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Come fare il caffè leccese: un rito d’estate tra ghiaccio e dolcezza

Quando l’estate esplode nel Salento, con i suoi pomeriggi assolati e le strade che profumano di mare e pietra calda, c’è un gesto semplice che racchiude tutta l’identità di una terra: [...]

tags : pugliese pietra mescola fuoco latte bar ricetta naturale ingredienti temperatura
dal 4 June 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Le piante fuori il mio balcone quasi le dimentico, eppure fioriscono che è una bellezza: ti insegno il trucchetto

Come prendersi cura delle piante sul balcone e farle fiorire come mai prima d’ora: con questo trucco non puoi sbagliare. Le piante sono un elemento ornamentale che può rendere ancora più [...]

tags : naturale
dal 3 June 2025 su:

In Svizzera il foie gras dovrà spiegare in etichetta il dolore che provoca alle oche

L’ignoranza non è (più) una scusa, pare dire la Svizzera: a partire dal primo luglio del 2025 il cibo, che sia questo venduto nella grande distribuzione o servito al ristorante, dovrà [...]

tags : inglese latte pollame gallina svizzera naturale ristorante
dal 3 June 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici

Marmellata di nespole, io la faccio senza zucchero ma viene comunque golosa: la ricetta light per tutte le colazioni

Oggi una marmellata speciale, di nespole ma senza zucchero: credimi è talmente golosa che vorrai mangiarla ogni giorno! Prima ancora di parlare della ricetta di oggi, è d’obbligo [...]

tags : frutta salsa reale pane ricetta pentola zucchero crostata naturale ingredienti
dal 3 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Funazushi: l’antenato “estremo” del sushi moderno

Oggi parlare di sushi è un po’ come parlare di quei piatti ormai entrati stabilmente nel nostro quotidiano. In molte delle sue declinazioni, soprattutto quelle di alto livello, è diventato [...]

tags : riserva salato riso zona ricetta svedese giapponese formaggio naturale gastronomia
dal 3 June 2025 su:
cucina internazionale salumi

Estate in bikini, in questo modo dimagrisci in soli 3 giorni: lo dice la nutrizionista

L’estate è alle porte ed è normale cercare dei rimedi veloci per poter dimagrire e sfoggiare il bikini in spiaggia. Con i consigli della nutrizionista perdi peso senza sforzo. La bella [...]

tags : dieta dolci greco fibre chili zona kiwi riso frutta carote
dal 3 June 2025 su:
frutta verdura alcolici

Il fusto della mia pianta di basilico sta diventando marrone: sta morendo? Ecco come capirlo subito

Fusto della pianta di basilico? Sai come controllarla perfettamente? Tutto quello che c’è da sapere in merito. Con l’arrivo del periodo estivo sono sempre di più quelli che amano prendersi [...]

tags : marroni naturale
dal 2 June 2025 su:
frutta verdura

Non è il concime e neppure la posizione: ho scoperto guardando il giardiniere del mio condominio come far fiorire i gerani in modo spettacolare

Grazie al trucchetto del giardiniere del mio condominio ho capito come far fiorire i gerani in modo perfetto: un gioco da ragazzi! In questo periodo dell’anno non solo le campagne e i [...]

tags : funghi naturale
dal 2 June 2025 su:
frutta verdura

Riso e latte vegetale con castagne

Questo riso e latte vegetale con castagne, è la versione vegana di una ricetta povera lombarda della tradizione contadina Buongiorno amici ed amiche, come state?!Spero tutto bene!Eccomi [...]

tags : bonarda albicocche fiorentina burro fuoco latte molise vegano veneta funghi
dal 2 June 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pesto di Fave per una bruschetta veg

Se come me amate i legumi dovete provare assolutamente questo freschissimo pesto di fave e menta vegano! In questi anni fatti di piatti, ricette, studi, libri e preparazioni varie, riuscite o [...]

tags : pecorino fiorentina albicocche vegana marino latte vegano frutta ricette panino
dal 2 June 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Li recupero ovunque, anche dai vicini: da quando ho scoperto come usare i gusci d’uovo non riesco più a farne a meno

Gusci d’uovo? Non commettere più l’errore di gettarli potrebbero tornare veramente utili e adesso ti sveliamo il motivo, tutti i consigli.  I gusci d’uovo possono diventare [...]

tags : forno ribes cipolle naturale pomodori temperatura
dal 1 June 2025 su:
frutta verdura ricetta

Ho offerto il pancake di banane agli amici e non si sono accorti che era senza zucchero (e senza dolcificanti)

Per una merenda sfiziosa e leggera oppure per una colazione sana potete preparare la ricetta del pancake di banane senza zucchero seguendo le indicazioni che trovate di seguito. I pancake sono [...]

tags : farina gelato banane frutta dolci latte ricette ricetta zucchero ingredienti
dal 1 June 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Mettevo il panno della cucina sulla maniglia del forno, ma ho scoperto che è pericoloso

Quali sono i rischi concreti e troppo spesso sottovalutati del fare questo. Perché appendere il panno della cucina al forno può costituire una enorme fonte di guai. Lasciare appeso il panno [...]

