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Lo so che state pensando alle vacanze per cui questo è sicuramente un piccolo intinerario che fa al caso vostro.Noi abbiamo fatto tappa a Rustrel, centro del cosidetto Colorado [...]
Eccoci alla seconda uscita della rubrica Vista in rivista, una rubrica che si pone come obiettivo di cucinare e poi pubblicare tutte le ricette delle riviste che negli anni abbiamo [...]
È uno dei gusti di gelato più amati di sempre, ed è facile anche farlo in casa con questa ricetta: è il gelato alla nocciola, buono e cremoso. Vi state chiedendo come fare il gelato alla [...]
Vi sembrerà incredibile, ma da oggi potete sfruttare l’IA anche per fare la spesa, risparmiando: come funzionano i nuovi carrelli intelligenti. L’Intelligenza Artificiale è [...]
Le torte di carote fanno bene, sono versatili, e sono buonissime! si abbinano bene alla frutta secca e perchè no al cioccolato!TORTA DI CAROTE, MANDORLE E CIOCCOLATO150 g carote100 g [...]
Cake con cocco, fragole e menta Mi piacciono i dolci semplici, gentili, possibilmente ricchi di frutta e con poco o niente zucchero. La torta di mele è sicuramente un classico e non solo della [...]
Questa preparazione è stata una bella scoperta, l'ho tratta dal web, dove ce ne sono a bizzeffe, ma questa di Erika (concorrente e vincitrice di Masterchef nell'anno 2016). La ricetta è [...]
Tagliatelle alla rucola e zafferano con sugo di asparagiQuasi un intreccio tra il verde della rucola e il giallo dello zafferano. Un intreccio di colore e sapore, delicati e persistenti al [...]
di Simone Di Vito, Marco Colabraro, Giorgio Michieletto Palazzo dei Congressi di Beaune, evento dedicato al duo Volnay/Pommard durante i Grands Jours de Bourgogne. Dopo i primi assaggi mirati [...]
Eccoci ritrovati con un nuovo appuntamento con la nostra nuova rubrica di "La pasta è magia". Come sempre il tempo scorre veloce e siamo già arrivati al mese di maggio. In un niente e sarà [...]
Tagliolini allo zafferano con asparagi, fave e pomodoriniCon gli anni i tagliolini sono diventati uno dei miei formati di pasta preferiti. Molti anni fa, invece, li trovavo molto sottili, quasi [...]
La cassola, un dolce a base di ricotta, senza farina, ma piacevole e aromatica al gusto grazie alla cannella e alla scorza del limone. Ho conosciuto questo dolce tramite Biagio del blog Glogg [...]
Feta al forno in pasta filloSaccottini di pasta fillo con feta, sesamo e miele anche conosciuti come Saganaki al forno. Si prepara in un attimo, con pochi ingredienti e si può servire con [...]
Baguette all'italiana _ pane senza impasto. Baguette facili e rustiche con una crosta croccante e una buona mollica, servono farina di pane, sale, lievito ad azione rapida e acqua, ho mescolato [...]
Questo mese a Il club del 27 si parla di un nuovo libro "Leaf " di Catherine Phipps, è un'opera che celebra le foglie commestibili, ricette e ricette che decantano i vegetali e in [...]
A proposito di politica, ci sarebbe qualcosa da mangiare? La leggendaria battuta di Totò – che lungi dall’essere una frase qualunquista ha un significato profondo, e ben connotato [...]
C’è un ristorante dove è approdata l’intelligenza artificiale. Ecco in che modo, in questa città ora non è più fantascienza. L’intelligenza artificiale è ormai da tempo [...]
Impossibile e anche controproducente parlare di tendenze senza appoggiarsi alla solida natura dei numeri. Partiamo da una certezza, dunque: il consumo di carne bovina in Argentina, Paese che per [...]
Non vuole essere un vero e proprio dolce ma una idea golosa per concederci una coccola senza troppe complicazioniCROISSANT PERDU ALLE FRAGOLE4 croissant vuoti250 g fragole2 cucchiai [...]
Torno dopo molti giorni e proseguo il mio viaggio di esplorazione nell'intelligenza artificiale. Mi diverto a scovare le ricette navigando sui social media, soprattutto su Instagram in questo [...]
Buongiorno amici, come scorre veloce il tempo, siamo già al secondo appuntamento della nostra nuova rubrica "La Pasta è Magia" 😊.Vi ricordo che ogni 16 del mese vi presenteremo ricette [...]
Sono delle sovra cosce di pollo condite con una salsa composta di miele millefiori, salsa di soia, lime, timo fresco e pepe rosa. Ingredienti:400 g di sovra cosce di polloPer la salsa al [...]
Come da tradizione, a qualche giorno dall’inizio della più importante fiera del vino in Italia, Vinitaly, eccomi con una lista degli eventi legati al marketing e al mercato del vino. Ho [...]
Una Sirena a due code che fa su e giù per lo Stivale: con le aperture a Rimini, nel cuore della Riviera, e a Napoli, negli spazi della Galleria Umberto I, ormai ben salde nel mirino; Starbucks [...]
Se volete assaporare l'essenza dell'allegria e dell'irresistibile fascino romano, venite a scoprire "Anni e Bicchieri", il ristorante che trasuda fascino e gusto nel cuore della Garbatella e [...]
