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Ieri è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]
È stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]
Mercoledì 25 novembre alle ore 11.30 da Milano parte la diretta streaming con la presentazione della nuova Guida Michelin Italia 2021. La diretta streaming è disponibile su diversi canali e [...]
Si scrive spunti, si legge regali. Regali insoliti, da fare agli altri o anche a se stessi. Ci sono regali che si comprano e altri che si creano. Il minimo comun denominatore? Sono spunti [...]
Un nuovo Dpcm entrerà in vigore il 4 dicembre. Il governo si è mosso tra incertezze, ipotesi e le proteste dei governatori regionali. Se al momento sembra escluso un ulteriore decreto ad [...]
Da Milano, lo chef Claudio Sadler ha fatto sapere durante un’intervista rilasciata a Leggo che, anche se il Governo e il capoluogo lombardo non lascia soli i ristoratori, il delivery da [...]
Le bollicine asolane, ancora in crescita, sono le protagoniste della campagna pubblicitaria che coinvolge 180 biciclette ed e-ebike e i tram storici della città. Obiettivo: consolidare la [...]
La tradizione è un bene che va via via scomparendo e noi italiani, si sa, di tradizioni ne abbiamo tante da riempire intere enciclopedie. Naturalmente parliamo di cucina e di ricette regionali [...]
Confermato da una sentenza il fallimento di Pozzoli Food, catena di supermercati con 18 punti vendita e 185 dipendenti che ora sono senza lavoro. I diciotto supermercati disclocati in tutta la [...]
Ritorna la solidarietà di Conad a favore del progetto Giocamico, rivolto a bambini in cura all’Ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo. Presentata oggi all’Ospedale di Bergamo [...]
La Guida Michelin ha pubblicato l’elenco dei ristoranti presenti nell’edizione 2020 della che hanno avviato la consegna a domicilio o l’asporto. Ebbene, quelli a cui la [...]
La ricetta di un flan di zucca in attesa che riapra, come tanti altri a Milano, Classico Trattoria Contemporanea, a un passo da V Giornate dove abbiamo cenato pochissimo prima del secondo [...]
Rosse: Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia e Calabria Arancioni: Puglia, Sicilia. Da mercoledi Abruzzo, Liguria, Umbria, Basilicata e Toscana Gialle: Veneto, Friuli, Emilia, Marche, Lazio, [...]
Con il Decreto ristori bis il governo ha cercato di tamponare le nuove urgenze economiche create dalla pandemia di Covid nelle zone rosse e arancioni. E di rispondere all’appello di Fipe. [...]
Salgono a 4 milioni i poveri che con l’aggravarsi della situazione sono costretti per Natale a chiedere aiuto per il cibo da mangiare nelle mense o soprattutto con la distribuzione di pacchi [...]
Questa torta è davvero semplice ed è tipicamente lombarda.pochissimi ingredienti poveri ma un gusto unico per una torta conosciuta da tutti ma che non aveva ancora avuto spazio nel mio [...]
di Enrico Malgi Prendiamo la viticoltura della Lombardia che con i suoi 1431 ettolitri di vino nel 2020 rappresenta la nona regione cn almeno sei areali di grande interesse vitivinicolo [...]
Considerate amidacei e non frutta, castagne e marroni si mangiano in autunno come caldarroste e marron glacè. Oppure, le castagne, bollite con foglie di alloro e semi di finocchio, nel [...]
Enrico Bartolini, il signore delle stelle itaiano, ha affidato a Facebook un appello accorato rivolto alla sua categoria. Questo secondo lookdown che deve affrontare la Lombardia è più [...]
Vino e caldarroste, ma, ancora meglio vino novello e oca arrosto. Indispensabili complementi a tavola per rendere indimenticabile la ricorrenza di san Martino, che, come noto, si [...]
Qualora le zone rosse venissero confermate, ci sarebbe la perdita di fatturato di 1,8 miliardi per effetto della chiusura per un intero mese degli oltre 85mila ristoranti, bar e pizzerie situati [...]
Uno studio condotto dall’Università Cattolica ha evidenziato un grave problema in merito alla sicurezza alimentare: secondo i dati, in Italia non c’è abbastanza cibo per 1 bambino [...]
Con Foodelizia il Natale diventa più green, sostenibile e gustoso. Un dono di qualità, che può arricchire la nostra tavola delle feste. Eccellenze agroalimentari. Oltre a spunti per [...]
Di pizzerie con servizio di consegna a domicilio a Napoli se ne trovano parecchie se non tutte: i DPCM scalfiscono in parte la bellezza della pizza, con le chiusure imposte alle 18, ma almeno [...]
Il nuovo Dpcm sul coronavirus, tra coprifuoco e rischio lockdown, si basa su un’impostazione diversa dai precedenti. Che venga firmato stasera o domani, prevederà tre scenari, chiamati dal [...]
