Risultati: 490 per maddalena
La schiava non è un vitigno in via di estinzione. Non ancora, almeno

La schiava non è un vitigno in via di estinzione. Non ancora, almeno

Di quando in quando Stefano De Santis ci invia le sue note di degustazione. È bravo ma non si impegna, avrebbe detto la mia prof del liceo. Nel mese di Ottobre del 2012, grazie ai biglietti [...]

tags : lagrein schiava cantina pinot bosco rubino frutta vini beva annata
dal 20 April 2013 su:
alcolici vino locali

ARTUSI: Aprile - Nota di pranzo I

"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]

tags : salsa latte dolci brodo frutta arrosto panettone carciofi dessert ricotta
dal 11 April 2013 su:
formaggi frutta verdura locali

Commenti su Di farine antiche e macine a pietra di Maddalena

Altro che addormentata, avrei potuto leggere all’infinito, grazie, grazie, grazie!

tags : pietra
dal 23 March 2013 su:
ricetta

Stabilire se è più Romanesco cacio e pepe o amatriciana è cosa che riguarda tutti noi

Romanesco, stile di vita e di cucina. La Città Eterna è al centro dell’attenzione tra elezioni sacre e profane. Dal Parlamento italiano al Conclave vaticano è tutto un domandarsi e [...]

tags : pecorino campana salsa grano maiale bufala romana menu bar dop
dal 12 March 2013 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Madeleines al miele di Arancio

Madeleines al miele di Arancio

Per troppo tempo sono andata alla ricerca della "maddalena" perfetta. Ho sfogliato diversi libri e molti mi hanno tristemente deluso, pur toccando l'argomento in maniera diretta e quasi [...]

tags : farina forno dolci burro ricetta lievito ingredienti mescolate coniglio zucchero
dal 11 March 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Escoffier: Costolette di agnello alla Villeroy

Escoffier: Costolette di agnello alla Villeroy

Salsa Villeroy"Far restringere a fuoco vivo mezzo litro di salsa bionda (Roux biondo); servirsi, per questa operazione, della spatola, facendo forte pressione sul fondo della casseruola fino al [...]

tags : barbaresco farina marsala tartufi padella fuoco salsa secco burro latte
dal 10 March 2013 su:
ricetta vino alcolici
E per San Valentino ecco servito l’aperitivo afrodisiaco…

E per San Valentino ecco servito l’aperitivo afrodisiaco…

Ormai il fatto che il tartufo  e il suo profumo siano afrodisiaci è cosa nota, quini per la sera di San Valentino vi propongo di servire con l’aperitivo uno sfizio al tartufo… [...]

tags : farina marino fontana padella friggere cuoricini
dal 11 February 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso
Mtmag

Mtmag

L'Mtmag di oggi su mostre, teatro e cinemaCaravaggio incontra Vasari in un progetto di restauro porte aperte alla Galleria Doria Pamphilj di Roma.Progetto affascinante che nessun amante della [...]

tags : monte reale genovesi italiana ingredienti internazionale
dal 7 February 2013 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Non è cosa per noi........Broccoli di rapa e fagioli a casa di Angelina!!!!!!

Non è cosa per noi........Broccoli di rapa e fagioli a casa di Angelina!!!!!!

..................................Su una fornace c'era un tegame che aveva l'aria di contenere già qualcosa di avviato per il pranzo perciò Maddalena si permise :-Perché volete preparare i [...]

tags : aglio riso rapa rape ricette vergine ingredienti broccoli fagioli ricetta
dal 29 January 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Corso Terrorir: la Schiava

Corso Terrorir: la Schiava

La schiava è un vitigno autoctono che ha una storia antichissima.Il suo nome sembrerebbe derivare dal latino “vitis cum sclavis”, ossia uve "schiavizzate", "costrette", nel loro [...]

tags : cantina sambuca schiava riesling pinot langhe uva funghi frutta bianco
dal 4 January 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Quel tocco in più (e un contest)

Quel tocco in più (e un contest)

Ogni anno la stessa identica storia, arriva la vigilia di Natale ed ecco riproporsi costantemente, necessariamente, ineluttabilmente, lo stesso problema esistenziale perennemente irrisolto:"cosa [...]

tags : lonza collo pollo burro dolci forno latte panna torta riso
dal 24 December 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Indice ricette: La Frutta secca è il fiore di Natale

Indice ricette: La Frutta secca è il fiore di Natale

  I cestini fioriti d'inverno, e sembrano fiori, raccolgono la frutta secca tutta colore, sapore e profumo. Essiccate al sole le prugne, le albicocche, le uvette dolcissime: [...]

tags : albicocche buccellato forno salsa fiore pollo salato dolci zelten carote
dal 17 December 2012 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Giuseppe Nigro di Castellaneta nella FederCongressi & Eventi

Giuseppe Nigro della Ciso Eventi di Castellaneta, operante da oltre 20 anni nel settore dei servizi congressuali e degli eventi, è stato nominato componente della delegazione pugliese della [...]

tags : pugliese vini servizi internazionale
dal 17 December 2012 su:
vino cucina regionale pane pasta riso
Quando l'arte fa del bene, a Treviso.

Quando l'arte fa del bene, a Treviso.

