Risultati: 2853 per grigio

Pinot grigio DOC delle Venezie mantiene le sue quote di mercato

In un momento congiunturale molto difficile per l’economia mondiale, il Consorzio delle Venezie DOC Pinot grigio tira le somme del primo trimestre e rivela dati in linea con le medie [...]

tags : pinot doc occhio di pinot grigio internazionale
dal 16 April 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

L’insalata di gamberi con mandorle e lamponi di Andrea Berton

Andrea Berton, chef stella Michelin con il suo Ristorante Berton, ha partecipato fra i primi alla serie di ricette social #MilanoKeepsOnCooking lanciata da Alessia Rizzetto e iniziata con [...]

tags : vergine ricetta ricette forno salsa lamponi inglese ingredienti ristorante gambero
dal 13 April 2020 su:
ricetta cucina internazionale vino

Phasianus e Wohlgemuth: i nuovi vini Monte Zovo raccontano il territorio

Phasianus e Wohlgemuth Nei nomi e nelle etichette delle due novità la storia e le peculiarità della tenuta di Caprino Veronese. Disponibili anche nel nuovo e-commerce Si arricchisce di due [...]

tags : sauvignon pinot rosato cantina igt frutta martina corvina bosco dolci
dal 8 April 2020 su:
alcolici vino carne e pesce
Il mazzo di asparagi più famoso

Il mazzo di asparagi più famoso

E' firmato Edouard Manet il mazzo di asparagi probabilmente più famoso nella storia della pittura.  E' un dipinto di piccole dimensioni a olio su tela (16,5x21,5 cm) realizzato nel 1880 e [...]

tags : cicoria asparagi
dal 4 April 2020 su:
frutta verdura

Dolce Emporio per Pasqua porta a casa la spesa gourmet

Dolce Emporio, antica bottega di San Frediano a Firenze, recentemente riaperta, porta a casa  la spesa per il pranzo di Pasqua, dalla colomba “stellata” al foie gras, dallo champagne [...]

tags : barolo ribolla gialla barbaresco nebbiolo pesche mele vini ricette langhe birra
dal 2 April 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Pane con farina di canapa e semi di lino

Pane con farina di canapa e semi di lino

Mai come in questo periodo ho avuto così tante visualizzazioni, qui sul mio blog, del pane fatto in casa.Di questi tempi, dove è prudente uscire di casa il meno possibile anche per fare la [...]

tags : dolci birra forno chilo chili kg bio farina ricette zucchero
dal 1 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso

La schiava della memoria e quella che bevo ora

Scrivere della schiava è un pungolo che mi premeva da giorni, settimane, anni forse. Adesso ho trovato il tempo. Ho così deciso di buttare giù qualche appunto su un amore malinconico, di [...]

tags : lagrein pinot cantina schiava chardonnay grana speck vini viticoltura uva
dal 1 April 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Chianti Classico e Figlio di Mezzadro, Silvano Formigli racconta la storia del Gallo Nero

Nel suo giro d’Italia lo scorso gennaio per presentare il libro  “Chianti Classico e Figlio di Mezzadro” Silvano Formigli ha fatto tappa da Burde e ci ha raccontato 800 anni [...]

tags : chianti pinot merlot cantina cabernet sangiovese trebbiano bosco uva docg
dal 27 March 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Spesa, l’app che ci evita la coda al supermercato: come funziona DoveFila

Spesa, l’app che ci evita la coda al supermercato: come funziona DoveFila

Coda al supermercato per fare la spesa? In questi giorni di emergenza Coronavirus è una costante. Ma per aiutare i consumatori in difficoltà è arrivata l’app DoveFila: ci evita la coda [...]

tags : zona
dal 25 March 2020 su:

Milano e il cibo a domicilio: la mappa per la spesa e i ristoranti delivery

Attraverso Google Maps, è possibile visionare la mappa dei ristoranti e delle attività che consegnano cibo a domicilio a Milano e nell’hinterland del capoluogo meneghino. A realizzarla è il [...]

tags : dolci servizio
dal 21 March 2020 su:
locali
Grano arso, cos’è e come si può utilizzare in cucina

Grano arso, cos’è e come si può utilizzare in cucina

Scopriamo bene cos’è il grano arso, ovvero chicchi di grano bruciati – come suggerisce il nome – e usati anche per produrre oggi una farina speciale e senza glutine, unico e [...]

