Quando si parla di coltivazione casalinga della cannabis, si apre un vero e proprio mondo. L’hobby in questione, accessibile e gestibile anche da parte di chi non ha grandi competenze e inizia [...]
Le uova sono un alimento versatile, nutriente e economico, che si presta a tante ricette diverse, sia dolci che salate. Le uova sono ricche di proteine, vitamine, minerali e grassi buoni, e [...]
Ricetta diversa dalla solita cheesecake fredda. Ecco come preparare la: Cheesecake al limone cotta in forno. Ingredienti Per la torta 250 g di biscotti Digestive 2 cucchiai di zucchero di [...]
Capunet: l’antico piatto Piemontese. I capunet sono un piatto classico della cucina piemontese ed una ricetta da riscoprire in tempi di crisi: l’involtino di verza infatti tradizionalmente [...]
Ricetta a base di frutti di mare, molluschi e pomodorini: I paccheri allo scoglio: Un primo piatto a base di pesce davvero delizioso. Ecco come prepararli Ingredienti gr. 500 di Paccheri [...]
La ricetta del post di oggi non è certo cucina d’avanguardia o d’innovazione. É cucina tradizionale, che agli occhi, all’olfatto e al gusto parla d’Italia: pasta bufala, sugo di [...]
I crauti (termine usato sempre al plurale e che deriva dal tedesco Kraut – “erba, erbaggio”) sono cavoli cappucci, solitamente di colore bianco sottoposti a una particolare [...]
Vediamo come preparare un buon soutè di cozze. Come pulire le cozze Lasciarle spurgare in acqua fredda, leggermente salata, per un paio di ore, mescolandole di tanto in tanto e [...]
Il peperoncino Jalapeno è di origine messicana ed è uno dei tipi di peperoncino più conosciuti in Europa e Italia. Dotato di una piccantezza molto forte, ha delle proprietà afrodisiache e le [...]
Jalapeno : Il peperoncino solo per i duri. Hai mai provato a mangiare un Jalapeno, un peperoncino piccante che viene coltivato in Messico. Infatti, questo peperoncino verdastro è alla base di [...]
La zucca, grazie al suo gradevole sapore, è un ingrediente che si presta benissimo anche nella preparazione dei dolci. Oggi vi proponiamo la ricetta della cheesecake alla zucca, semplicissima [...]
La vellutata di zucca è un piatto autunnale molto leggero, molto indicato per riscaldarci nelle giornate uggiose e fredde. Si tratta, inoltre, di un piatto sano e genuino e per niente [...]
La ricetta per preparare i friggitelli in padella è molto semplice. Io adoro mangiarli come contorno, anche se è un piatto molto completo. Ingredienti per 4 persone 800 gr di friggitelli 6 [...]
La crema al cioccolato bianco è una delle creme più gustose utilizzate in pasticceria e trova un largo riscontro tra i più golosi. In questa breve guida vedremo come preparare una squisita [...]
La salsa piccante è un ingrediente che può essere utilizzato in quasi tutte le pietanze, dai primi ai secondi e in alcuni casi anche nei dolci. Nelle ricette precedenti abbiamo già pubblicato [...]
Ingredienti per i crauti fai da te 2 o 3 cavoli cappuccio biologici sale marino integrale grosso spezie a piacere come il cumino in semi le foglie di alloro e le bacche di ginepro 1 contenitore [...]
I crauti rappresentano un gustoso contorno lattofermentato dal sapore acidulo, preparato utilizzando le foglie del cavolo cappuccio affettate a listarelle sottili e mescolate a del sale marino [...]
Lo zafferano è la spezia più preziosa, in principio si usava per tingere le stoffe e realizzare profumi e unguenti, ma una volta scoperte le sue stupefacenti proprietà culinarie è diventato [...]
Il rotolo all’arancia è il tipico dolce che si prepara a Natale. Il suo gusto e il suo profumo sono deliziosi. La preparazione è laboriosa, ma di grande impatto quando lo servirete. Potete [...]
E’ arrivato l’autunno e tra le ricette adatte alla stagione c’e’ quella della pasta con salsa di noci. Un primo piatto facile e gustoso, preparato con un condimento a base di noci, [...]
Con le giornate particolarmente calde, spesso la merenda viene snobbata dai bambini, che proprio per le temperature eccessive, sembrano non desiderare nulla e proprio per prenderli per la gola, [...]
Era da molto tempo che avevo intenzione di provare a fare i waffle, ma ho sempre rimandato prima perché non avevo lo stampo, poi perché non trovavo la ricetta che mi soddisfaceva di più, poi [...]
Un golosissimo dolce che piacerà a tutta la famiglia; ideale da gustare sia a merenda che a colazione: La Torta con le Nocciole. INGREDIENTI 200 g di nocciole sgusciate 2 uova 200 g di [...]
Ricetta per una colazione originale che possa accontentare i gusti di tutta la famiglia: Le rose del desterto ……. biscotti e corn-flakes in un unica soluzione!! INGREDIENTI 1 uovo 75 g di [...]
Ricetta per una colazione originale che possa accontentare i gusti di tutta la famiglia: La torta rose del deserto: biscotti e corn-flakes in un unica soluzione! INGREDIENTI 1 uovo [...]
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