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L’intelligenza artificiale per ristoranti e aziende del food: opportunità, sfide e prospettive

Nel corso degli ultimi anni l’Intelligenza Artificiale (IA) ha smesso di essere una mera fantascienza per diventare un alleato anche nel settore della ristorazione e dell’industria [...]

tags : reale ricette menu sala riso risotto naturale ristorante alimentare camerieri
dal 7 October 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

30 anni di Vino al Vino a Panzano in Chianti | 14 spunti da un weekend, tra assaggi e riflessioni

Tra le manifestazioni enologiche nel territorio del Chianti Classico, la prima – e forse quella che ha fatto da apripista a tutte le altre – è indubbiamente Vino al Vino a Panzano in [...]

tags : sangiovese merlot chianti annata riserva monte vini beva tannino classico
dal 7 October 2025 su:
vino alcolici locali

A Tolmino si festeggia il Frika

A Tolmino si festeggia il Frika Il 11 ottobre 2025 a Tolmino si festeggia. Sarà un fine settimana per festeggiare il simbolico ritorno dei pastori dagli alpeggi, dove per tutta l’estate hanno [...]

tags : pecorino naturale padella ricetta latte pancetta contorni mescolare formaggio tagliare
dal 7 October 2025 su:
ricetta alcolici formaggi

Chi è stato chef Aimo Moroni, pioniere della cucina italiana

È difficile evitare luoghi comuni quando maestri del calibro Aimo Moroni vengono a mancare, ma mai come in questo caso, anche i coccodrilli più ostentati faticheranno ad esprimere la verità. [...]

tags : toscano toscana coppia aglio naturale milanese ristorante trattoria francese italiana
dal 6 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Il cibo insospettabile che può aiutarti a dormire profondamente

Altro che tisana. La scienza ha scoperto cosa mangiare per addormentarsi prima. C’è un rimedio naturale e gustoso per dormire meglio, ne basta una manciata al giorno. I problemi del sonno [...]

tags : frutta dieta fibre grammi naturale digestione proteine vitamine carboidrati
dal 6 October 2025 su:
frutta verdura

Bob The Other Side: il nuovo cocktail bar di design nel cuore della mixology milanese

Ha aperto Bob The Other Side, il nuovo progetto del gruppo Chinese Box, che aggiunge un capitolo inedito al panorama della mixology milanese. Situato in via Borsieri 32, a pochi passi dal [...]

tags : bar naturale milanese cocktail
dal 6 October 2025 su:
locali cucina regionale

Batiscafo Trieste in piazza Unità

Batiscafo Trieste in piazza Unità nel Gazebo del Villaggio Barcolana TRIESTE – «Non si ferma per quattro gocce di pioggia Trieste, e tantomeno il suo Batiscafo: in fondo l’acqua è il suo [...]

tags : fossa naturale internazionale
dal 6 October 2025 su:
formaggi cucina internazionale

[Ecocidio] Campi distrutti, animali uccisi, acqua avvelenata: l’altra guerra nella Striscia di Gaza

L’idea di questo articolo nasce dalla situazione attuale nella Striscia di Gaza, e in particolare dal tentativo di osservare come la superficie agricola della regione stia subendo una [...]

tags : pollo zona fuoco naturale tagliare palestinese
dal 6 October 2025 su:
ricetta carne e pesce

Le vedi queste? Non sono patatine fritte, ho fatto tutto con la zucca: bastoncini deliziosi è dir poco!

Con la zucca ho fatto dei bastoncini fritti deliziosi, sembrano quasi patatine fritte: i miei bimbi li hanno amati alla follia, vuoi scoprire insieme a me come si fanno? La cosa che più mi [...]

tags : salsa forno dolci aglio noce zucca farina padella cioccolato ingredienti
dal 5 October 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

In casa non trovo più nemmeno una cimice da quando uso questi rimedi 100% naturali

Cerchi dei rimedi naturali per sbarazzarti per sempre delle cimici? Con questi semplici, ma efficaci consigli non avrai più problemi. Come ogni anno, tra settembre e ottobre, i nostri balconi e [...]

tags : punti farina naturale sciogliere ingredienti
dal 5 October 2025 su:
ricetta

Apparecchiare la tavola in autunno: con i consigli di Csaba Dalla Zorza faccio colpo sugli ospiti

Per far colpo sugli ospiti apparecchia tavola seguendo i consigli di Csaba Dalla Zorza: le sue dritte per l’autunno. Quando si ricevono a casa degli ospiti di solito si vuole fare bella [...]

tags : bosco zucca menu funghi bianco naturale castagne ricetta ingredienti
dal 4 October 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Lavastoviglie sempre puzzolente: ti basta solo questo ingrediente per risolvere il problema

Ti sei resa conto che recentemente la tua lavastoviglie emana un cattivo odore? Per risolvere questo problema ed evitare che continui a puzzare di pasta, metti dentro il cestello solo questo [...]

tags : naturale
dal 4 October 2025 su:

