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Dopo Beaujolais e Jura, si vocifera che il prossimo territorio francese sulla cresta dell’onda sarà la Savoia. Conosciuta più per paesaggi montani, terme e impianti sciistici che per il [...]
Quando beviamo il caffè dobbiamo stare attenti a non commettere uno di questi tre errori. Ecco i gesti da evitare a ogni costo. In Italia il caffè è più che una bevanda: è rito, è cultura. [...]
Facciamo insieme le mummiette di wurstel per Halloween, gli antipastini golosi e divertenti che conquisteranno i tuoi piccoli! Ci prepariamo ufficialmente a festeggiare Halloween, la festa [...]
Manca esattamente un mese meno un giorno alla cerimonia di premiazione dell’edizione italiana della Rossa, che si terrà a Modena il 5 novembre. Nell’attesa e con il mese di ottobre, [...]
Bolzano, 1925. Un giovane Alfons Loacker, classe 1901 e quindi appena ventiquattrenne, riesce in una piccola impresa: rileva l’attività di pasticceria in cui lavora fin da ragazzino, dà [...]
Lo chef Bruno Barbieri confessa sui social il piatto più complicato realizzato durante la sua stellare carriera nel mondo della cucina. Nel campo dell’eccellenza italiana, non può [...]
Capaldo Forno Contemporaneo Via Luigi Amabile, 78, 83100 Avellino AV Tel 320 234 0082 Domenica chiuso di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Sei mai stato in un forno contemporaneo? Pizza, una [...]
Conosci il bulgur? E’ un cereale che può sostituire la pasta. Scopriamo le sue caratteristiche e come prepararlo. Negli ultimi anni, accanto ai tradizionali pasta e riso, abbiamo iniziato [...]
Anche tu ti sei sempre chiesto questa cosa? Ecco finalmente la risposta che mette a tacere tutti i dubbi. Scopriamola subito! Arriva il momento che in tantissimi aspettavano da tempo, parliamo [...]
Halloween si avvicina e perché non preparare le famose mele caramellate? Croccanti e gustose, vedrai che goduria per occhi e palato! Si avvicina uno dei periodi più misteriosi dell’anno, [...]
Vuoi preparare un banana bread davvero strepitoso? Allora sostituisci lo zucchero con un ingrediente “segreto” e vedrai che successo! Il banana bread è un dolce tipico americano [...]
La migliore trattoria italiana, una speciale classifica rivela un interessante primato. Cittadini in fila per gustarne le specialità. La ricerca delle tradizioni anche a tavola, le specialità [...]
Un acceso dibattito domina il campo dell’alimentazione: colazione dolce oppure salata? Finalmente i nutrizionisti fugano ogni dubbio. In Italia è consuetudine prediligere la colazione [...]
La ricetta alternativa di queste cotolette è davvero gustosissima: facili e veloci da preparare, i bambini ne andranno ancora più matti. La cucina italiana è ricca di ricette tradizionali [...]
In molti rinunciano per paura di sbagliare, ma la verità è che è semplicissimo fare i tortellini a casa: i consigli della chef. Come non considerare i tortellini tra le icone più storiche [...]
di Giulia Gavagnin Anche se la serata è buia e quasi tempestosa, ci si diverte ugualmente. Terry Giacomello è un mattatore della cucina, non necessariamente italiana, e ormai è quasi un [...]
Hai finito il basilico e non sai come condire la pasta? Non ti preoccupare: in pochi minuti puoi preparare un pesto delizioso. Quando abbiamo ospiti a cena cosa c’è di meglio che [...]
Un ragù insolito senza carne ma a base di funghi: quanto autunno c’è nel piatto! Provalo perché ti conquista. Se esiste un sugo che possa al meglio rappresentare la cucina italiana, [...]
Nei supermercati Costco degli Stati Uniti, oltre a un pacco di cereali alla cannella e a un paio di ciabatte pelose, ora dentro al carrello potrete mettere anche un lingotto di platino. Lo [...]
Se non avete a disposizione scotch e mollette per chiudere il pacco di pasta appena aperto, provate con questo semplice trucco. In Italia la pasta è una specie di istituzione e non può mancare [...]
Lo spezzatino è la ricetta perfetta per le fresche domeniche autunnali, ricco di sapori è uno di quei confort food che non può mancare in tavola. Quando si ha voglia di dedicare qualche ora [...]
Voi cosa rispondereste se vi chiedessero qual è il dolce più buono al mondo? Noi non abbiamo dubbi, è proprio questo, una torta a dir poco perfetta. Se volete conquistare tutti i vostri [...]
La Festa del Salame 2024 , alla sua sesta edizione, si svolgerà dal 4 al 6 ottobre a Cremona. Un evento imperdibile per gli amanti di questo prodotto tipico della tradizione italiana. Il centro [...]
Il patron del Parma:la bellezza, la cultura e il paesaggio asset fondamentali per il futuro del vino Nel 2015-2016, Kyle J. Krause, Fondatore e CEO di Krause Group, ha ufficialmente fatto il suo [...]
Nuova Fiera del Levante di Bari – 30 gennaio – 01 febbraio 2025 In Italia le stime di Ismea per il 2024/2025 indicano un calo della produzione di olio di oliva (-32%). In Puglia sono [...]
