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Pancetta e piselli

Questo mese L'Italia nel piatto dedica la sua rubrica ai legumi, essendo il 10 febbraio la giornata mondiale di questi magnifici frutti della terra.Hanno caratteristiche uniche, sono altamente [...]

tags : salumi farina salume ricette piselli ricetta lucana funghi doc dop
dal 2 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zuppa di lenticchie e friarielli per la giornata mondiale dei legumi

Il 10 febbraio si celebra la giornata mondiale dei legumi, alimento che rappresenta una delle più importanti fonti sostenibili di proteine ed elementi essenziali, e per questo ritenuto [...]

tags : farina lucana carote ricette ricetta ortaggi piselli funghi lupini ceci
dal 2 February 2024 su:
frutta verdura ricetta

Se per rimetterti in forma stai mangiando pochissimo, correggi subito questa cattiva abitudine: non immagini i danni

Rimetterti in forma mangiando pochissimo non è la soluzione: così facendo incorrerai inevitabilmente in 9 gravi problemi. Se per dimagrire stai facendo una dieta fai da te, smetti [...]

tags : dieta chilo riserva calorie alimentare temperatura
dal 28 January 2024 su:
ricetta vino

Ci eravamo persi il “Sei bellissima” di Joe Bastianich a Kassandra

Ohibò, ce lo eravamo persi. Beh, non è tutta colpa nostra: Joe Bastianich lo sussurra piano piano e MasterChef si è ben guardato dal sottotitolarlo. Di cosa stiamo parlando? Beh, di quel [...]

tags : farina
dal 27 January 2024 su:
pane pasta riso

L’IA come alleata del vino: è nato un robot che protegge i vigneti dai parassiti

Si chiama “Pifferaio magico” ma, anziché allontanare i ratti dalle città, si limita a impedire ai parassiti di accoppiarsi. Guai a pensare che si tratti di un guardone, però: [...]

tags : wine inglese bevande biodinamica viticoltura
dal 25 January 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Il mio primo tentativo di Seafood Beehoon al ristorante Kian Hock

Ci sono ancora molte bancarelle che non ho mai provato al centro alimentare Golden Mile. Sono andato lì qualche tempo fa per mangiare la mia cena. È sempre una scommessa sicura scegliere una [...]

tags : cinese salsa brodo maiale padella ristorante alimentare crostacei condimento
dal 19 January 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

PASTA CON ARANCE E ACCIUGHE

 Bisogna sfruttare il periodo in cui le arance sono belle succose e questa pasta è davvero semplice e molto delicata. Provare per crederePASTA CON ARANCE E ACCIUGHE240 g spaghetti6 [...]

tags : noce burro succo fuoco spaghetti
dal 19 January 2024 su:
carne e pesce formaggi alcolici

In Francia si pensa a uno sconto sulle tasse per i ristoranti che promuovono i vini locali

Dall’altra parte delle Alpi “vino” è una parola che scotta. Un po’ perché, come d’altro canto capita anche dalle nostre parti, è una questione che per cultura e [...]

tags : cantina vini cru borgogna bordeaux vendemmia superiore ristorante
dal 18 January 2024 su:
alcolici vino locali

PRINCIPESSE DISNEY PER ISABELLE

Pan di spagnaAl cioccolatoCrema al cioccolato Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela [...]

tags : cioccolato
dal 17 January 2024 su:
dolci

Sfogliata di mele

Questa ricetta nasce  perché avevo delle mele troppo farinose , a me piacciono sugose, croccanti e un po acidule. Non avendo il tempo per fare la pasta sfoglia in casa ho usato [...]

tags : albicocche forno burro mele ricetta padella tagliare zucchero ingredienti
dal 13 January 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

PLUMCAKE CON FRUTTA SECCA

 La frutta secca non solo fa bene ma è anche ben augurante e portatrice di cose belle per questo nuovo anno.Questo plumcake è perfetto per iniziare alla grande!PLUMCAKE CON FRUTTA [...]

tags : albicocche farina frutta prugne burro datteri lievito mescolare tortiera zucchero
dal 10 January 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci

L’Intelligenza Artificiale sbarca nella ristorazione: saranno davvero così i ristoranti del futuro?

