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Un solo cucchiaio di questo contrasta colesterolo e glicemia, pulisce le arterie e ti sazia: provalo subito

Per contrastare colesterolo e glicemia puoi fare ricorso ad un alimento sanissimo e che renderà più buoni tanti piatti, dalla colazione a finire con la cena. È pienissimo di nutrienti [...]

tags : dolci latte greco dieta fibre kiwi pizza salato frutta naturale
dal 4 July 2025 su:
frutta verdura alcolici

Contaminazioni nei vegetali: la campagna europea Safe2Eat per la sicurezza alimentare

I cibi di origine vegetale possono trasmettere focolai potenzialmente molto pericolosi, un tema seguito con attenzione dall’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare), che [...]

tags : pachino spinaci ortaggi verdure frutta bosco stampa funghi lattuga naturale
dal 4 July 2025 su:
frutta verdura vino alcolici

Ho sempre usato questa erba aromatica in cucina, ma da quando ho scoperto che la posso mettere in lavatrice ho svoltato: non sai che aiuto incredibile

Tutti hanno usato un’erba aromatica in cucina, senza sapere che se messa in lavatrice ha un effetto incredibile. È una vera svolta: ecco tutte le informazioni. Al di là [...]

tags : ceci condire naturale
dal 4 July 2025 su:
frutta verdura ricetta

Vignaioli in Masseria 2025 a Monopoli: riflessioni “a bocce ferme”

Sono passati alcuni giorni da quando ho varcato la soglia della Masseria Spina, nei pressi di Monopoli (BA), per partecipare a Vignaioli in Masseria 2025, la bella kermesse tutta dedicata al [...]

tags : naturale
dal 3 July 2025 su:

Apre Nino, la nuova osteria firmata Trippa Milano

Poco più di una settimana fa il team di Trippa festeggiava i dieci anni di vita dell’osteria più ambita tra i gourmet di Milano e non solo, ma nell’aria c’era un altro annuncio [...]

tags : torta polpo birra salumi secco riso bar vini zona ricotta
dal 3 July 2025 su:
locali carne e pesce alcolici

Caffarel e la dolcezza naturale: caramelle leggere per l’estate

Estate, frutta e leggerezza: Caffarel firma la pausa dolce ideale per la bella stagione. Con l’arrivo dell’estate cresce la voglia di freschezza, leggerezza e sapori autentici. In questo [...]

tags : frutta naturale italiana ingredienti
dal 3 July 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Come tagliare l’avocado: la tecnica per ogni piatto

L’avocado, con la sua polpa vellutata e il sapore delicato, ha conquistato un posto d’onore sulle nostre tavole. Da ingrediente esotico si è ormai trasformato in protagonista di [...]

tags : banana ricette salsa succo secco griglia naturale ristorante formaggio tagliare
dal 3 July 2025 su:
ricetta locali alcolici

Intravino al numero 5 nella classifica mondiale dei 100 Best Wine Blogs. Ce ne faremo una ragione

Sì, è successo davvero. Tra una puntata di Report e l’altra, tra una bischerata editoriale e qualche cisterna volante, Intravino è salito al numero 5 tra i Best Wine Blogs on the [...]

tags : dieta wine inglese naturale decanter italiana ingredienti
dal 3 July 2025 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Le 22 migliori gelaterie artigianali di Roma del 2025

Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]

tags : gelati langhe pesche salato forno latte amaro frutta romana riserva
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Non tutte le torte salate sono uguali e te lo dimostro: questa la faccio tutta da sola, dalla brisée al ripieno, e ogni fetta è un’esplosione di sapori

Quanto è bello mettere in azione le mani per preparare una nuova torta salata partendo già dalla base: è più facile di quello che immagini Una torta salata è la soluzione più pratica e [...]

tags : forno farina burro punta zucca torta verdure naturale ingredienti tagliatelle
dal 2 July 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Luisè, il gelato naturale a Vitulazio

di Marco Contursi Scrivo che ste classifiche di gelaterie uscite su blog vari presentano colpevoli lacune e mi contatta Luca Terrazzano da Vitulazio: “vieni a provare il mio gelato”. E chi [...]

tags : wine dolci gelato naturale
dal 2 July 2025 su:
alcolici locali dolci

Timballo di Riso alla Siciliana Vegetariano

E’ arrivata l’estate è tempo di mare, montagna e gite fuori porta, scampagnate e giornate con amici e parenti. Un piatto che per non siciliani non può mancare in queste giornate [...]

tags : gelato panino carote cozze bianco ricetta ricette vapore marino forno
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Non ne compro da anni, ogni estate preparo i “miei” ghiaccioli e faccio contenti i bambini e anche i grandi con un dolcetto sano

L’arsura chiama sì un bel bicchiere di acqua fresca, non gelata che fa male, ma anche un dolcetto che dia la sensazione di freddo a tutto il corpo. E cosa c’è di meglio di un bel [...]

tags : dolcetto succo gelato dolci torta menu ricette dessert ciliegie zucchero
dal 2 July 2025 su:
ricetta locali dolci

La risposta sorprendente del nutrizionista sullo zucchero di canna: è davvero più sano di quello bianco?

