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Per il Friularo, antico vino rosso del territorio padovano che gravita attorno alla zona di Bagnoli di Sopra, è arrivata l’ora delle Denominazione d’Origine Controllata e Garantita.Ne [...]
Massimo Bottura dell'Osteria Francescana L’Italia non sfigura nell’edizione 2011 del World’s 50 best restaurants il concorso targato San Pellegrino che tutti gli anni [...]
Chef emergenti, soprattutto giovani, premiati dalla FIC a Tirreno C.T., presso CarraraFiere, in tre Concorsi culinari, 'Internazionali d'Italia', 'Campionato Nazionale' e 'Grand Junior Cooking. [...]
Il Pinello o Pinella è un vitigno a bacca bianca “veneto” coltivato sui Colli Euganei. Lo si può definire un autentico autoctono padovano visto che viene coltivato su questa [...]
NdR.: Durante un piccolo pranzo del mezzodì, lo chef mi manda a dire che mi fa assaggiare i rigatoni con il sugo di coda preparati per la truppa, perchè sono buonissimi. In verità non sono [...]
Ha anche il sapore del Veneto il bosco incantato più bello e più dolce del mondo, l'insieme delle opere d'arte piazzatosi secondo al campionato mondiale di pasticceria per squadre nazionali, [...]
Cinque milioni di chili tra zamponi e cotechini, un milione di chili di lenticchie. E’ l’ondata di salumi e legumi pronta a riversarsi sulle tavole degli Italiani nell’ultima [...]
Si è conclusa, con la consegna di stamattina, alla presenza di alcuni dirigenti di Coldiretti Piacenza, la 'staffetta di fieno'.Con la consegna di stamattina a Casalserugo e Maserà [...]
'Quello di oggi è il riconoscimento della dedizione e della passione dei produttori veneti che stanno dando un contributo importante al patrimonio enologico di eccellenza del nostro Paese. Si [...]
Non ha avuto la stelletta Michelin, ma questo è un disdoro per la Guida Rossa, non per lui: Nicola Cavallaro, martedì, mi ha servito uno dei pranzi milanesi più buoni dell’anno. Senza [...]
In Lussemburgo i cuochi veneti migliorano il bronzo delle edizioni 2002 e 2006 ed entrano di diritto nel Challenger che garantisce la partecipazione al Salone Mondiale di Basilea.Venezia, 29 [...]
Trasferta positiva per i vini padovani e anteprima della Docg Fior d'Arancio al Westin Palace, centinaia di visitatori per 21 aziende in banco d'assaggio.I vini dei Colli Euganei, in trasferta a [...]
L'ultimo fine settimana le zone del Vicentino e del Padovano sono stati colpiti da un'alluvione incredibile..Ho visto un torrente nella mia zona al limite degli argini scendere con una violenza [...]
Domani pomeriggio il presidente nazionale di Confagricoltura, Federico Vecchioni, andrà in Veneto per incontrare alcuni fra gli imprenditori più colpiti dall’alluvione della settimana [...]
Manuel Tollio, 26 anni di Villafranca Padovana è il 'Florovivaista veneto dell'anno'. Il prestigioso premio è stato consegnato al giovane imprenditore, associato alla Confederazione italiana [...]
Il mio bisnonno Giovanbattista Gabellone di Galatina la coltivava, una Cicoria Catalogna che è gustosa e croccante. Nel Salento leccese si mangia cruda annaffiandola con il buon vino di questo [...]
Angelo PerettiDal 14 al 16 maggio si svolgerà ad Abano Terme, nel Padovano, il congresso nazionale di Slow Food. Un appuntamento che potrebbe rivelarsi piuttosto importante. Perché potrebbe [...]
L'edizione 2010 della Festa delle Ciliegie di Conversano si caratterizza per l'abbinamento con Telethon: alla fondazione italiana che finanzia la ricerca scientifica sulla distrofia muscolare e [...]
Grande festa in programma venerdì 7 maggio 2010. La storica discoteca di Marghera, per l'estate 2010 si rifà il look e nei suoi spazi ricostruisce con scenografie di grande effetto gli [...]
E' il wine blogger padovano Stefano Franceschi, noto anche come Stefano il Nero, il primo vincitore della nostra magnum di "Nero Assoluto". Nei giorni scorsi, il suo lavoro di area manager di [...]
Un bicchiere di vino veneto portato da casa contribuisce a far vincere le competizioni sportive internazionali, Olimpiadi comprese. Parola di campioni come Pietro Piller Cottrer (sci da fondo) e [...]
Da venerdì a domenica la prima Mostra scambio disco fumetto cartofilia numismatica debutta a Primavera 2010. Una chicca per gli appassionati: la nuova discografia in vinile di Fabrizio De [...]
Il primo videocorso on line per conoscere i formaggi è arrivato alla quarta puntata. Tripla Panna, Brin D'Amour, Piacentino Ennese, Budino di Capra al Vin Santo. A raccontarli Antonio [...]
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C’è Vino Santo e Vin Santo, “aristocratica” tipologia di vino che viene prodotta anche nel Veneto da tempo immemore. Mettiamo da parte tutti gli altri cosiddetti Vin/o [...]
