Yogurt alla soia, yogurt vegetali, le alternative vegetali allo yogurt, quali benefici ?

dal 19 May 2016 su papillevagabonde.blogspot.com

Mammalorita: come sono i Yogurt alla Soia?
Da diversi anni ci sono sul mercato i prodotti che comunemente vengono chiamati yogurt vegetali per distinguerli dai yogurt con latte di mucca, la dizione precisa dovrebbe essere alternative vegetali allo yogurt. Si tratta di prodotti  che hanno i stessi ingredienti dei latti vegetali, più o meno, al quale vengono aggiunti fermenti vivi.

Non si possono chiamare yogurt perchè il termine yogurt è riservato soltanto al latte di mucca fermentato con Lactobacillus bulgaricus e Strept [...leggi]

tags : soia marino greco latte succo vegano cinese frutta funghi malga
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