Quale zucchero è meglio dell’altro? Quello di canna è davvero qualcosa di più salutare e consigliato? C’è un bel po’ di roba che faresti meglio a sapere in proposito. [...]

tags : bianco frutta fibre grammi calorie zucchero naturale bevande canna da zucchero
dal 1 July 2025 su:
alcolici frutta verdura

Riuscirà Cheese 2025 a risollevare l’immagine del formaggio a latte crudo?

In un periodo in cui il consumo di latte crudo e dei latticini derivati è stato al centro di forti polemiche, il ritorno di Cheese a Bra, giusto ormai alla sua quindicesima edizione, sembra [...]

tags : latte bra tombea caprini formaggio naturale internazionale
dal 1 July 2025 su:
formaggi alcolici

Bruschette pomodori e ricotta + i pomodori nelle varie tipologie e come cucinarli al meglio

Un ortaggio molto presente nella dieta mediterranea e protagonista di molte ricette: fresco, sano e versatile. Il pomodoro si può consumare tutto l’anno, grazie alle coltivazioni in serra, ma [...]

tags : pugliese greca burro forno ricette dolci dieta bue bio riso
dal 1 July 2025 su:
ricetta

Verdure di luglio: idee gustose per valorizzarle al meglio

Luglio in città? Un forno. L’aria è ferma, il sole picchia, e anche solo pensare di accendere i fornelli fa sudare. Ma per fortuna c’è un alleato naturale che può aiutarti a resistere [...]

tags : ricetta calorie ricette panino romana verdure piselli cipolle fagioli lattuga
dal 1 July 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Melanzane grigliate: tecniche di conservazione con e senza olio

Le melanzane grigliate evocano immediatamente l’idea di tavole estive, profumo di brace e convivialità. Piacciono per la loro versatilità e per come sanno racchiudere, in una fetta leggera, [...]

tags : ricotta verdure piastra pentola padella ricette bianco olive feta aglio
dal 1 July 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Calamarata con merluzzo, pomodorini gialli e granella di pistacchi

Pasta, formato calamarata, condita semplicemente con merluzzo tagliato a pezzetti scottato e insaporito dai datterini gialli; per finire  con prezzemolo, erba cipollina e granella di [...]

tags : aglio sala padella naturale cottura pomodorini
dal 30 June 2025 su:
frutta verdura ricetta locali

Come si cucina con l’argilla? Un’antica tecnica da sperimentare

Parlare dell’uso dell’argilla in cucina è un po’ come fare archeologia culinaria: è un lavoro che ti costringe a guardare la storia, a documentarti e a scoprire tecniche ancestrali che [...]

tags : forno ricette fuoco grano kg secco ricetta verdure terracotta ingredienti
dal 30 June 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Anteprima della nuova Cuvée de Prestige di Billecart-Salmon: il millesimo 2012 di Nicolas François

In anteprima nazionale, la nuova cuvée de prestige di Billecart-Salmon: il millesimo 2012 di Nicolas François Nel cuore della Champagne, tra le mura intrise di storia della Maison [...]

tags : pinot chardonnay frutta vini cru annata naturale distillati champagne vendemmia
dal 29 June 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Non credevo, ma se mischio questi 2 ingredienti che ho in cucina faccio un olio che protegge i capelli dal sole

Se tra poco andrai al mare prova a realizzare questo olio che protegge i capelli dal sole con le tue mani: è naturale e funziona davvero. Tra poche settimane la maggior parte delle persone si [...]

tags : cocco mescola naturale ingredienti
dal 28 June 2025 su:
ricetta dolci

Come cucinare il baccalà senza sbagliare, guida pratica per dissalare i filetti e tante ricette per gustarlo al meglio

Vediamo insieme come cucinare il baccalà con questa guida pratica per non sbagliare. Prima di tutto chiariamo la differenza tra baccalà e stoccafisso, che pur essendo prodotti provenienti [...]

tags : bianco ligure salato pulire fritto verdure ricetta ricette forno latte
dal 28 June 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Polpettone freddo, il pranzo top dell’estate con meno di 8 euro: tutti gli ingredienti sono in casa e non è quello che ti aspetti

Oggi per pranzo prepariamo il polpettone, ma in realtà il forno nemmeno lo vediamo: c’è solo una cosa da cuocere, il resto lo fa il frigo Polpettone anche d’estate sì, a patto che [...]

tags : forno grammi verdure salsa succo olive cocco torta pentola griglia
dal 27 June 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Crema di formaggio ai datteri

 In estate le giornate sono più lunghe e si prestano a cibi veloci da preparare e simpatici fingerfood.Questa crema spalmabile l'ho trovata molto appetitosa e stuzzicante.Ingredienti [...]

tags : verdure pane datteri naturale formaggio ingredienti
dal 26 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso