Risultati: 4493 per lombarda

per il Calendario del Cibo Italiano: la crema fritta di Luigi Veronelli

 blablaTutte le persone con cui ho parlato perchè lo hanno conosciuto lo chiamavano Gigi: lui si poneva così, umano ed entusiasta, nonostante rappresentasse uno dei massimi riferimenti per la [...]

tags : lombarda italiana
dal 29 November 2020 su:
cucina regionale cucina internazionale

Bar e ristoranti: cosa cambia dal 29 per le nuove zone arancioni e gialle

Da domani, 29 Novembre, l’Italia cambierà ancora una volta colore in base alla situazione d’emergenza sanitaria: ecco cosa cambia per bar e ristoranti che entreranno a far parte [...]

tags : zona bar molise toscana catering superiore
dal 28 November 2020 su:
vino locali
Nuove zone gialle e arancioni: riaprono i ristoranti in Sicilia e Liguria

Nuove zone gialle e arancioni: riaprono i ristoranti in Sicilia e Liguria

La nuova ordinanza del ministro per la Salute Roberto Speranza fa cambiare i colori all’Italia con nuove zone gialle e arancioni. I dati generali parlano di un Rt nazionale [...]

tags : bar zona molise toscana servizio
dal 27 November 2020 su:
locali cucina regionale
Risotto zucca e taleggio

Risotto zucca e taleggio

Il risotto zucca e taleggio, è uno dei comfort food per eccellenza della stagione autunnale, e fa parte della categoria di piatti che “riscaldano l’anima“, una vera e propria coccola per [...]

tags : fuoco ricetta risotto fontina burro speck riso zucca brodo panna
dal 27 November 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Tortelli con Crema di Zafferano e Parmigiano

Avete mai provato la crema di zafferano e parmigiano? Naturalmente io no fino a qualche giorno fa! Ho scelto di prepararla spinta dalla curiosità del suo sapore e del suo inconfondibile profumo [...]

tags : salsa latte fuoco marino ricette farina burro panna noce sugo
dal 27 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ristoranti stellati in Lombardia Guida Michelin 2021

Quali sono i ristoranti stellati in Lombardia? La Lombardia resta la regione più stellata d’Italia nonostante l’anno difficile e tragico per la Pandemia: 59 ristoranti, tre a 3 [...]

tags : wine
dal 26 November 2020 su:
alcolici

Le stelle brillano. Ecco le novità della Guida Michelin 2021

Ieri è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]

tags : brunello di montalcino caluso pergola reale trani cru alba sala toscana osteria
dal 26 November 2020 su:
vino locali alcolici
Guida Michelin 2021. Novità e stelle dei migliori ristoranti in Italia

Guida Michelin 2021. Novità e stelle dei migliori ristoranti in Italia

È stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]

tags : brunello di montalcino toscana reale sala cru osteria brunello ristorante montalcino sommelier
dal 25 November 2020 su:
locali vino alcolici
Guida Michelin Italia. I nuovi ristoranti stellati in diretta streaming

Guida Michelin Italia. I nuovi ristoranti stellati in diretta streaming

Mercoledì 25 novembre alle ore 11.30 da Milano parte la diretta streaming con la presentazione della nuova Guida Michelin Italia 2021. La diretta streaming è disponibile su diversi canali e [...]

tags : stradella chianti carignano bardolino cortona caluso bibbona asiago fiore colonna
dal 24 November 2020 su:
vino locali formaggi
Natale 2020: 10 spunti #foodcultural

Natale 2020: 10 spunti #foodcultural

Si scrive spunti, si legge regali. Regali insoliti, da fare agli altri o anche a se stessi. Ci sono regali che si comprano e altri che si creano. Il minimo comun denominatore? Sono spunti [...]

tags : stampa gelato salumi vergine dolci olive dop gin menu calorie
dal 24 November 2020 su:
locali vino
Pronto il nuovo Dpcm: cosa succede a ristoranti e bar nelle feste di Natale

Pronto il nuovo Dpcm: cosa succede a ristoranti e bar nelle feste di Natale

Un nuovo Dpcm entrerà in vigore il 4 dicembre. Il governo si è mosso tra incertezze, ipotesi e le proteste dei governatori regionali. Se al momento sembra escluso un ulteriore decreto ad [...]

tags : bar pub zona martino bevande svizzera
dal 24 November 2020 su:
locali vino

Milano, chef Claudio Sadler: “Il delivery non basta, non copriamo i costi”

Da Milano, lo chef Claudio Sadler ha fatto sapere durante un’intervista rilasciata a Leggo che, anche se il Governo e il capoluogo lombardo non lascia soli i ristoratori, il delivery da [...]

tags : bar ristorante internazionale
dal 24 November 2020 su:
locali cucina internazionale

Asolo Prosecco: al via la nuova campagna di comunicazione a Milano

Le bollicine asolane, ancora in crescita, sono le protagoniste della campagna pubblicitaria che coinvolge 180 biciclette ed e-ebike e i tram storici della città. Obiettivo: consolidare la [...]