Anche nel settore della cucina e della ristorazione l’intelligenza artificiale muove i suoi passi e trova spazio con successo. Quelli che hanno qualche anno in più troveranno l’uso [...]

tags : menu bar panino fast food ristorante camerieri ingredienti
dal 8 January 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Antipasti belli scenografici per il menu speciale e particolare, idee da copiare

Ecco delle idee da copiare per i vostri antipasti belli scenografici perfetti per rendere particolare il menu delle feste in occasioni speciali. Anche delle semplici pietanze possono diventare [...]

tags : salumi ricette ricetta carote frutta menu tonno verdure salmone antipasti
dal 18 December 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il piatto facile, ma diverso dal solito per trionfare sulla tavola natalizia: tortini gustosi con un ripieno morbido

Per un secondo piatto natalizio sfizioso provate la ricetta dei tortini di patate ripieni, farete un vero figurone con gli ospiti. Potete servire questo piatto in tavola anche come antipasto [...]

tags : funghi ricette forno burro menu speck vergine ricetta mozzarella ingredienti
dal 17 December 2023 su:
ricetta formaggi vino

Panettoni gluten free Natale 2023: ecco i 5 migliori per chi è celiaco

Per chi è celiaco c’è la possibilità di mangiare il panettone a Natale: ce ne sono diversi infatti senza glutine, ma questi sono i migliori 5 che trovi al supermercato. Il periodo delle [...]

tags : celiaco pandoro glutine classico zucchero cioccolato alimentare panettone vegetariano
dal 17 December 2023 su:
dolci vino

IA decide qual è il miglior panino possibile per Natale: vi farà passare l’appetito

Per scherzo e divertimento c’è chi ha chiesto all’Intelligenza Artificiale di “preparare” un panino di Natale, ecco cosa ha risposto. A Natale si cercano ricette [...]

tags : pane salsa panino menu brie fara sugo ricette arrosto formaggio
dal 13 December 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Biscotti decorati natalizi (con matterello)

Qualche anno fa una cara amica per Natale mi regalò un bellissimo matterello decorato, di quelli che decorano automaticamente l'impasto, lo provai subito, ma non ottenni il risultato che mi ero [...]

tags : farina ricetta forno fuoco burro lievito melassa cappuccino sciogliere mescolare
dal 8 December 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

A Magic Land la magia del Natale quest'anno coinvolge anche i grandi!

Atmosfere gioiose, allegria contagiosa, percorsi dedicati, luci e installazioni artistiche, musical, attrazioni e parate, in compagnia di Gattobaleno,  100% Elfetti, Lucy la Stella e tutti [...]

tags : stampa naturale
dal 7 December 2023 su:
vino

Torta del Ringraziamento fatta con le pere.

  Ciao, ottimi saluti della comunità del cibo. Dopo tanto tempo pubblico qui la mia ricetta. torta di pere fatta per il Ringraziamento. In questo modo ho fatto la prima volta [...]

tags : burro succo farina punta panna pere torta grammi ricetta mescolare
dal 7 December 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pigne dolci al cioccolato

Le pigne al cioccolato sono dei dolci natalizi senza cottura buoni belli che piacciono a tutti e sono semplicissime da fare. Queste pigne al cioccolato è una ricettina semplicissima che si [...]

tags : dolcetto dolci pigna zucchero ingredienti ricettina cioccolato
dal 5 December 2023 su:
ricetta dolci locali

CANTUCCI CON ROSMARINO

 Questi biscottini salati sono perfetti come accompagnamento dei vostri antipasti delle feste o in alternativa degli ottimi regali home made.CANTUCCI CON ROSMARINO E MANDORLE300 g farina [...]

tags : burro farina tagliare antipasti
dal 1 December 2023 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

R di Riso: Bariis Iskukaris - Somalia - Africa

Con questa tappa ci rifacciamo della fatica della tappa precedente......con la lettera R gli ingredienti abbondano, quello che manca però è il tempo!!!! Ma non importa anche perché [...]

tags : salato fuoco greco frutta carote vapore maiale latte manzo noce
dal 22 November 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Patate e provola, la combo perfetta: se ci aggiungi il riso vedrai che primo eccellente esce fuori

Un primo piatto eccezionale, cremoso e filante: il riso patate e provola conquisterà tutti e la ricetta é molto semplice, non ti resta che provarla subito! Dal sapore un po’ rustico e [...]

tags : ricetta verdure ricette brodo riso ortaggi provola mescolando napoletana formaggio
dal 21 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pasta patate e provola

Pasta, patate e provola è un primo piatto napoletano tipico, gustosissimo perla consistenza cremosa e l'aspetto filante. Per prepararla in modo perfetto bastano pochi accorgimenti come non [...]

tags : pecorino pentola coperto provola pulire reggiano parmigiano pomodorini mescolando cottura
dal 19 November 2023 su:
ricetta formaggi vino

CAROTE SABBIOSE AL FORNO

 Eccoci con un contorno facilissimo e buonissimo!In casa adoriamo le carote ma così davvero sono gustosissime e sane: una ricetta senza dosi precise!CAROTE SABBIOSE AL FORNOcarotesale e [...]

tags : forno carote pulire ricetta
dal 17 November 2023 su:
ricetta frutta verdura