Gerbera, la nuova gelateria di Caserta dove arte, gusto e natura si incontrano

di Ornella Buzzone Nel cuore di Caserta, a pochi passi dalla maestosa Reggia e dalla vivace Piazza Vanvitelli, ha aperto le sue porte Gerbera, la nuova destinazione per tutti gli amanti del [...]

tags : wine gelato naturale
dal 3 October 2025 su:
alcolici dolci

Vini da dessert italiani: passiti, muffati e vendemmia tardiva

Uno dei principali motivi per cui l’universo enologico è tanto interessante è la sua ampiezza. In una conversazione sul tema, non è infatti difficile partire da un prestigioso rosso di [...]

tags : riesling recioto syrah sauvignon passito salumi pandoro orvieto toscano frutta
dal 3 October 2025 su:
vino alcolici locali

Delle banane puoi mangiare anche la buccia, ma solo se le fai in questo modo: ha proprietà sorprendenti

Delle banane si può mangiare anche la buccia, ma solo se la fai in questo modo. Le sue proprietà sono sorprendenti: ecco come farlo. Le banane sono un ottimo frutto da consumare [...]

tags : dolci dieta fibre banane banana vitamine naturale padella alimentare
dal 2 October 2025 su:
locali frutta verdura

Foiade Bergamasche di mais al ragù

Le Foiade Bergamasche di mais al ragù sono dei ritagli di pasta fresca a base di farina e uova, condite con un sugo ricco e profumato. Eccoci arrivati anche all’appuntamento con la [...]

tags : pecorino forno burro grana molise funghi ricette branzi farina frutta
dal 2 October 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Butterfly pea flower: proprietà e usi in cucina

Attenzione, il nome completo può trarre in inganno. No, non ci riferiamo alla prima parte, ovvero butterfly pea – il fiore di pisello blu – ma all’utilizzo del termine tea. Infatti, la [...]

tags : succo dolci fiore pane zenzero dessert cocktail naturale bevande ingredienti
dal 2 October 2025 su:
ricetta locali alcolici

Selezione di verdure adatte ad ottobre in Italia

Attenzione alle verdure adatte ad ottobre. Con l’arrivo di ottobre si entra ufficialmente nel cuore dell’autunno, una stagione che segna il passaggio dai sapori freschi [...]

tags : salsa succo vegana funghi farina frutta burro fossa fibre riso
dal 1 October 2025 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Alimenti ricchi di betaina: cos’è e perché è utile per fegato e cuore

Hai mai sentito parlare di betaina? È una sostanza naturalmente presente in alcuni alimenti, in particolare verdure, legumi e cereali integrali. Nonostante il suo nome poco familiare, svolge [...]

tags : carote ricette mescola zenzero succo grano rapa ceci fibre dieta
dal 1 October 2025 su:
frutta verdura ricetta

Il pranzo in 5 minuti oggi mi ha salvato, ero in ritardo ma con due ingredienti ho preparato una pasta da urlo

Sebbene si vada sempre di corsa bisogna sempre ritagliarsi un po’ di tempo per cucinare qualcosa di appetitoso ed evitare di ridursi con il mangiare il solito panino o un tramezzino [...]

tags : funghi panino bianco forno orata menu tonno vapore ricette carciofi
dal 1 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ghiaccio e fuoco | Viaggio nel cuore dell’Etna con Federico Graziani

Seduto, immerso nel verde, a questo tavolo da Re Artù e i cavalieri della tavola rotonda, il mio sguardo si perde tra la vigna che ho accanto e la grande montagna. Alle mie spalle, un ulivo del [...]

tags : riesling cantina fuoco annata nerello pietra monte reale vini etna
dal 30 September 2025 su:
alcolici vino ricetta

Al posto degli integratori mangio questo superfood, benefici fuori dal comune

Non spendo più soldi per gli integratori alimentari, ora consumo un superfood dai benefici sorprendenti. È favoloso: ecco di quale si tratta. Sono anni ormai che chiamiamo [...]

tags : grano glutine dieta fibre riso mais spinaci naturale zucchero digestione
dal 29 September 2025 su:
pane pasta riso frutta verdura

Cucina splendente senza detersivi: merito di questo ingrediente naturale, lo usi su tutto

Non avrei mai creduto di poter avere la cucina sempre splendente anche senza detersivi: mi basta questo ingrediente naturale. In passato per pulire casa, soprattutto la cucina che è uno degli [...]

tags : pulire grammi mescola naturale
dal 29 September 2025 su:
ricetta

Esistono cocktail per chi è a dieta

Occhio ai cocktail per chi è a dieta. Il weekend è quel periodo della settimana in cui ci si dedica di più alla socializzazione, concedersi qualche uscita con gli amici e provare a mettersi [...]

tags : calorie vodka dieta gin bevande classico superiore cocktail zucchero naturale
dal 29 September 2025 su:
ricetta alcolici

Gnocchetti di semola ricetta base semplicissima da fare

Gnocchetti di semola ricetta base semplicissima da fare: perfetti per essere conditi con ragù, salse cremose ed avvolgenti Buongiorno amici ed amiche, come state?Spero tutto [...]

tags : ricotta condire ricetta grano sugo zucca naturale asparagi lenticchie prosciutto
dal 29 September 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura