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Heuriger. Parola incomprensibile se non si conosce il tedesco o per chi come me l’ha studiato ben cinque anni e poi lo ha abbandonato. Eppure è un posto da sogno. Non saprei come tradurre il [...]
Si apre la vendemmia e si chiude un anno di successi per Cantina Novelli. L'azienda di Montefalco si è infatti distinta in competizioni di risonanza mondiale come l'International Wine Challenge [...]
Luigi Bellucci Prosegue il viaggio tra le nebbie primaverili delle Langhe ad annusare Baroli e altre delizie. Sabato 20 Marzo 2010 A Novello da Cogno. La mattina di sabato il cielo è [...]
L'estate porta grandi novità per Cantina Novelli: la doppia medaglia d'argento alla Los Angeles Competition e la firma dell'accordo con la scuola di cucina Boscolo Etoile Academy.Verso una [...]
Caro Alessandro, le tue sagne con i fagioli mi sono rimasti nel cuore, inutile nasconderlo. E ho visto che anche Nicola ben conosce i riti ferragostani di Francavilla. Noi preferiamo il calare [...]
Ingredienti per 4 persone 1 filetto di spigola di 200 gr 1 pezzo di tonno rosso di 200gr 1 pezzo di pesce spada di 200 gr 200 gr di zucchero di canna 200 gr di sale grosso Timo limonato, 1 [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaProsegue, su DiVInando, la pubblicazione di tutti i racconti che hanno partecipato al [...]
Ovviamente ne avevo letto e sentito parlare. Bene, molto bene. Ma con un’evidente discrasia delle guide titolate che sembrano dimenticarsene. Per me è stata una scoperta entusiasmante. [...]
insalata di pollo marinato in carrozza Chi non conosce i pomodori verdi fritti a parte il ricordo di quel film dai toni pacati e drammatici? Partendo dall’idea dei classici pomodori rossi [...]
Dov’eravamo rimasti? Uh sì, domenica 18 luglio a Melizzano nel beneventano c’è la prima Pizza-Fest, i preparativi… come si dice, fervono, e quasi dimenticavo che mancano [...]
Lonely Planet, Touring Club e Guida Rossa Michelin servono a poco quando vai in fissa con la birra artigianale, e viaggi per scovarne di tutti i tipi. Io ho iniziato come tanti, bombardando [...]
Insalata pollo e fragole Insalata pollo e fragole con spremuta calda di agrumi!Di sicuro di non comune uso per una insalata di pollo le fragole e il succo di agrumi, donano all’insalata di [...]
Era da tanto che ci pensavo, una cena Lopriore a casa mia. Così la scorsa settimana mi sono messo ai fornelli e ci ho provato. Paolo mi perdonerà se ho osato tanto, ma tutto sommato me la sono [...]
Inaugurata a Palazzo Leti Sansi a Spoleto la mostra fotografica 'Traibo', voluta da Cantina Novelli, per ringraziare i contadini che hanno conservato in questi decenni la storia del Trebbiano [...]
Ingredienti : 12 gamberi rossi di media grandezza sgusciati lasciando la coda 80 gr di farina per tempura 90 gr di vino aglianico freddo Alcune foglie di spinaci Olio d’oliva per friggere 200 [...]
Ma che bella stagione che è la primavera...Ok..ok...è quasi estate... ma è sempre una bella stagione :))Verdure fresche e saporite, che ci aiutano in cucina , a gustare piatti freschi e [...]
Aria aperta, Sagrantino e buona musica sono state protagoniste della giornata organizzata da Cantina Novelli. E' questa la formula vincente che ha attratto quasi mille persone in Cantina [...]
L'iniziativa, promossa dalle Cantine Spalletti di Savignano sul Rubicone (FC), permette di seguire passo dopo passo la nascita del "proprio" vino, dalla selezione dell'uva alla scelta del [...]
Ciao a tutti, qui in Liguria, c’e’ una giornata favolosa… Speriamo che si mantenga per tutto il weekend. Oggi, sono passata davanti ad una delle tante focaccerie che ci sono [...]
Una giornata all’aria aperta per divertirsi e assaporare le eccellenze di Cantina Novelli. In occasione di Cantine Aperte, domenica 30 maggio, Cantina Novelli organizza una serie di eventi a [...]
SAGRANTINO PICNIC DAY 2010 Una giornata all’aria aperta per divertirsi e assaporare le eccellenze di Cantina Novelli In occasione di Cantine Aperte, domenica 30 maggio, Cantina Novelli [...]
Una giornata all'aria aperta per divertirsi e assaporare le eccellenze di Cantina Novelli. In occasione di Cantine Aperte, domenica 30 maggio, Cantina Novelli organizza una serie di eventi a cui [...]
Enzo Vizzari nell'intervista rilasciata al "Nuovo Quotidiano di Puglia" del 7 maggio u.s. generalizza affermando che"Lecce in ritardo sulla ristorazione pugliese". Ma se Gérard Depardieu fosse [...]
Qui nella redazione di SoloFornelli abbiamo ricevuto da Ovito una sfida interessante, che abbiamo colto al volo. Ma facciamo un passo indietro: il marchio Ovito è gestito da Fattoria Novelli e [...]
Nominati i vincitori del concorso organizzato dalle Città dell'Olio per promuovere la cultura dell'extra vergine nelle scuole elementari. All'edizione 2010 hanno partecipato bambini di 13 [...]