Da un'idea di alcuni genitori della scuola materna Divina Provvidenza (in via Montello, a Treviso) nasce la voglia e lo spirito di fare qualcosa per aiutare la scuola e la Parrocchia di [...]

tags : china montello
dal 15 December 2012 su:
alcolici vino
Insalata di carne di manzo, una ricetta fresca e originale.

Insalata di carne di manzo, una ricetta fresca e originale.

Una ricetta originale per gustare la carne di manzo. Ingredienti principali: girello di manzo Alto Adige pomodori  cipolla rossa Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: [...]

tags : schiava ricetta verdure vitigno caldaro forno vini manzo malga bianco
dal 9 December 2012 su:
ricetta vino alcolici
Formaggio fresco in mantello di speck su un letto d’indivia belga.

Formaggio fresco in mantello di speck su un letto d’indivia belga.

Veloce, facile, buona: la ricetta per gli involtini di formaggio fresco e speck Ingredienti principali: speck Alto Adige  formaggio fresco con latte Alto Adige  indivia belga [...]

tags : schiava ricetta verdure caldaro latte vini speck vitigno santa maddalena ingredienti
dal 9 December 2012 su:
ricetta vino alcolici
Rotolo di speck con ricotta e finferli.

Rotolo di speck con ricotta e finferli.

Il Cantharellus cibarius (volgarmente gallinaccio, galletto, gialletto, finferlo o garitula ) è uno dei Fungi più conosciuti; senza dubbio la specie è raccolta e mangiata [...]

tags : schiava salumi caldaro funghi ricetta burro vini aglio speck ricotta
dal 8 December 2012 su:
ricetta vino alcolici
MERCATINI DI NATALE ... BOLZANO ...

MERCATINI DI NATALE ... BOLZANO ...

E' cominciato il conto alla rovescia che ci porterà al Natale. Anche quest'anno luci, colori e allegria ci guidano alla ricerca di decorazioni e golosità. Sicuramente Bolzano, in [...]

tags : dolci zelten speck mele vin vini frutta panino italiana vendemmia
dal 1 December 2012 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Oggi cucinano ... Maddalena e Angela!

Oggi cucinano ... Maddalena e Angela!

Angela e Maddalena, due sorelle come noi con la passione della cucina ma in particolare dei dolci ci fanno assaggiare oggi la loro CHEESECAKE ARANCIA&CIOCCOLATO FONDENTE.   Per la [...]

tags : fuoco forno succo dolci burro ricotta zucchero cioccolato sciogliere mescolando
dal 21 November 2012 su:
ricetta formaggi dolci

XX Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly: nuova data, uguale rigore

A Verona dal 12 al 16 novembre 2012. Al lavoro 21 commissioni, per un totale di 105 esperti fra enologi e giornalisti provenienti da tutto il mondo; campioni di vino da 22 Paesi; 18.000 [...]

tags : marino vini enologi svizzera argentina italiana internazionale
dal 13 November 2012 su:
cucina internazionale vino alcolici
Eva Kant e i Cannoncini Brioche

Eva Kant e i Cannoncini Brioche

L'ha detto il conte di Chesterfield.Ogni cosa che merita di esser fatta,va fatta bene.Quindi io per il furto indosserò la tutina di Eva Kant.Va beh,qualche in taglia in più della sua,stiamo a [...]

tags : birra forno farina latte burro mica punti panna cannoli ricetta
dal 12 November 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Itinerario tra le macellerie più buone d’Italia da Aosta a Taranto

Itinerario tra le macellerie più buone d’Italia da Aosta a Taranto

A chi propugna una dieta irreprensibile –e ad alto contenuto di moralità– a base di legumi e farinacei, diciamo di riporre il cilicio, almeno per il tempo necessario a leggere [...]

tags : fiorentina pugliese chianti arnad lardo salumi bianco maiale manzo danese
dal 9 November 2012 su:
carne e pesce locali ricetta
Pizza d’argilla. La pizza senza tempo secondo Gino Sorbillo

Pizza d’argilla. La pizza senza tempo secondo Gino Sorbillo

Cambiate la vostra percezione della pizza. Non quella che è migliore e nemmeno quella più in alto in classifica, al nord o al sud con polemiche e prese di posizione. Pensate alla pizza che [...]

tags : pizza forno farina laurino pizzeria
dal 5 November 2012 su:
pane e pizza ricetta pane pasta riso
Pizza d’argilla di Fabbrica delle Arti con Gino Sorbillo e Slow Food Campania

Pizza d’argilla di Fabbrica delle Arti con Gino Sorbillo e Slow Food Campania

Gino Sorbillo - Pizza d'argilla Pizza d’argilla Gino Sorbillo pizzaiolo ceramista a cura di Giusi Laurino manifattura: Atelier ceramico Ios edizione: Fabbrica delle Arti, Napoli, 2012 in [...]

tags : campana farina bufala stampa forno pizza torta laurino pomodori terra madre
dal 31 October 2012 su:
cucina regionale dolci formaggi

Tra i DI.V.I. il Taurasi DOCG 2007 di Contrade di Taurasi Miglior Rosso di Autochtona 2012

  di Annito Abate “Dall’Alpi alle Piramidi, dal Manzanarre al Reno”, la prima parte andrebbe recitata al contrario. Il Consorzio Diversi Vignaioli irpini, I DI.V.I., unici in [...]

tags : primitivo marzemino fiano taurasi igt cantina aglianico bianco docg brut
dal 29 October 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale