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Champagne e prosecco, la differenza non è solo nelle uve: il dettaglio che nessuno conosce

Fate confusione tra champagne e prosecco? Da oggi non più: ecco le differenze che dovete conoscere e che, da oggi, non potrete più ignorare È una delle tante rivalità che animano Italia e [...]

tags : pinot prosecco chardonnay lievito bevande ricette frutta succo spumante salumi
dal 28 October 2023 su:
ricetta vino alcolici

La zuppa che non puoi perderti in autunno è questa, la ricetta raffinata e semplice da fare ti aspetta!

Una ricetta del giorno sfiziosa e prelibata dedicata a tutti coloro che vogliono gustare una zuppa calda che ha qualcosa di speciale. Oggi ci sentiamo un po’ come se stessimo passeggiando [...]

tags : forno farina bianco burro brodo menu secco ricette vergine formaggio
dal 26 October 2023 su:
ricetta vino formaggi

Torta salata di pasta matta ripiena di bieta, zucca e pecorino, cotta in padella

Ho preso spunto dalla torta salata ligure la Scherpada, che feci tempo fa, che è composta da un involucro di pasta matta ripiena di erbe spontanee il "preboggion", zucca, formaggio semi [...]

tags : pecorino torta farina ligure pane sala zucca vergine saltare terracotta
dal 19 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso locali

Non è la classica schiacciata: provala così e persino i più piccoli si leccheranno i baffi

Se volete portare in tavola un piatto diverso dal solito, ecco una ricetta che piacerà ai grandi e anche ai bambini. Si tratta di un piatto cotto al forno, ma non è la classica schiacciata [...]

tags : pecorino farina ricette vergine forno ricetta pane salsa pizza fontina
dal 18 October 2023 su:
ricetta formaggi vino

Ristorante I Carracci Head Chef Guglielmo Araldi – Grand Hotel Majestic già Baglioni Bologna (BO)

I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]

tags : soia sangiovese soave pinot garganega albana cantina pignoletto sambuca vapore
dal 15 October 2023 su:
vino alcolici locali

Polpettone morbidissimo e succoso di pollo e tacchino: preparalo così e ti leccherai i baffi

Un mix di pollo e tacchino è la base di un buonissimo polpettone arricchito anche da altri ingredienti: è una ricetta facile e molto gustosa. Per variare dal classico polpettone di carne [...]

tags : carote ricetta forno latte pollo verdure padella tacchino zucchine vitamine
dal 13 October 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pane piatto farcito con crema di ricotta e salsa di tartufo, speck e rucola

E’ un pane piatto tipo Naan, però con l'aggiunta dello strutto che ricorda la piadina. L’ho farcito con un crema di ricotta e salsa di tartufo, speck e rucola. Per il pane [...]

tags : bianco farina salsa speck mescola piadina ingredienti padella ricotta temperatura
dal 12 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Ristorante Tre Olivi Chef Giovanni Solofra – Savoy Beach Hotel Paestum (SA)

Ci troviamo a Paestum, al centro della Piana del Sele, nel ristorante Tre Olivi, il salotto gourmet all’interno del Savoy Beach Hotel. Lo stile è mediterraneo, con un’eleganza senza [...]

tags : taralli chardonnay ciabatta grana burro monte manzo dolci polpo tonno
dal 11 October 2023 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci

Miglior tonno in scatola, i test effettuati non sono rassicuranti: forse non lo comprerai più

I test effettuati per scoprire qual è il miglior tonno in scatola non sono rassicuranti. Queste info ti renderanno scettico: cosa sapere. Sono tantissime le persone che vedono nel tonno in [...]

tags : dieta tonno pesci proteine condimento
dal 11 October 2023 su:
carne e pesce ricetta

Zuppa di cipolle squisita come al bistrot, il comfort food perfetto per una cenetta autunnale in famiglia

Quando le temperature si abbassano potete portare in tavola una bella zuppa di cipolle la ricetta è facilissima e anche molto raffinata. La zuppa di cipolle è un piatto tradizionale in Italia [...]

tags : farina bianco ricette vergine forno fuoco secco pane brodo burro
dal 9 October 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Semola Fina – Chef Patron Manuel Merlo & Sofia Omodeo Iuli – Madonna di Campiglio (TN)

Semola Fina è il ristorante di Madonna di Campiglio che non ti aspetti. Una cucina di prodotto e di cuore, per soli sei tavoli. Un luogo colorato e moderno, come i loro titolari, Sofia Omodeo [...]

tags : chardonnay prosecco malga speck dolci coppia ravioli bianco pane frutta
dal 9 October 2023 su:
alcolici locali carne e pesce

Gnocchi di pane con pomodoro e scamorza affumicata

Per recuperare del pane avanzato, ho preso spunto con qualche variazione, da una ricetta dello Chef Peppe Guida, per fare questi Gnocchi di pane con pomodoro; invece del fiordilatte ho [...]

tags : farina vergine grana pane sugo sala ricetta padella sciogliere grana padano
dal 9 October 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ossobuchi “into the wild”: direttamente nella natura. Così non li avete mai mangiati VIDEO