tags : fuoco forno naturale temperatura
dal 31 May 2025 su:
ricetta

10 trattorie che hanno fatto la differenza a Roma a Hypertrattoria

15 trattorie da tutta Italia specialty coffee, vino naturale, masterclass e talk sono gli ingredienti di Hypertrattoria, il festival dedicato alla trattoria contemporanea, andato in scena a [...]

tags : naturale trattoria ingredienti
dal 30 May 2025 su:
ricetta locali

Whisky, dal campo al bicchiere

Quando si parla di whisky, i discorsi si concentrano spesso sulla degustazione e abbracciano i tre parametri più noti: colore, bouquet aromatico e anni di invecchiamento. Non ci si sofferma [...]

tags : tofu whisky segale mezcal colonna dessert frutta fuoco mais pollo
dal 30 May 2025 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Regina Ribelle 2025 | La Vernaccia di San Gimignano torna al rigore classico ma con un twist (90 assaggi)

Regina Ribelle è la nuova manifestazione che si incarica di presentare in anteprima alla stampa e al pubblico (15-18 maggio) i vini della DOCG Vernaccia di San Gimignano, staccandosi dalle [...]

tags : vernaccia albicocche cedrata dolci fiore monte torta bosco marino stampa
dal 30 May 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Non è magia, ho trovato tutto in cucina: mia nonna lo usava sempre ed aveva la pelle di porcellana

Usa questi ingredienti che trovi in cucina ed avrai la pelle di porcellana: l’antico rimedio delle nonne che funziona davvero. Per avere la pelle perfetta come quella di una bambola di [...]

tags : farina bosco cocco dieta elisir verdure zucchero vitamine naturale cipolle
dal 29 May 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Un ingrediente di tante bibite famose può favorire la leucemia, lo studio

Degli esperti hanno compiuto una scoperta – per giunta casuale – su quello che è un enorme effetto nocivo che avviene nell’assunzione di alcune bibite molto note. Uno studio [...]

tags : bevande naturale statunitense energy drink
dal 29 May 2025 su:
locali cucina internazionale

Menta: proprietà benefiche e consigli per l’uso alimentare

Con il suo profumo inconfondibile e il suo sapore fresco e pungente, la menta è una delle erbe aromatiche più amate e versatili in cucina. Aggiunta a fine cottura insaporisce i piatti e dona [...]

tags : bianco ortaggi tisane coppia fibre dolci salmone bevande melanzane alimentare
dal 29 May 2025 su:
frutta verdura alcolici

Daikon: 4 ricette gustose con il ravanello orientale

La forma ricorda quella di una carota, ma il colore è bianco e la superficie più liscia. Si chiama daikon, ed è una radice originaria dell’Asia orientale dal sapore leggermente pungente, [...]

tags : pecorino soia carote salsa funghi cinese forno farina pulire ricette
dal 29 May 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ogni volta sempre la stessa storia, ma adesso ho capito cosa fare: il tappo di sughero del vino non si rompe più

È davvero fastidioso ritrovarsi con il tappo di sughero del vino spezzato dopo aver tentato di aprire la bottiglia, ma adesso ho capito perché accade: ecco il trucco. Esperti di vini o no, a [...]

tags : vini punta collo naturale
dal 29 May 2025 su:
carne e pesce vino

L’ingrediente segreto che stavi ignorando e che da oggi ti proteggerà dagli insetti in dispensa: non potrai più permetterti di buttarlo

Spesso proteggere la dispensa dagli insetti diventa una cosa molto complessa, un problema che non tutti riescono a risolvere e che va a condizionare anche la nostra tranquillità oltre che [...]

tags : burro funghi naturale superiore
dal 28 May 2025 su:
formaggi frutta verdura

È il dolce del dopocena definitivo: ti bastano solo yogurt e miele, al resto ci penso io per conquistarti

Il dolce del dopocena io lo faccio con yogurt, miele e quello che trovo in dispensa: ti assicuro che diventerà anche il tuo dessert preferito! C’è chi dopo aver cenato sistema la cucina, [...]

tags : dolcetto greco frutta latte burro coppa gelato fragole cioccolato zucchero
dal 27 May 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Tempo brutto e assaggi belli | Vignaioli in Fortezza 2025 a Civitella del Tronto

Neanche la pioggia è riuscita a rovinare la seconda edizione di Vignaioli in Fortezza, evento tenutosi l’11-12 maggio 2025 a Civitella del Tronto e organizzato dall’associazione [...]

tags : riesling cabernet trebbiano rosato merlot conero inzolia grillo sauvignon aglianico
dal 27 May 2025 su:
vino alcolici locali

Carmenere il sale del San Leonardo, verticale storica a Palazzo Taverna con il Marchese Anselmo Guerrieri Gonzaga

di Marina Betto Carmenère contiene in se la parola carminio cioè rosso cremisi, scarlatto, un colorante naturale. Questo vitigno scambiato per Cabernet Franc arrivò dalla Francia (la zona di [...]

tags : cabernet pergola wine taverna zona naturale bordeaux trentina cabernet franc vitigno
dal 27 May 2025 su:
alcolici vino