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Slow Fish 2021 si farà in presenza a Genova dall’1 al 4 luglio

Slow Fish 2021, la manifestazione biennale di Slow Food dedicata al mare e ai suoi prodotti, si farà in presenza, nel centro storico di Genova, dall’1 al 4 luglio. Un buon segnale nei [...]

tags : fara punti pesci ligure ponente
dal 11 May 2021 su:
vino cucina regionale

Perrier propone la limited edition artistica targata Takashi Murakami

Da Perrier arriva un’altra limited edition: l’acqua minerale, che ha da poco lanciato il suo energy drink, infatti, ha deciso di collaborare per il 2021 niente meno che con Takashi [...]

tags : whisky coppia bar ricette italiana giapponese cocktail energy drink
dal 11 May 2021 su:
alcolici cucina internazionale locali

Chi vince la sfida del vino tra Italia e Francia

L’orgoglio nazionale nelle chiacchiere da bar ci spinge spesso a snocciolare frasi ad effetto del tipo: ”non abbiamo niente da invidiare ai cugini francesi” , “noi italiani siamo gli [...]

tags : brunello di montalcino trebbiano barolo chardonnay montepulciano bosco dolci salsa prugne bianco
dal 11 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Frodi agroalimentari: eBay con Mipaaf per la tutela del Made in Italy sul web

Prosegue l’accordo fra il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf) e eBay per la tutela dei prodotti agroalimentari Made in Italy sul web. La collaborazione di [...]

tags : dop italiana
dal 11 May 2021 su:
vino cucina internazionale

La Casa degli Spiriti sul Lago di Garda, compie 25 anni

Il Ristorante la Casa degli Spiriti compie 25 anni, e li festeggia in famiglia L’8 giugno, la Casa degli Spiriti compie 25 anni, e la Famiglia Chignola riparte  unita sotto lo stesso [...]

tags : cantina burro veneta olive menu vini sugo sala bufala risotto
dal 11 May 2021 su:
locali ricetta pane pasta riso

Lidl: le scarpe tornano nei discount, insieme agli assembramenti

Anche questa volta le sneaker di Lidl in edizione limitata, tornate nei supermercati proprio oggi, 10 maggio, hanno fatto letteralmente impazzire gli italiani: sono diversi infatti gli episodi [...]

tags : punti
dal 10 May 2021 su:

Passata di pomodoro: Petti, il Toscana sounding e la frode della ‘pummarola più diffusa di quanto si pensi

“La più grande frode alimentare mai scoperta in Italia” stando agli inquirenti, la scoperta dell’acqua calda se volete sentire la nostra: il maxi sequestro di passata di [...]

tags : campana barolo bufala nocera molise stampa dop sugo punta toscana
dal 10 May 2021 su:
vino alcolici formaggi

Gelato, consumi record grazie alle riaperture

Weekend da record in Italia per quanto riguarda i consumi di gelato in questo 2021 anche “grazie al clima mite quasi estivo, alla voglia di libertà degli italiani e alle riaperture delle [...]

tags : gelato
dal 10 May 2021 su:
dolci
Chiaretto on the road

Chiaretto on the road

CHIARETTO ON THE ROAD. Nei giorni del 15 e 16 maggio 2021 Chiaretto On The Road permette di scoprire il territorio e i suoi vini attraverso passeggiate guidate tra sentieri e cantine [...]

tags : rosato bardolino cantina prosecco vini zona chiaretto toscana
dal 10 May 2021 su:
vino alcolici

Setai, l’app che ti dice l’impatto ambientale del cibo

Conoscere l’impatto del cibo acquistato al supermercato grazie ad una semplice applicazione. Stiamo parlando di Setai , sviluppata dai ragazzi di Mirano (Venezia) Andrea Longo e Edoardo [...]

tags : alimentare ingredienti
dal 10 May 2021 su:
ricetta

Corona e WeRoad, insieme per un aperitivo in paradiso

Alla scoperta degli angoli paradisiaci italiani, grazie al concorso di Corona e WeRoad Da maggio ad agosto, a portarvi alla scoperta dei luoghi paradisiaci d’Italia, ci pensano Corona e [...]

tags : etna matera paradiso cinque terre
dal 10 May 2021 su:
vino dolci

Kimbo presenta le sue miscele per un caffè perfetto

Il caffè è il dolce rituale degli italiani, e Kimbo offre le miscele giuste. Molte cose italiane sono conosciute in tutto il mondo, e tra queste non manca di sicuro il caffè. Kimbo, leader [...]

tags : latte espresso napoletana cioccolato
dal 10 May 2021 su:
alcolici cucina regionale dolci
Perché noi italiani odiamo i coloranti nel cibo?

Perché noi italiani odiamo i coloranti nel cibo?

