La schiava è un vitigno autoctono che ha una storia antichissima.
Il suo nome sembrerebbe derivare dal latino “vitis cum sclavis”, ossia uve "schiavizzate", "costrette", nel loro sviluppo. Venivano addomesticate potandole e legandole su di un supporto.
Una tipologia di coltivazione delle viti allevate a filare nel periodo medioevale del XII secolo nel territorio longobardo (Veneto e Lombardia del nord) e poi in Alto Adige dove sono note come “Vernatsch” (dal latino “vernaculum” ossia “viti locali”).
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