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Le barrette ai cerali e frutta secca sono una merenda semplice ed energetica, perfetta per chi vuole uno snack che offra energia, gusto, genuinità e leggerezza. Semplici da preparare queste [...]
La cheesecake al limone con mascarpone rappresenta il dolce perfetto da servire sia a fine pasto che per l'ora del te. DElicata ed appagante, non è un dolce leggero, ma la sua [...]
Per la psicologia, la percezione è un’organizzazione immediata, dinamica e significativa dei dati di realtà. Siamo comunemente portati a credere, guidati da un realismo ingenuo, che la [...]
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La pasta e fagioli borlotti freschi è un grande classico della tradizione italiana conosciuto ed apprezzato nel mondo, uno di quei primi piatti ricchi di gusto e nutrimento, di quelli che non [...]
Non vorrei scrivere il solito post sul caldo asfissiante che caratterizza queste nostre giornate ma sembra inevitabile. Non ho mai patito il caldo, l'ho sempre preferito al freddo ma adesso, [...]
Milano è bella. Me lo ripeto dal primo giorno in cui sono arrivata in questa città; avevo 19 anni e tantissimi progetti, un entusiasmo contagioso e la voglia di conoscere ogni luogo di quella [...]
Questo è un altro piatto ideale per consumare nella stagione estiva, fresco,saporito e leggero. Facile da fare , vi consiglio di provare questa ricetta.Il riso cantonese (炒飯), in [...]
Dopo il successo di Verona, lo chef Italo Bassi ha deciso di raddoppiare in un’escalation di stile ed eleganza, aprendo il ConFusion Boutique Restaurant presso la Promenade du Port [...]
La ricetta del filetto in crosta di pane è una vera delizia, è particolare e gustosa e potete prepararla con il pane raffermo tritato grossolanamente oppure tagliato a fettine molto [...]
Ho visto nel blog dell'amica Federica in cucina, ricette facili e veloci questa ricettina, che devo dire veloce, facile e buonissima. Io l'ho un pochino rivisitata, comunque andate nel suo [...]
Luglio è un mese pienamente estivo: le giornate sono lunghe, assolate e piene di eventi! Da nord a sud, isole comprese, manifestazioni e iniziative da non perdere! E perchè non abbinarci una [...]
In questa Regione piena di sorprese, di angoli impensati e sorprendenti, l’azienda agricola Nonna Carli non fa eccezione. Ci siamo stati pochi giorni fa – domenica 17 [...]
68 Espositori per oltre 300 strepitosi vini e 100 prelibatezze gastronomiche La Grande Festa del Vino, alla sua nona edizione, ideata ed organizzata dall’Enoteca Le Cantine dei Dogi, si [...]
Avevo degli ingredienti da riciclare e ho realizzato questi semplici ma deliziosi finger food. A casa hanno avuto tantissimo successo, tanto che hanno fatto uno tira l'altro. La panatura con i [...]
Il gelato alla Nutella si può comodamente preparare con il Bimby, un utile robot da cucina che dimezza i tempi di preparazione di tantissime ricette, permettendoci di realizzare meglio [...]
Teglia e cocotte leCreusetQuando mi avanza del riso non lo butto mai via ma cerco sempre delle idee per riciclarlo in piatti sfiziosi e invitanti. Spesso lo uso per i ripieni delle [...]
Il primo festival delle birre artigianali toscane nella bellissima cornice naturale di Bagno Vignoni.Un weekend dedicato alla conoscenza e degustazione delle birre di Toscana, con un programma [...]
Il caldo è finalmente arrivato. Mi ricordo solo una decina di giorni fa che la mattina uscendo presto per andare al lavoro avevo bisogno di coprirmi perché si era ancora a circa 10°C.. [...]
Una due giorni all’insegna dell’alta cucina e di tutte le sue declinazioni, quella che domenica 26 e lunedì 27 giugno si è tenuta nella splendida cornice di Poltu Quatu, piccola [...]
Una ex [...]
La lotta [...]
Pelle [...]
Riso Thaibonnet saltato in padella con curcuma, condito con una miscela composta di salsa di soia e zenzero, simile a quella che avevo utilizzato per il Riso con piselli e gamberetti, in salsa [...]