Scrive così Muriel Barbery nel suo romanzo Estasi Culinarie: “Una pietanza deve essere una gioia per la vista, per l’olfatto, per il gusto, ma anche per il tatto […]. L’udito non [...]

tags : filone bianco risotto carote esteri ribes pane reale naturale italiana
dal 9 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Mozzarella Championship, Bufale in tavola: il tabellone premia 32 caseifici

Mozzarella Championship, Bufale in tavola: il tabellone premia 32 caseifici

Sono 32 i migliori caseifici di mozzarella che entrano nel tabellone e partecipano alla fase finale di Mozzarella Championship, Bufale in tavola. La competizione, ideata da Scatti di Gusto e [...]

tags : campana latte sannio bufala monte nocera vini reale dop monica
dal 9 May 2021 su:
vino alcolici formaggi

Acqua Sarnella. Una campagna provocatoria per il disinquinamento del fiume Sarno

Parte oggi la campagna di sensibilizzazione “Acqua Sarnella” per sensibilizzare le istituzioni locali, regionali e nazionali sul disinquinamento del fiume Sarno. La campagna provocatoria, [...]

tags : punta
dal 9 May 2021 su:
carne e pesce

Polpette di verdure con pane carasau, pomodori e ricotta salata

Le polpette di verdure con pane carasau, pomodori e ricotta salata sono un secondo piatto vegetariano saporito e leggero, dato che sono cotte in forno e preparate con verdure saltate e ricotta [...]

tags : carote ricette ricetta forno aglio bue wok verdure carasau ingredienti
dal 8 May 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dieta estate 2021. I 10 consigli da seguire prima che sia troppo tardi

La dieta per questa estate 2021 sarà decisiva per rimettersi in forma dopo mesi trascorsi in casa tra fornelli e divani causa lockdown. Troppo presto per pensarci, direte voi. Siamo al [...]

tags : vapore martino ricetta arrosto panino segale fibre dieta frutta stufato
dal 8 May 2021 su:
ricetta carne e pesce
Guida Michelin New York 2021: 7 nuovi ristoranti prendono 1 stella

Guida Michelin New York 2021: 7 nuovi ristoranti prendono 1 stella

Assegnate le stelle della Guida Michelin New York City & Westchester County per il 2021.Tutto immutato rispetto al 2020, vista la pandemia. Si registrano 7 i nuovi ingressi con 1 stella, 68 in [...]

tags : verdure ortaggi vegano torta bar menu salmone osteria ingredienti gastronomia
dal 7 May 2021 su:
ricetta locali cucina internazionale
Kantar Brandz 2021: tra i migliori marchi italiani domina il food (cioè Ferrero)

Kantar Brandz 2021: tra i migliori marchi italiani domina il food (cioè Ferrero)

La moda, le grandi aziende ex statali, e subito dopo, il food. Nella classifica 2021 dei migliori marchi italiani per valore – Most Valuable Italian Brands – stilata come tutti gli [...]

tags : gelati gelato
dal 7 May 2021 su:
dolci

Guida Michelin New York: nessun declassamento e sette nuove stelle

Nessun declassamento e sette nuove stelle: è il risultato della nuova edizione della Guida Michelin New York appena presentata. Nel contesto più drammatico di sempre per la ristorazione [...]

tags : menu vegano francese ristorante
dal 7 May 2021 su:
locali cucina internazionale
Le pietre del Carso e il Milite Ignoto

Le pietre del Carso e il Milite Ignoto

Continuano gli appuntamenti di approfondimento on line: venerdì 7 maggio 2021 alle 10 sui canali social di  Duino&Book Storie di Pietre presentazione del volume  Alla ricerca del [...]

tags : veneta monte zona romita pietra giuliana emiliana italiana
dal 7 May 2021 su:
cucina regionale formaggi

Inaugura MicaPoke, mica il solito poke

Non vi aspettate il poke di origine hawaiana che ha ormai conquistato Torino… Arriva il poke 100% italiano! “Mica è il solito poke”, quello nato a Torino dalla [...]

tags : punti riso mica dolci ricette piemontese cottura italiana ingredienti
dal 6 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan

Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan

Per la Festa della Mamma di questo 2021 ancora incerto sul da farsi, andiamo sul sicuro: un dolce, dei cioccolatini, un mazzo di fiori. Oppure, grazie all’imperversare di delivery vari, [...]

tags : prosecco pugliese albicocche frutta romana farina pesche gelati forno gelato
dal 6 May 2021 su:
frutta verdura vino carne e pesce
Passata di pomodoro italiana: come si riconosce dopo il caso Petti

Passata di pomodoro italiana: come si riconosce dopo il caso Petti

Il giudice per le indagini preliminari ha convalidato il sequestro di quasi 4.500 tonnellate di passata di pomodoro italiana Petti. Si arricchisce di nuovi particolari la vicenda [...]

tags : sugo bio toscana pomodori italiana zucchero
dal 6 May 2021 su:
pane pasta riso cucina regionale

Coronavirus: annusare fontina, caffè e agrumi per ritrovare l’olfatto, la ricerca italiana

Arriva dall’Italia una ricerca volta a far ritrovare più velocemente l’olfatto e il gusto persi a causa del Coronavirus. Come? Annusando fontina, caffè e agrumi fra l’altro. [...]

tags : fontina italiana cioccolato
dal 6 May 2021 su:
formaggi cucina internazionale dolci