Risultati: 1980 per pancetta-affumicata
Una ditta familiare la Trünkel, con 110 anni di storia alle spalle, ma che è anche una delle realtà industriali più moderne per la lavorazione delle carni. Oltre a vendere in tutta [...]
Clicca qui per il video Il “feijão-tropeiro” è l’icona della cucina del “tropeiro” che, di generazione in generazione, ha conquistato la tavola della popolazione di tutto il paese ed [...]
Uno dei piatti messicani più amati al mondo è proprio la Zuppa di fagioli o Sopa de habas, dal gusto ricco e piccante è il classico accompagnamento per i croccanti Tacos. Facile anche da fare [...]
Che ne dite di provare una gustosa variante delle crepes al pistacchio? Per una volta non sono dolci ma salate, per un primo piatto sorprendente. Non si tratta altro che di comuni [...]
Per quasi vent’anni il ristorante dell’Albereta Relais & Châteaux di Erbusco è stato il regno di Gualtiero Marchesi. Non uno qualsiasi, ma uno che con la sua cucina, frutto della sua [...]
Il brunch della domenica è il pasto ideale del giorno del riposo, quando ci si alza troppo tardi per consumare la colazione ma ancora un po’ in anticipo rispetto al pranzo. Per tacitare i [...]
Le ricette di mio marito...Come promesso, ecco le prime ricette di mio marito.Lui, che non si è mai avvicinato alla cucina perché "tu non lasci spazio a nessuno" (ed è anche vero), ora per [...]
Bruschette con Pancetta INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le bruschette: 12 fette di pane raffermo, 12 fettine sottili di formaggio a pasta filata, 100 g di pancetta affumicata a dadini , olio [...]
Jota INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 250 g di fagioli secchi, 350 g di patate tagliate in dadi, 450 g di crauti al naturale (si trovano in vendita in lattina), 200 g di pancetta affumicata a dadini, [...]
Questo semplice primo ci stupisce abbinando la vodka e il pomodoro; eppure il risultato è davvero eccezionale. Ricetta davvero molto facile, adatta anche ai meno esperti che, seguendo la [...]
La pasta con piselli e funghi secchi è un primo di facile realizzazione ma capace di prendere per la gola. In quanto ai funghi vi suggerisco di optare per i porcini anche se, in mancanza, [...]
Il suggestivo pergolato che si allunga sul Lago Maggiore, consente di abbracciare con lo sguardo un panorama che racchiude il piccolo porticciolo di Ranco e arriva sino alle sponde della costa [...]
10 grandi chef per 10 portate indimenticabili: un evento promosso da Azione contro la Fame in collaborazione con Taste of Milano e Associazione Professionale Cuochi Italiani Sono 165 gli [...]
Broccoli in Padella INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 800 g di broccoli (peso netto), 2 porri, 80 g di pancetta affumicata a cubetti, aceto q.b., 50 ml di olio extravergine d’oliva, sale e pepe di [...]
Percorrendo la strada che dal Piemonte porta verso Courmayeur, dopo Aosta si trova il paesino di La Salle, che giace abbarbicato lungo il pendio di una montagna non ancora brusca. Proprio nel [...]
Spaghetti senza glutine con pancetta, spinaci e quartiroloIngredienti :350 g spaghetti di riso e mais600 g spinaci surgelati a cubetti1 peperoncino piccante200 g pancetta a cubetti [...]
Zuppa di Patate Tedesca INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 800 g di patate farinose, 4 carote, 2 cipolle bianche, 2 spicchi d’aglio, 1 foglia di alloro, 1 pizzico di noce moscata, 1 ciuffo di [...]
Bietole da costa fritte con pancetta affumicataQuesta ricetta è tratta dal Magazine Pam Panorama, nr. 6, una ricetta abbastanza veloce da fare e sopratutto molto gustosa .... beh, un pò di [...]
Sabato 20 febbraio, anno domini 2016, mi verrebbe da dire così se volessi restare nelle citazioni latine. Semplicemente circa una settimana fa a [...]
Un piatto caldo di pasta e fagioli con pancetta affumicata è l’ideale per quelle giornate umide e grigie in cui l’unica cosa di cui abbiamo voglia è stare a casa, al caldo. Io [...]
A ben guardare sono tante le ragioni che riuscirebbero a convincere chiunque a trascorrere qualche giorno al Villa Sparina Resort di Gavi, in provincia di Alessandria. E sono il panorama [...]
Questo è il secondo di carne per il mio menù di Natale, l'ho accompagnato con un contorno di purè di patate e spinaci al burro. Il ripieno me lo ha preparato la mia macellaia di fiducia, un [...]
