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La pasta con tonno, olive, capperi e zenzero è un piatto semplice, perfetto per le serate estive in cui la voglia di cucinare è latitante. Un piatto completo leggero, ma dai sapori e profumi [...]
Chi ha detto che non i vegani non si concedono peccati di gola? Un esempio perfetto è quello delle tante versioni completamente vegetali di cheesecake. Ve ne propongo tre: una perfetta per gli [...]
Ti alzi la mattina e ti rendi conto che dopo un caldo bacio, anche una tazza di caffè rovente e una fetta di torta homemade sono coccole altrettanto dolci.Ingredienti per uno stampo da 24 [...]
Grazie agli sformatini di carote e patate, dare un tocco di classe e un valore aggiunto al vostro menu e alla vostra tavola è molto semplice: basta cercare una ricetta semplice ma speciale, che [...]
La stagione estiva ha tanti lati positivi, ma anche qualche tormentone di cui, neanche a dirlo, vorremmo fare volentieri a meno. No, non parliamo di musica purtroppo, ma di fastidi pratici [...]
La granita con mango e sedano, dessert a metà strada tra sorbetto e ghiacciolo, rappresenta un modo perfetto di trovare ristoro in occasione di caldo, irritabilità, fame nervosa: non sono [...]
Lo sapevate che la dieta quotidiana può influenzare anche il vostro modo di dormire? Russare, infatti, non dipende solo dal respiro ma anche dai cibi che vengono mangiati. Che siate voi o il [...]
Mare Morje Vitovska, l’incontro annuale con il vitigno autoctono più celebre del Carso triestino, goriziano e sloveno, organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del [...]
Conosciamo meglio l'ube, ovvero la patata viola gettonata come colorante naturale, ma che nella cucina filippina viene usato soprattutto per i dolci.
La chiamano “la regione che non esiste”. E mi sono sempre chiesta il perché di questa espressione per definire il Molise. Sono voluta andare a scoprire questi luoghi che la [...]
Ricco di betacarotene e vitamina A, alleati importanti per pelle e occhi, nonché antiossidante naturale contro i radicali liberi il succo di carota è un prezioso alleato di chi pensa alla [...]
Ogni stagione si veste di colori e di fantasie diverse e con esse arrivano nuove fresche ondate in fatto di tendenze [e non mi riferisco alle onde del mare sia chiaro, perché lo so bene che il [...]
La torta della sirenetta Ariel in pasta di zucchero è una torta di compleanno preparata per una festa a tema "La Sirenetta" Disney per una festa che renderà felice non solo la bambina che [...]
Un condimento perfetto a base di aceto di miele di rosmarino Sono in molti a non averne mai neanche sentito parlare, ma l’aceto di miele di rosmarino è certamente un alimento da portare in [...]
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L'Ancestrale Col Fondo Iseldo o il "Vin Turbio"Oggi vi racconto la storia di un vino pregiato, Iseldo Ancestrale che è un vino frizzante secco rifermentato in bottiglia naturale col fondo. [...]
Il bacon è certamente uno di quegli alimenti del junk food che un vegano può facilmente inserire nella lista di piatti da “veganizzare”. Per chi non ne fosse al corrente infatti, [...]
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A segnare il lato dolcissimo di LSDM10 è stato Gianluca Fusto della Gianluca Fusto Consulting. Una lezione intensa sulla pasticceria italiana, sul suo passato e sul suo futuro, da parte di un [...]
Un giorno un anonimo disse: “Per i puristi esistono solo due vere pizze: la Marinara e la Margherita”. Siete d’accordo? Io non mi sento una purista della pizza, ma devo dire che ho sempre [...]
I lidi versiliesi erano e restano una delle destinazioni di mare più ambite per il turismo di alta gamma. Non si contano i nomi delle personalità internazionali dello spettacolo e della [...]
Quando il caldo estivo si fa sentire, mi piace preparare bevande gustose, da alternare a succhi e acqua naturale. Nutriente, energetico e versatile, il cioccolato si presta a tante [...]
Il porridge con albumi rappresenta una preparazione sempre in più in voga tra sportivi es amanti di un'alimentazione sana e bilanciata. Prepararlo per la colazione è semplice e, tutto [...]
Le bevande vegetali, in relazione alle loro proprietà nutrizionali, sono alimenti sempre più richiesti dai consumatori. In un precedente approfondimento sulle alternative al latte vaccino, [...]
Orzoro è una bevanda unica e speciale e, soprattutto, al 100% naturale, perchè derivata esclusivamente da orzo tostato, macinato e reso solubile per una maggiore praticità. Senza aggiunta [...]
