Tagliatelle con zucchine, bacon croccante e profumo di rosmarinoIngredienti :500 g tagliatelle fresche all'uovo2 zucchine200 g bacon a fette1 spicchio d'aglio2 rametti di rosmarinopeperoncino [...]
La pizza di Elio Santosuosso salsa di pomodoro anguilla affumicata pecorino e mentaOrmai da qualche anno sono in giuria per la gara che vede vincitore lo chef emergente, competizione [...]
Perfette per le scampagnate ma anche per pranzi in famiglia le verdure danno il loro meglio se ripiene, ecco a voi le Zucchine ripiene di sofficissimo puré di patate arricchito. Zucchine [...]
Antipasto, primo, secondo, contorno o piatto unico? Si può servire come più piace, a seconda delle circostanze, è sempre un piatto appetitoso e invitante! Gli ingredienti da aggiungere alle [...]
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΙΜΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣΟι μελιτζάνες μας αρέσουν ιδιαίτερα και πολύ συχνά [...]
La pasta con zucca e pancetta non è altro che un primo semplice da preparare con l'aiuto del Bimby, ma molto molto saporito. Ciò è dovuto alla presenza della pancetta che come poche [...]
Rotoli di reale con bacon affumicatoIngredienti :3 fette grandi di reale senza osso (circa 750 g)150 g bacon affumicato a fetterosmarinosale, pepe150 ml vino biancoPreparazione :Distendere le [...]
Pesce gatto in Salsa di Funghi porcini con Gnocchetti UngheresiINGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 4 filetti di pesce gatto, il succo di un limone, 1 pomodoro, 1 cucchiaio di paprika [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta del formato “sedani”, 1 piccolo cavolfiore, 100 g di pancetta affumicata in dadini, 1 spicchio d’aglio svestito, 10 pomodorini Pachino, olio [...]
La hit parade degli accostamenti più bizzarri C’è la pizza ananas, peperoni e pancetta e quella con uova, pancetta affumicata e funghi. «Il Made in Italy piace, ma con un tocco di [...]
Conoscerete tutti la famosa quiche Lorraine, torta salata rustica di origine francese. Oggi ve ne propongo una versione estiva arricchita con le zucchine, apprezzati ortaggi di stagione, [...]
1.- Cannoli sfogliati con ricotta, salmone e pistacchi. Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 250 g Ricotta ben scolata e passata al setaccio 400 g Pistacchi già sgusciati 80 g Salmone [...]
Tagliate il petto di tacchino a pezzetti mettetelo ammollo nel latte per qualche ora Togliete i pezzetti dal latte ed infarinateli leggermente. Fate sciogliere una noce di burro in [...]
Clara R, Verona: Sono a dieta da due mesi per perdere peso, nella mia dieta non c'è hamburger ma posso mangiarlo? Quando vado fuori nel pomeriggio con le amiche sono l'unica che non lo [...]
50 anni di amicizia e di carriera è il titolo dell’ indimenticabile performance di Caetano Veloso e Gilberto Gil di sabato 11 luglio al Festival di Villa Arconati, per dirla in brasiliano, [...]
Oggi, noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare, vi stupiremo preparando i sofficini homemade...sì proprio i sofficini, quei deliziosi calzoni ripieni e fritti, che vediamo in tv [...]
Per il secondo anno consecutivo, La Signora dei Fornelli ha avuto l’onore di cucinare per Cantine Aperte nella Cantina Pietrasanta di San Colombano al Lambro, l’unica enclave della provincia [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 g rosa di vitello 300 g fegato di vitello 160 g pancetta affumicata 2 cucchiai di cognac timo alloro 50g pistacchi sgusciati 150g [...]
Erano anni che desideravo provare questa zuppa, l'avevo scoperta su una vecchia rivista di cucina di mia madre, lo ricordo ancora, era servita in una pagnotta di pane e l'articolo parlava di USA [...]
Io amo Parigi ma amo anche Milano. Città diverse tra loro ed entrambe splendide. Parigi ha un fascino romantico e d'altri tempi, Milano è la città che corre, con bellezze del passato ma che [...]
I puristi della carbonara saranno inorriditi al solo vedere la fotografia, ma ovviamente il nome è puramente evocativo… sapete come funziona internet! Innanzitutto perché questa [...]
Cestini di pasta filo con crema di asparagi e pancetta croccanteIngredienti :3 fogli di pasta filo550 g asparagi già cotti150 g pane raffermo tostato150 ml acqua tiepida1 spicchio d'agliosale, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le sovracosce di pollo (la parte alta della coscia) risolvono spesso molti problemi a chi con piccola spesa vuole preparare un piatto importante, così [...]
Ancora una ricetta di una torta salata, questa l'ho fatta con i peperoncini verdi fritti e la pancetta.Ho fatto in casa anche la sfoglia ma voi potete utilizzare la sfoglia pronta [...]