Il blogger media kit: tutti lo vogliono, pochi sanno come si fa. Versione completa dopo il testo Tutti i blogger dovrebbero avere il media kit, o almeno é quello che ci richiedono i vari [...]
Comino, la perla tropicale con 4 abitanti e senza automobili. Comino, Kemmuna in maltese, é la sorellina di Gozo (della quale vi ho già parlato qui, qui e qui) ed é situata [...]
Viaggio a Gozo, nelle sue città: la capitale Victoria e il villaggio dei pescatori Marsalforn. Lungomare di Marsalforn Gozo é mare, sport e natura. Ma é anche cittadine e paesini [...]
Agnolotto Gran Torino con dadolata croccante al profumo di caprino (e fave): la mia videoricetta per Pasta&Company! Scommettiamo che non avete mai provato questo [...]
Sovraexposizione, il Festival delle Delizie che promuove le eccellenze del chivassese. L’orto di Mariangela Susigan Noi blogger e giornalisti abbiamo un privilegio incredibile: non [...]
dal 13 July 2015 su: www.cucineconvista.it
Perdersi nel turchese e nell’ocra di Gozo, proprio come fece la ninfa Calipso. le saline di Xwejni Oggi vi parlo della costa nord di Gozo, quella che ho visitato [...]
La pastiera è è il classico dolce pasquale partenopeo. Per i napoletani la pastiera non è solo un dolce, ma un vero e proprio rito con tempi e modalità ben definite: dalla preparazione, [...]
Viaggio a Gozo, l’isola sorella (più affascinante) di Malta. Blue Hole Quando si dice Malta si immaginano orde di giovani barbari ubriachi per le strade e spiagge così [...]
dal 29 June 2015 su: www.cucineconvista.it
Festeggio il mio compleanno con il pane comune! E quindi oggi ne faccio 28. Si. Cresco e crescendo la vita si complica sempre. Quindi io festeggio con il pane comune, [...]
Come soddisfare la fame senza complicare troppo il pasto? Diamo un’occhiata al frigo…Trovato! Faremo una bella omelette farcita con verdure, del prosciutto cotto affumicato e la renderemo [...]
Ricetta facile, veloce, pratica ed economica per una primo piatto classico, a base di vermicelli. INGREDIENTI per 2 persone 160 g di vermicelli 20 foglie di basilico fresco ca. 30 pistacchi noce [...]
Questa è la zuppa più famosa della Maremma. La più rustica: quella dei butteri, dei pastori, dei carbonai, preparata nel bosco o in un campo, era composta da pane, cipolla selvatica e qualche [...]
Le chiaccere sono dolci legati direttamente ai festeggiamenti durante il periodo di Carnevale. La forma delle chiacchiere assume quella di una striscia con bordatura zig-zag, a volte [...]
Ricetta particolare perchè la focaccia va condita al contrario!!! Non è solo bellissima da vedere , ma ha anche un sapore diverso da quella tradizionale INGREDIENTI gr 500 farina gr [...]
L’Arancino è una specialità tipica della cucina siciliana ed è una palla di riso fritta, del diametro di 8 – 10 cm, farcita con ragù, mozzarella e piselli. Il suo nome deriva [...]
Ricetta golosa, con un abbinamento interessante, la pasta ed i funghi porcini. INGREDIENTI per 4 strudel mono-porzioni Un bel po’ di funghi porcini secchi 400 ml di besciamella pronta [...]
L’impepata di cozze, è un piatto tipico della cucina partenopea semplice da preparare e molto gustoso; può essere servito sia come antipasto che come secondo di pesce. In passato [...]
Trecce a forma di ciambella da regalare ai nostri cari a Capodanno. La preparazione è molto semplice e vi porterà via poco più di mezz’oretta ma il risultato sarà carino e di sicuro [...]
INGREDIENTI per 4 persone 250 gr di code di gambero 350 gr di pasta (calamarata) 200 gr di pomodorini ciliegino QB di sale,olio,pepe e prezemolo 2/3 punte di anice stellato 1 bicchiere di [...]
La polenta è una ricetta tipica dell’Italia Settentrionale, nello specifico della Valtellina; è un impasto a base di acqua e farina di cereali, cotto in un paiolo. La polenta è un [...]
Dolce semifreddo al cocco e castagne INGREDIENTI per 4 persone 500g di farina di cocco 500g di marmellata di castagne 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 3 cucchiai di grappa chicchi di [...]
L’anello del Monaco è un tipico dolce della cucina mantovana. È un dolce dalla complessa preparazione prodotto artigianalmente esclusivamente dai forni e dalle pasticcerie della città [...]
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