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Agenda Food - Luglio 2016

Luglio è un mese pienamente estivo: le giornate sono lunghe, assolate e piene di eventi! Da nord a sud, isole comprese, manifestazioni e iniziative da non perdere! E perchè non abbinarci una [...]

tags : barolo coppa birra salsa manzo fuoco pollo wine vini pizza
dal 21 July 2016 su:
carne e pesce alcolici vino
Alla griglia: noi c’eravamo

Alla griglia: noi c’eravamo

  In questa Regione piena di sorprese, di angoli impensati e sorprendenti, l’azienda agricola Nonna Carli non fa eccezione. Ci siamo stati pochi giorni fa – domenica 17 [...]

tags : salame salumi punta chili maiale colonna soppressata pancetta griglia temperatura
dal 20 July 2016 su:
carne e pesce ricetta vino
La Grande Festa del Vino – 9° Edizione 2016

La Grande Festa del Vino – 9° Edizione 2016

68 Espositori per oltre 300 strepitosi vini e 100 prelibatezze gastronomiche La Grande Festa del Vino, alla sua nona edizione, ideata ed organizzata dall’Enoteca Le Cantine dei Dogi, si [...]

tags : cantina taurasi soave piave montepulciano barbera barbaresco pavese molise rufina
dal 12 July 2016 su:
vino alcolici locali
Finger fodd di avena e lenticchie, rigorosamente cotti al forno

Finger fodd di avena e lenticchie, rigorosamente cotti al forno

Avevo degli ingredienti da riciclare e ho realizzato questi semplici ma deliziosi finger food. A casa hanno avuto tantissimo successo, tanto che hanno fatto uno tira l'altro. La panatura con i [...]

tags : olive mais forno terrina lenticchie formaggio ingredienti
dal 12 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il gelato alla Nutella con la ricetta per il Bimby

Il gelato alla Nutella si può comodamente preparare con il Bimby, un utile robot da cucina che dimezza i tempi di preparazione di tantissime ricette, permettendoci di realizzare meglio [...]

tags : dolci gelati gelato ricette ricetta
dal 7 July 2016 su:
ricetta dolci locali
Polpette di riso al sugo, come ricicilare il riso che avanza

Polpette di riso al sugo, come ricicilare il riso che avanza

Teglia e cocotte leCreusetQuando mi avanza del riso non lo butto mai via ma cerco sempre delle idee per riciclarlo in piatti sfiziosi e invitanti. Spesso lo uso per i ripieni delle [...]

tags : latte forno tonno fesa sugo riso salumi ricette mescolate melanzane
dal 5 July 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Un bagno di birra. 15, 16 e 17 luglio 2016 a Bagno Vignoni (Siena)

Un bagno di birra. 15, 16 e 17 luglio 2016 a Bagno Vignoni (Siena)

Il primo festival delle birre artigianali toscane nella bellissima cornice naturale di Bagno Vignoni.Un weekend dedicato alla conoscenza e degustazione delle birre di Toscana, con un programma [...]

tags : birra ricette toscana naturale degustazione
dal 5 July 2016 su:
alcolici ricetta
Cremolato di  pera al  profumo di lavanda

Cremolato di pera al profumo di lavanda

Il caldo è finalmente arrivato. Mi ricordo solo una decina  di giorni fa che la mattina uscendo presto per andare al lavoro avevo bisogno di coprirmi perché si era ancora a circa 10°C.. [...]

tags : pere frutta romana grammi zucchero
dal 4 July 2016 su:
frutta verdura cucina regionale ricetta
Cartoline dall’Heinz Beck Food Festival 2016 – Loc. Poltu Quatu (OT)

Cartoline dall’Heinz Beck Food Festival 2016 – Loc. Poltu Quatu (OT)

Una due giorni all’insegna dell’alta cucina e di tutte le sue declinazioni, quella che domenica 26 e lunedì 27 giugno si è tenuta nella splendida cornice di Poltu Quatu, piccola [...]

tags : carote stampa salato gelato bufala pergola bianco salsa birra menu
dal 2 July 2016 su:
locali frutta verdura vino

