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Eccoci rientrati anche con la rubrica "Vista in rivista", un format che si prefigge di preparare i piatti più interessanti trovati sulle riviste di cucina.Questa volta ho utilizzato come [...]
Le cotolette alla bolognese sono un’ottima versione alla classica ricetta: preparale per cena ed assaggerai una bontà unica. Tra i tantissimi piatti della più antica tradizione culinaria [...]
Anche la terza edizione di Pizza Bit Competition è arrivata al capolinea: nove pizzaioli professionisti, pronti a sfidarsi a colpi di tonda. Cosa c’è in palio, chiedete voi? È presto [...]
Intro “C’erano questi Sabati fascisti, in cui si trattava di fare marcette ed esercizi di ginnastica. Noi piccoli avevamo sempre qualcuno più grande che ci sorvegliava, ma i peggiori erano [...]
Neat Burger, la catena di fast food plant-based firmata da Leonardo DiCaprio e Lewis Hamilton, continua la sua espansione in Italia con l’apertura di un nuovo store a Milano. Dopo il [...]
Il Coca-Cola Pizza Village ha incantato Milano con la sua seconda edizione da record, trasformando il parco di CityLife in un’oasi di pizza, musica e divertimento. Migliaia di visitatori hanno [...]
Oggi vi sveliamo la ricetta per fare dei croissant delicatissimi, o meglio chiamarli cornetti all’italiana? Poco importa, ciò che conta è che potete sfornarli buonissimi e fragranti [...]
La febbre per il tennis scuote l’intero Stivale. Il merito è (anche e soprattutto) di Jannik Sinner, fresco di una storica vittoria sul rettangolo degli US Open. Si festeggia, dunque, si [...]
Bruno Barbieri, in un’intervista, si è lasciato andare ad alcune rivelazioni: qual è l’hôtellerie migliore secondo lo chef? Noto per essere uno degli chef più apprezzati del [...]
Controllare la freschezza della passata di pomodoro è fondamentale per godere di un prodotto di grande qualità sulla tua tavola. La passata di pomodoro è un ingrediente fondamentale nella [...]
Il termine gourmet lo conosciamo tutti, è usatissimo tra i gastrofissati e non solo, anzi negli ultimi anni è francamente abusato, soprattutto in certi settori (vedi alla voce pizzerie – [...]
Dici Niko Romito, dici tante cose: i suoi mille e uno ristoranti, l’Accademia di formazione professionale, le tre stelle Michelin. Chi avrebbe detto che a tutte queste declinazioni potesse [...]
La pasta fresca ripiena è un classico intramontabile della cucina italiana, ma cosa succede quando si cerca di andare oltre i soliti piatti? La creatività può trasformare i tradizionali [...]
Oggi, come veri tartufai, andremo alla scoperta dei tartufi bianchi e neri. Esploreremo la terra per capire come nascono e quanto costano. Metteremo alla prova i nostri sensi per [...]
Sapevate che forse avete sempre sbagliato? Ecco dove si buttano davvero le lattine di alluminio: saperlo ti evita persino una multa! Se fino a un decennio fa la raccolta differenziata era sì [...]
Avete voglia di preparare una ricetta antica della tradizione culinaria italiana? Provate a cucinare il fegato alla veneziana, un piatto della cucina… L'articolo Mia nonna mi ha svelato la [...]
Sei proprio sicuro di saper distinguere un pasticciotto leccese originale dalle imitazioni? Ecco tutti i dettagli a cui prestare attenzione. Il pasticciotto leccese è un dolce tipico salentino [...]
L'articolo Conchiglie ripiene di ragù proviene da Ricette della Nonna. I conchiglioni ripieni di ragu sono un classico senza tempo della cucina italiana, ottimi per una cena fra amici o un [...]
Mai fatte melanzane ripiene così buone: aggiungendo un gustoso sugo viene fuori un secondo da leccarsi i baffi! Da sempre le melanzane sono le preferite di molti, specialmente al Sud. Partendo [...]
Ci sono storie che sembrano passare inosservate sotto ai nostri occhi, abituati come sono ai modelli economici e sociali del terzo millennio. Eppure sono storie che meritano di arrivare sotto i [...]
Bubbles Party, Gin Awards e Dj Set di Andy dei Bluvertigo: il Mix Perfetto per un Weekend Indimenticabile Siete pronti a celebrare la dodicesima edizione del più grande evento italiano dedicato [...]
Curiosità? Curiosità! Tra i tanti personaggi famosi frequentati da Maria Rosaria Boccia c’è anche il pizzaiolo italiano più conosciuto, Gino Sorbillo. Scorrendo nell’album [...]
Gambero Rosso ha rivelato che la birra più economica del mondo si vende in Italia. Ecco in quale città italiana viene prodotta. La birra è una delle bibite più amate e bevute al mondo. Ne [...]
Se anche a voi è venuta la voglia di preparare in casa uno dei dolci simbolo degli anni ’80 provate a fare questa nostra ricetta del dolcetto facile e veloce, vi leccherete i baffi! In [...]
I peperoni sott’olio sono una preparazione che permette di gustare quest’ortaggio tutto l’anno con un sapore che se possibile è ancora più buono. Quando si parla di conserve [...]
