Avevo degli ingredienti da riciclare e ho realizzato questi semplici ma deliziosi finger food. A casa hanno avuto tantissimo successo, tanto che hanno fatto uno tira l'altro. La panatura con i semi di sesamo e quelli di papavero, oltre ad aver creato un bel contrasto di colori ha aggiunto sapore e conferito consistenza.
Finger food di avena e lenticchie
- 250 g di lenticchie già cotte
- 100 g di avena sgusciata (per la sua cottura vedi il post qui)
- 1 uovo piccolo
- 40 g di formaggio grattugiato
- Sale
- pangrattato quanto basta
- se [...leggi]
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