tags : prosecco vini ricette
dal 13 November 2020 su:
vino ricetta alcolici

La tradizione strizza l’occhio al gourmet

La tradizione è un bene che va via via scomparendo e noi italiani, si sa, di tradizioni ne abbiamo tante da riempire intere enciclopedie. Naturalmente parliamo di cucina e di ricette regionali [...]

tags : pecorino cortese maiale ricette salsa latte chilo manzo ricetta pollame
dal 11 November 2020 su:
ricetta carne e pesce vino

Supermercati: Pozzoli Food fallisce, 185 dipendenti senza lavoro

Confermato da una sentenza il fallimento di Pozzoli Food, catena di supermercati con 18 punti vendita e 185 dipendenti che ora sono senza lavoro. I diciotto supermercati disclocati in tutta la [...]

tags : punti
dal 10 November 2020 su:

Conad per l’ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo: la spesa aiuta i bambini malati

Ritorna la solidarietà di Conad a favore del progetto Giocamico, rivolto a bambini in cura all’Ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo. Presentata oggi all’Ospedale di Bergamo [...]

tags : sala punti parma servizi
dal 10 November 2020 su:
locali carne e pesce
Guida Michelin delivery Lombardia: i migliori 10 ristoranti stellati a domicilio

Guida Michelin delivery Lombardia: i migliori 10 ristoranti stellati a domicilio

La Guida Michelin ha pubblicato l’elenco dei ristoranti presenti nell’edizione 2020 della che hanno avviato la consegna a domicilio o l’asporto. Ebbene, quelli a cui la [...]

tags : franciacorta bufala lupini forno bianco burro servizi lattuga porcini verdure
dal 10 November 2020 su:
carne e pesce ricetta locali
Flan di zucca: ricetta della trattoria di Milano chiusa dal secondo lockdown

Flan di zucca: ricetta della trattoria di Milano chiusa dal secondo lockdown

La ricetta di un flan di zucca in attesa che riapra, come tanti altri a Milano, Classico Trattoria Contemporanea, a un passo da V Giornate dove abbiamo cenato pochissimo prima del secondo [...]

tags : pinot burro reale latte forno fuoco panna aglio noce bar
dal 10 November 2020 su:
ricetta vino locali

Covid 19, divieti e permessi regione per regione

Rosse: Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia e Calabria Arancioni: Puglia, Sicilia. Da mercoledi Abruzzo, Liguria, Umbria, Basilicata e Toscana Gialle: Veneto, Friuli, Emilia, Marche, Lazio, [...]

tags : wine molise toscana
dal 9 November 2020 su:
alcolici vino cucina regionale
Decreto ristori. Ristoranti, bar, pasticcerie: aiuti per 726 milioni di euro

Decreto ristori. Ristoranti, bar, pasticcerie: aiuti per 726 milioni di euro

Con il Decreto ristori bis il governo ha cercato di tamponare le nuove urgenze economiche create dalla pandemia di Covid nelle zone rosse e arancioni. E di rispondere all’appello di Fipe. [...]

tags : servizi bar toscana bistrot italiana siciliano
dal 9 November 2020 su:
locali vino cucina regionale

Emergenza alimentare, a Natale 4 milioni senza cibo in Italia

Salgono a 4 milioni i poveri che con l’aggravarsi della situazione sono costretti per Natale a chiedere aiuto per il cibo da mangiare nelle mense o soprattutto con la distribuzione di pacchi [...]

tags : frutta chili farina salumi bevande alimentare
dal 9 November 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
SBRISOLONA

SBRISOLONA

 Questa torta è davvero semplice ed è tipicamente lombarda.pochissimi ingredienti poveri ma un gusto unico per una torta conosciuta da tutti ma che non aveva ancora avuto spazio nel mio [...]

tags : forno burro torta mais farina lombarda sbrisolona tortiera zucchero ingredienti
dal 9 November 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Sforzato di Valtellina Docg 2015 – Azienda Agricola Alfio Mozzi

di Enrico Malgi Prendiamo  la viticoltura della Lombardia che con i suoi 1431 ettolitri di vino nel 2020 rappresenta la nona regione cn almeno sei areali di grande interesse vitivinicolo [...]

tags : sforzato franciacorta pavese wine docg valcalepio valtellina viticoltura sforzato di valtellina valtellina
dal 8 November 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso
Castagne e marroni: differenze, varietà, ricette e i migliori usi in cucina

Castagne e marroni: differenze, varietà, ricette e i migliori usi in cucina

Considerate amidacei e non frutta, castagne e marroni si mangiano in autunno come caldarroste e marron glacè. Oppure, le castagne, bollite con foglie di alloro e semi di finocchio, nel [...]

tags : stampa forno amaro frutta farina ricette glutine bianco bosco latte
dal 7 November 2020 su:
ricetta dolci

Covid, la lezione di Enrico Bartolini: questa è una prova durissima, più difficile della prima, ma sapremo risollevarci

Enrico Bartolini, il signore delle stelle itaiano, ha affidato a Facebook un appello accorato rivolto alla sua categoria. Questo secondo lookdown che deve affrontare la Lombardia è più [...]

tags : wine
dal 5 November 2020 su:
alcolici