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È tempo per una nuova avventura: l’ex amatissimo vincitore di Masterchef lascia Roma per coronare il suo sogno di aprire un ristorante a Milano. Probabilmente lo ricordi anche tu: è [...]
Al termine della presentazione di Esplora il Consorzio tutela vini Doc Friuli Aquileia ha organizzato un interessante laboratorio olfattivo. Da un'idea di Elena Cobez, aromaterapeuta [...]
Virgilio Pronzati Mercoledì 21 giugno è in programma a Bruxelles una masterclass rivolta a importatori alimentari e giornalisti con focus sull’alta qualità [...]
Quanto è buona la frittura: ma attenzione perché il rischio è quello di farla troppo molle ed unta! Se fai così cambia tutto. Gustare una deliziosa frittura di pesce o di verdure è una vera [...]
Ecco la lista delle marche di olio che non hanno superato il test di qualità con il risultato di non essere extravergine di oliva. Sulla tavola degli italiani non può mancare una bottiglia di [...]
Virgilio Pronzati PRENOTA IL TUO TICKET QUI Radici del Sud 2023, si avvicina l’appuntamento con la diciottesima edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia [...]
Un lungo fine settimana sull’isola più piccola del Golfo di Napoli, nominata Capitale della cultura italiana nel 2022. Sarà Procida, difatti, ad accogliere la nuova tappa di Gusto Italia, in [...]
Hai mai provato gli spaghetti alla Nerano? A Napoli li fa così e se li provi anche tu non li lascerai mai più: sarà amore al primo assaggio. Se sei stata almeno una volta in Campania e più [...]
Da venerdì 26 a domenica 28 maggio il tour della fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato raggiungerà Benevento. Su Corso Giuseppe Garibaldi si posizioneranno gli [...]
Che buono il pesto: quest’oggi, però, ne prepareremo uno diverso dal solito con due ingredienti inaspettati, da leccarsi i baffi! Quando si pensa al pesto ci viene subito in mente quello [...]
Il prossimo fine settimana il tour della fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato raggiungerà Pompei. Da venerdì 18 a domenica 21 maggio, in Piazza Bartolo Longo, andrà [...]
Virgilio Pronzati Prorogato al 31 maggio il termine per l’iscrizione gratuita alla terza edizione del concorso nazionale promosso per valorizzare il talento delle cuoche professioniste che [...]
A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]
Virgilio Pronzati Lunedì 12 Giugno presso il Castello di Sannicandro di Bari L’esperienza di diciassette edizioni, il focus attento e aggiornato sulle novità e poi, [...]
Per avere una doccia igienizzata, ma anche ben organizzata ecco gli accorgimenti alla portata di tutti che vi svolteranno davvero la vita! Dopo una lunga giornata di lavoro cosa c’è di [...]
Colore inconfondibile, aroma persistente. Dà ai piatti un sapore che spesso viene paragonato a quello del vino barricato. In cucina mi piace usarlo in tante ricette: dal salato al dolce. Ecco [...]
Con un po’ di rosmarino fresco puoi preparare direttamente con le tue mani un prodotto salvatutto perfetto per ogni occasione. Il rosmarino è un’erba aromatica davvero pazzesca. [...]
Domenica (prima del mese) accesso gratuito alla Reggia Tipici e artigianato di 5 regioni italiane L’evento rientra nel Programma celebrativo per l’Anniversario dei 250 anni dalla scomparsa [...]
MERENDA NELL’OLIVETA 2023 a Slivia Slivno. L'appuntamento nazionale farà tappa anche Slivia Slivno nel comune di Duino Aurisina Devin Nabrežina. Il programma prevede l’escursione [...]
Virgilio Pronzati Se da oltre un decennio la produzione vinicola ligure tende a diminuire lentamente di anno in anno, nel contempo cresce sensibilmente la qualità. Dai cinquecentomila [...]
Virgilio Pronzati Le cuoche professioniste della Liguria possono mettersi alla prova partecipando all’appassionante sfida ai fornelli. Le ricette che valorizzano gli oli [...]
di Marco Milano La nuova guida “Slow Food agli oli extravergine 2023” presentata nei giorni scorsi a Tivoli nella particolare location del Santuario di Ercole ha “premiato” sei oli [...]
Sabato 15 aprile, alle ore 10.30, presso la sala Carlo Di Leva del Circolo dei Forestieri, in via Luigi De Maio, a Sorrento, si terrà la cerimonia di premiazione dell’edizione 2023 del [...]
Questo aprile, e oltre: 10 scuse per amarsi un po’ (di più). Andando via, restando a casa o uscendo una sera, un giorno, un weekend. Bevendo bene, leggendo bene, nutrendo l’anima. [...]
Nella mia famiglia per Pasqua oltre alla colomba non manca mai la pizza dolce, nello specifico la nostra preferita è la pizza dolce di Civitavecchia. Sono tutte varianti diffuse nel [...]