Pro e contro della depilazione intima totale

La lotta [...]

tags : zona
dal 30 June 2016 su:
Riso con salsa di soia, zenzero e verdure

Riso con salsa di soia, zenzero e verdure

Riso Thaibonnet saltato in padella con curcuma, condito con una miscela composta di salsa di soia e zenzero, simile a quella che avevo utilizzato per il Riso con piselli e gamberetti, in salsa [...]

tags : soia vergine mescola salsa zenzero riso verdure zucchine padella curcuma
dal 27 June 2016 su:
frutta verdura ricetta
Torta e cupcakes fluo: torta decorata con gli schizzi o splatter cake

Torta e cupcakes fluo: torta decorata con gli schizzi o splatter cake

Quanto mi è piaciuto fare questa torta!! E' una tipologia di torta che non mi era mai capitato di fare.Coloratissima, estiva, si adatta proprio a questo periodo estivo, non trovate?!Ho [...]

tags : torta reale zucchero
dal 24 June 2016 su:
dolci carne e pesce
Pizza napoletana al piatto con verdure...a pois, a righe e scozzese!

Pizza napoletana al piatto con verdure...a pois, a righe e scozzese!

Questo mese all'MTC si impasta!!!E' l'ora della pizza napoletana e con grande gioia siamo qua a provarci seguendo la ricetta che la vincitrice Antonietta ci ha donato, aggiustandola proprio per [...]

tags : pachino verdure lievito padella condire ricetta farina birra pizza salsa
dal 23 June 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Hamburger nell'orto con avocado

Hamburger nell'orto con avocado

Ci sono frutti che la natura ci regala che sono dei veri toccasana per la nostra salute, uno di questi è l'avocado. Morbido e burroso, a metà tra dolce e salato che si sposa perfettamente con [...]

tags : fuoco salato succo manzo fibre verdure padella piemontese digestione tagliare
dal 23 June 2016 su:
ricetta carne e pesce
Tartare di Avocado e Mozzarella di Bufala cubettata

Tartare di Avocado e Mozzarella di Bufala cubettata

Con la sostenibilità e l’ espressività naturale delle sue bottiglie potevo solo creare la tartare di mozzarella di bufala & avocado , il Riccio Bianco di Alepa , palagrello in purezza , con [...]

tags : succo coppa beva bufala bianco mescolate naturale condire mozzarella
dal 20 June 2016 su:
alcolici formaggi ricetta
Tortini all'olio  - alla scoperta dell'Olio Sagra

Tortini all'olio - alla scoperta dell'Olio Sagra

Mi è capitato spesso di avere a che fare con l’olio da quando ho aperto il blog: ho conosciuto piccoli produttori della Versilia, del fiorentino, quelli liguri e ho sentito parlare di metodi [...]

tags : pugliese farina gelato cognac verdure salsa amaro vini dolci succo
dal 18 June 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pizzette tricolore

Pizzette tricolore

Queste pizzette tricolore a forma di cuore sono un’idea semplice, carina e buona per aperitivare con gli amici in occasioni particolari come ad esempio le partite del’Italia! [...]

tags : pizza birra ricette lievito tagliere
dal 16 June 2016 su:
pane e pizza alcolici ricetta
Antica Osteria del Bassomondo - Castelnuovo Abate di Montalcino (Siena)

Antica Osteria del Bassomondo - Castelnuovo Abate di Montalcino (Siena)

Due anni fa io e mio marito abbiamo trascorso per la prima volta un periodo di vacanza nella magnifica Val d'Orcia, precisamente nella zona del senese, ricca di paesaggi collinari di [...]

tags : brunello di montalcino cantina salumi fritto funghi sugo vini zona toscana osteria
dal 16 June 2016 su:
vino alcolici locali
POLPO CON CECI E OLIVE

POLPO CON CECI E OLIVE

Questo piatto è tipico del bacino del Mediterraneo, bassa Provenza e Sardegna; è veramente un piatto completo e i legumi ben sostituiscono le patate e così conditi condensano tutti i sapori [...]

tags : aglio olive ceci kg polpo succo mescolare condire pentola pulire
dal 15 June 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici