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Ferrero, Mars e Nestlè tra i “brand da evitare” per un report

Ethical Consumer ha appena pubblicato un report che, di sicuro, non farà piacere a molti grandi marchi di cioccolato. Praticamente ha analizzato le grandi aziende di cioccolato, valutandole in [...]

tags : spumante cioccolato
dal 3 December 2023 su:
vino dolci

10 libri di cucina da regalare a Natale

La mia lista di libri di cucina da regalare e regalarti a Natale è ormai diventata una consuetudine. Anche per le feste 2023 ho scritto per te una piccola selezione di consigli. Spero che [...]

tags : vapore ricette cinese dolci pane ricetta arrosto giapponese ingredienti bollitura
dal 3 December 2023 su:
ricetta cucina internazionale locali

Flos Olei 2024: 56 Paesi del mondo, 90 cartine, 500 aziende e 775 oli extravergini

La regione italiana Valle d’Aosta è la new entry La Hall of Fame conferma 5 posizioni all’Italia,  3 alla Spagna e apre le porte alla Croazia La The Best assegna 11 riconoscimenti [...]

tags : wine italiana argentina
dal 1 December 2023 su:
cucina internazionale alcolici

La crisi di Fiorucci causa più di 200 licenziamenti

Brutte notizie arrivano da Fiorucci: lo storico marchio di salumi ha in programma quella che in gergo tecnico viene definita come una “ristrutturazione aziendale”, ma che in realtà [...]

tags : parma esteri salumi mortadella internazionale
dal 30 November 2023 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

Moussaka greca con funghi porcini

Lna versione autunnale della Moussaka, l’iconico sformato greco a base di melanzane e besciamella allo yogurt, arricchito da un succulento ragù di carne e funghi. La Moussakà è una [...]

tags : anice forno greco manzo noce greca funghi maiale inglese melanzane
dal 29 November 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ristoranti stellati di Torino 2024: cosa si mangia e quanto costano i premiati dalla guida Michelin

Quali sono e quanto costano i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2024? La Guida Michelin quest’anno non ha voluto premiare il capoluogo torinese, nonostante i rumors [...]

tags : carignano annoia caluso gelato martino ricette punta reale alba bar
dal 28 November 2023 su:
locali vino carne e pesce

L’industria del food trema: Jack Ma ha appena registrato il marchio “Ma’s Kitchen”

Jack Ma inventa e si reinventa – il più recente capitolo del celebre imprenditore cinese è “Ma’s Kitchen”, un marchio specializzato nella produzione (e vendita, [...]

tags : china cinese
dal 28 November 2023 su:
alcolici cucina internazionale

È questa la migliore pasticceria emergente secondo Gambero Rosso: un paradiso per veri golosi, ecco dove si trova

I dolci sono una vera passione per gli italiani, che rimarranno senza parole di fronte a questa pasticceria emergente. Secondo Gambero Rosso si tratta di un locale con ottime potenzialità e da [...]

tags : cornetti gambero coppia dolci quaglia classico piemontese paradiso internazionale caffetteria
dal 26 November 2023 su:
carne e pesce pane pasta riso dolci

Il Consorzio tutela il Prosecco: vittoria contro le caramelle falliche

L’altra faccia della notorietà: quando finisci per essere sulla bocca di tutti, al punto da diventare la bolla italiana per antonomasia (con buona pace di Franciacorta, Trento e altri [...]

tags : franciacorta prosecco inglese pietra veneta reggiano doc spumanti tagliare italiana
dal 25 November 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Rasmus Munk lancia Spora, il centro di innovazione tecnologica del cibo del futuro

Sorprendente? No, non proprio – ci pare quasi addirittura scontato che la traiettoria del cibo futuro abbia intersecato quello che, a oggi, si qualifica come una delle più dirompenti [...]

tags : alimentare ristorante gastronomia internazionale
dal 24 November 2023 su:
locali cucina internazionale

Alba ospiterà la prima edizione del Food For Future Festival il 26 e 27 novembre

Il mondo della gastronomia si riunisce ad Alba, domenica 26 e lunedì 27 novembre, per la prima edizione del Food For Future Festival. Si parlerà di forme ed evoluzioni della pasticceria, dei [...]

tags : sala alba uva francese alta langa gastronomia selvaggina internazionale
dal 23 November 2023 su:
vino cucina internazionale frutta verdura

Choco Italia – Salerno Dolcissima. Fiera del cioccolato artigianale e dei dolci natalizi

Da giovedì 23 a domenica 26 novembre Lungomare Trieste – Santa Teresa (ore 10 – 24) Quattro giorni, centinaia di prodotti provenienti da 7 regioni italiane, laboratori e show cooking, [...]

tags : taralli torroni cannoli pietra bosco vini dolci tisane ricetta cioccolato
dal 20 November 2023 su:
dolci alcolici cucina regionale

Stua Noa Fine Dining Chef Andrea Fugnanesi – Livigno (SO) – Cena 4 Mani con Alessandro Gilmozzi Ristorante El Molin