La ricetta degli ossobuchi realizzata a contatto con la natura in una cucina improvvisata e un modo affascinante: il risultato è squisito. L’idea arriva da un tiktoker francese molto [...]

tags : forno fuoco panino farina ricette birra bosco aglio pane burro
dal 8 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Polpette al sugo, ricetta classica della nonna per farle morbide e deliziose. Poca spesa, tanta resa e accontenti tutta la famiglia

La ricetta delle polpette al sugo è facile da fare e in poco tempo portate in tavola un secondo piatto che piace a grandi e bambini. Con le polpette al sugo inevitabilmente si ritorna ai tempi [...]

tags : manzo farina brodo aglio sugo noce salumi maiale salsiccia formaggio
dal 2 October 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Maccheroni cu sutta e supra per San Michele Arcangelo

Viaggiare è sempre un modo meraviglioso di scoprire la storia, viaggiare nella mia Sicilia è sempre una grande scoperta come questo saporito piatto di Maccheroni “cu sutta e [...]

tags : taralli funghi marino salame ricette ricetta fuoco maiale torta ceci
dal 2 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

KOSMO Taste The Mountain by Mottolino – Chef Michele Talarico – Livigno (SO)

Integrato nella rinnovata stazione sciistica del Mottolino, il ristorante Kosmo Taste the Mountain è il primo ristorante di cucina di montagna etica e sostenibile di Livigno. Grazie infatti [...]

tags : nebbiolo cabernet pinot franciacorta riesling cantina sauvignon passito moscato merlot
dal 1 October 2023 su:
vino alcolici locali

Nigella: salute e sapore in cucina

La nigella è una spezia antica, ricca di storia e tradizione, ampiamente utilizzata in diverse culture gastronomiche. I suoi piccoli semi neri sono i protagonisti in molte preparazioni [...]

tags : aglio noce pane dolci ricette greco naturale
dal 28 September 2023 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Pollo in crosta di dukkah

Light and tasty oggi diventa internazionale, si decide di preparare una ricetta "straniera" light o presentata con variazioni tali da renderla light.Ho deciso di andare nel nord Africa e [...]

tags : fuoco frutta bianco pulire salsa amaro arabo torta pollo pesci
dal 25 September 2023 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Focaccia con le cipolle, la ricetta perfetta per farla soffice e gustosa. Ottima sia calda che fredda

Dalla cucina ligure ecco la ricetta della focaccia con le cipolle, una specialità semplice da preparare e ottima da gustare sia calda che fredda. Questa della focaccia con cipolle è una [...]

tags : farina ricette vergine ligure salato pane birra forno ricetta cipolle
dal 23 September 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Che bontà a casa di Sting e Trudie: il menu al Palagio è una vera prelibatezza

Alla tenuta Il Palagio di Sting e della moglie Trudie Styler in Toscana si possono gustare tanti piatti prodotti con ingredienti della zona. Il celebre cantate dei Police ha comprato Il Palagio [...]

tags : pane toscano chianti fritto frutta glutine verdure toscana piselli dolci pollo
dal 23 September 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Non farti scappare la ricetta di queste polpettine sane e leggere: hanno un ingrediente impensabile

Se volete preparare delle polpettine sane e leggere scoprite questa ricetta, siamo sicuri che piacerà molto anche ai bambini! Le polpette sono uno dei secondi piatti più amati dai bambini ed [...]

tags : vergine ricette pane aglio ricetta verdure ingredienti lenticchie proteine padella
dal 20 September 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante FOLLIE Chef Luciano Monosilio – Villa Agrippina Gran Melià – LHW

Immerso nel cuore di Roma, all’interno di un’oasi di bellezza che domina la Città Eterna, Follie è IL ristorante di Villa Agrippina Gran Melià, il luogo ideale per godersi appieno [...]

tags : soia cortese pugliese latte burro bar manzo amaro salsa bianco
dal 20 September 2023 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Bruno Barbieri fa delle cipolle ripiene che sono un ‘mamma mia’: pochi ingredienti e 10 minuti. Vedrai che bontà

Volete sapere come si fanno le cipolle ripiene di Bruno Barbieri? Seguite il procedimento passo dopo passo e preparatevi all’esperienza! Lo chef Bruno Barbieri torna a deliziare i suoi fan [...]

tags : pecorino brodo salsa forno pane aglio feta menu bianco ricette
dal 15 September 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Meglio degli hamburger, questi panini al pollo agrodolce sono una bontà mondiale

A volte avete voglia di un bel panino farcito e ricco di salse aromatiche, vero? Allora questa ricetta vi piacerà tantissimo! Oramai i social network sono pieni di food blogger e cuochi [...]

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dal 14 September 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante Anna Ghisolfi Chef/Patron in Sala Enrico Merli – Tortona (AL)

Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]

tags : soia cortese passito moscato cantina lonza dolci lardo burro succo
dal 14 September 2023 su:
frutta verdura alcolici vino