo nuovo Saporè, primo [...]
In vista del Natale ormai imminente, uno dei marchi premium dell’azienda Unes – Il Viaggiatore Goloso – sarà fornitore ufficiale di uno dei prodotti più apprezzati in [...]
Quello del 2019 sarà un Natale tutto da ricordare, anche grazie al panettone siciliano di ultima generazione firmato Di Stefano. Il panettone artigianale proposto da Enzo Di Stefano e dai [...]
La Pasticceria Clivati 1969 di viale Coni Zugna, fondata nel 1969 dal mastro pasticcere Angelo Clivati, nel corso di 5 decenni è diventata un’istituzione e un punto di ritrovo, tra i più [...]
Gorgonzola: un nome-scioglilingua, un formaggio che si scioglie sul palato. Ci piace tutto l’anno, ma l’autunno-inverno sono la gloria per questo erborinato italiano, dolce e [...]
Il panettone milanese, ricetta originale, nella versione di Rolando Morandin. Un lievitato speciale per celebrare un Natale speciale: il vostro. Molta fatica, ma molta soddisfazione. The post Il [...]
RE PANETTONE, il tradizionale appuntamento con il grande lievitato delle feste, propone anche quest’anno il doppio appuntamento, il primo a Napoli il 23 e 24 novembre 2019, il secondo a [...]
L’edizione 2019 de I Maestri del Panettone si svolgerà alle Cavallerizze del Museo della Scienza e della Tecnica Leonardo Da Vinci di Milano il 30 novembre e il 1° dicembre [...]
Questo è uno di quegli articoli antipatici fatti per mettere il dito nella piaga, ma dovete scusarci, non abbiamo resistito. Oggi, nello scorrere la lista dei 266 Bib Gourmand che saranno [...]
Il miglior panettone artigianale tradizionale al mondo – incredibile ma vero – è frutto della creatività e della sapienza artigianale di un pasticcere campano, Alessandro Slama [...]
La data è calda, il meteo non si sa. Nell’ultimo weekend di ottobre Milano ospita due appuntamenti #foodcultural e fagocitanti: l’edizione #14 di Golosaria da sabato 26 a lunedì 28 [...]
E' stata presentata in Rinascente a Milano la pralina Galaxy del maitre chocolatier Davide Comaschi. Il dolce per antonomasia di Natale, il panettone, non era mai stato rinchiuso in una camicia [...]
Saranno disponibili nel temporary store Panettone Day i migliori 25 panettoni, selezionati dal famoso pasticciere Iginio Massari su oltre 500 in gara. Un’offerta unica quella del Temporary [...]
Oltre 100 panettoni "firmati" dai migliori Maestri del lievito madre da tutta la Penisola. Torna a Milano l'appuntamento con i Maestri del Panettone.
12 piatti tipici milanesi per riassumere la cucina di Milano e la sua cultura gastronomica, tra lievitati e pani iconici, pietanze tradizionali a base di carne, risotti, minestre e [...]
Giovanni Cova & C. e il genio di Leonardo. Parliamo di un’idea geniale, di un’illuminazione, nata per Natale 2019. Si tratta di una nuova linea di esclusivi Panettoni e [...]
DAL 6 AL 13 OTTOBRE L’ASSOCIAZIONE SARÀ ALL’EVENTO MILANESE CON UN CALENDARIO RICCO DI EVENTI: UN’ASTA DI BOTTIGLIE, UNA DEGUSTAZIONE NELLA VIGNA DI LEONARDO, L’USCITA DE «IL PANETTONE [...]
Giovanni Cova & C ha una novità: i panettoni e pandori della sua linea 2019 più prestigiosa sono vestiti dei dipinti universalmente noti di Leonardo – che non era milanese, ma che Milano [...]