Siamo tornati all’hotel Concordia di Livigno, elegante albergo situato nel cuore della nota località sciistica della Valtellina. L’occasione è stata una cena nel ristorante fine-dining [...]

tags : riesling nebbiolo sauvignon sforzato cantina igt pinot rosato chardonnay passito
dal 20 November 2023 su:
vino alcolici locali

Art&Food alla Biennale Internazionale Donna

“ART & FOOD” alla Biennale Internazionale Donna, dal tema "Respirare il mondo". Appuntamento al Magazzino 26 - Porto Vecchio di Trieste venerdì 24 novembre alle 18.30.  Presenta le sue [...]

tags : internazionale
dal 19 November 2023 su:
cucina internazionale

Turismo delle origini, a Matera due giorni con la Borsa

E’ stata presentata a Potenza, la seconda edizione di “Roots-in”, la Borsa internazionale del turismo delle origini, che si terrà a Matera i prossimi 20 e 21 novembre. [...]

tags : wine esteri matera internazionale
dal 19 November 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Tartufo Bianco d’Alba: che cosa ho imparato a cena con i trifulau

Siamo in piena stagione del tartufo, è il momento ideale per parlarne. Almeno fino a dicembre. E pensando al tartufo anche come uno dei più sontuosi e beneauguranti regali di Natale da fare e [...]

tags : roero punta acqui zona alba burro internazionale tartufi bianco bosco
dal 16 November 2023 su:
vino alcolici

A Milano arriva il ristorante vegano di Hamilton e Di Caprio: ecco cosa sarà possibile mangiare

Milano è pronta ad accogliere il ristorante vegano di Hamilton e Di Caprio. Spunta anche il menu: cosa sarà possibile mangiare al suo interno. Dopo il ristorante di Lautaro Martinez, la [...]

tags : dolci menu vegana vegano ristorante alimentare internazionale
dal 16 November 2023 su:
locali

Il Brunello di Montalcino 2018 di Argiano sceglie BE.COME 2023

Virgilio Pronzati Il Brunello di Montalcino 2018 di Argiano, giudicato il miglior vino del 2023 da Wine Spectator, la bibbia internazionale del vino, sarà a Be.Come come primo evento dopo [...]

tags : brunello di montalcino wine brunello montalcino internazionale
dal 14 November 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Choco Italia ritorna a Roma. In zona Mercato Testaccio con i prodotti di 9 regioni italiane

Da giovedì 16 a domenica 19 novembre ritornerà a Roma la fiera del cioccolato artigianale firmata dall’Associazione Italia Eventi. Quattro giorni per celebrare un prodotto ricco di [...]

tags : taralli torroni cannoli romana bosco zona dolci ricetta cioccolato mostaccioli
dal 13 November 2023 su:
dolci alcolici cucina regionale

I “Migliori Panettoni del Mondo 2023 FIPGC” alla Fiera Gustus di Napoli

Un viaggio attraverso il dolce simbolo del Natale, secondo tradizione e innovazione di vari Paesi: sessanta concorrenti si contenderanno il titolo di miglior panettone È il dolce da ricorrenza [...]

tags : wine panettone internazionale
dal 13 November 2023 su:
alcolici dolci cucina internazionale

Campania Stories 2023: i vini Rossi

di Antonio Di Spirito Quest’anno Campania Stories, l’annuale presentazione alla stampa specializzata, nazionale ed internazionale, delle nuove annate dei vini prodotti nelle principali [...]

tags : vini wine stampa irpinia internazionale
dal 9 November 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Tre giorni di eventi a Praga per il Calendario Di Meo 2024: Seicento ospiti internazionali al gran gala presso la Casa Municipale di Praga

Tre giorni, seicento ospiti internazionali e le innumerevoli sfumature di Praga per celebrare il Calendario di Meo 2024 dedicato proprio alla capitale boema. La Casa Municipale di Praga, [...]

tags : wine
dal 7 November 2023 su:
alcolici

La storica Tivoli si veste di dolcezza. Arriva Choco Italia, dal 9 al 12 novembre

La fiera del cioccolato artigianale raggiungerà per la prima volta Tivoli, l’affascinante e antica città che Virgilio definì Tibur Superbum. Tra chiese, palazzi, ville e siti archeologici [...]

tags : taralli cannoli torroni molise dolci ricetta toscana mostaccioli cioccolato calabrese
dal 6 November 2023 su:
dolci alcolici vino

Panettone senza confini 2023: ecco chi ha vinto l’VIII edizione

di Francesca Pace A bordo di Costa Fascinosa, alla presenza di Maestri Pasticceri di fama internazionale, si è svolta l’ottava edizione di “Panettone senza confini”, una gara [...]

tags : wine panettone internazionale
dal 4 November 2023 su:
alcolici dolci cucina internazionale

Nuova Zelanda – produzione e consumo di vino – aggiornamento 2023

I vini neozelandesi sono sempre più presenti nei mercati internazionali e questi numeri diffusi qualche settimana fa dalla locale associazione dei produttori vinicoli lo dimostra. Le [...]

tags : vini
dal 2 November 2023 su:
vino