tags : pugliese glutine ricette farina fuoco grano torta dolci ravioli ricetta
dal 17 March 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Aeternum lancia la nuova linea di accessori da cucina Metropolis

Ispirata a due città dal fascino indiscusso, ma molto diverse tra loro, nasce Metropolis, la nuova linea Aeternum di prodotti, disponibili in due varianti: il rosso intenso di [...]

tags : wok ricette piastra cottura
dal 13 March 2020 su:
ricetta

Come Pulire i Gamberi

Il termine “gambero” è un nome generico che viene adoperato per indicare alcune specie di crostacei decapodi, appartenenti alla super-famiglia Astacidae, ma che si distinguono in generi [...]

tags : bianco coppia punta pulire ricetta cottura frittura gambero crostacei
dal 9 March 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Pizzamorefantasia a Legnano, recensione: la nuova pizzeria fuori Milano

Pizzamorefantasia a Legnano, recensione: la nuova pizzeria fuori Milano

Approda a Legnano una delle pizzerie più meritevoli nella provincia di Milano: siamo andati a (ri)provare Pizzamorefantasia, per vedere se merita, ancora, nella nuova sede.  Mi è sempre [...]

tags : pecorino bianco pietra toscana ricotta toscano bufala forno menu vini
dal 7 March 2020 su:
ricetta locali formaggi

Cosa fa di un vino un “classico”? La risposta tra San Gimignano e i classici del Nuovo Mondo

San Gimignano ha sempre avuto una apertura al mondo e ai traffici e la Sala Dante durante le anteprime toscane ospita, da anni, vini da tutta Europa e Italia. Per la prima volta si apre anche [...]

tags : cabernet sauvignon riesling pinot cantina chardonnay vernaccia uva langhe anice
dal 6 March 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Masterchef Italia 9, la finale: chi vincerà e perché secondo noi

Masterchef Italia 9, la finale: chi vincerà e perché secondo noi

Ci siamo: in un mondo in cui tutto si ferma per il dannato Coronavirus, la televisione è una delle poche certezze che abbiamo. E stasera, cascasse il mondo, andrà in onda la finale di [...]

tags : ravioli burrata asparagi coniglio ingredienti
dal 5 March 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Straziami, ma di tannini saziami: il Sagrantino 2016 in anteprima

Tra me e il Montefalco Sagrantino c’è una storia tormentata fatta di incomprensioni, un rapporto sghembo che si tiene in piedi con tanta buona volontà nonostante le difficoltà croniche [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino cantina dolci frutta lardo fico vini umbra annata
dal 28 February 2020 su:
alcolici vino locali
Cannolicchi crudi, cosa sono, come pulirli e 4 ricette

Cannolicchi crudi, cosa sono, come pulirli e 4 ricette

I cannolicchi crudi sono molluschi bivalvi che vivono nascosti verticalmente sotto la sabbia del fondale marino, e sono chiamati anche cappelunghe o cappelonghe per la loro forma tubolare. [...]

tags : salsa forno marino amaro succo kg aglio bianco pulire naturale
dal 26 February 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Intervista con un oste di riferimento

Preambolo “Uno” perché ne ho tre. In ordine di comparizione: una è l’ostessa, l’ho in casa; uno ha bottega nel Municipio II; uno è lui, quello che interrogo nel seguito. Quartieri [...]

tags : fiano pinot cabernet anice langhe romana riserva salume salumi latte
dal 25 February 2020 su:
vino alcolici formaggi

Ramato Pinot Grigio Umbria Igt 2018 – Lapone

di Enrico Malgi Oggi parliamo del Pinot Grigio, un vitigno di origine borgognone che fa parte della nutrita famiglia dei Pinot e che nel nome evoca la forma a pigna del grappolo d’uva. [...]

tags : igt pinot vitigno pigna pinot grigio
dal 24 February 2020 su:
vino alcolici dolci
Saluzzo come Rosarno: tra caporalato e negazione dello sfruttamento

Saluzzo come Rosarno: tra caporalato e negazione dello sfruttamento

Indice   Ricatti, sfruttamento, abitazioni fatiscenti: il caporalato non è un fenomeno che coinvolge soltanto le regioni del Sud Italia. Questi elementi, infatti, stanno venendo alla luce [...]

tags : albicocche punti mele zona esteri pesche alimentare naturale frutta stampa
dal 24 February 2020 su:
frutta verdura vino
Le proprietà del polpo, un gustoso alleato della salute

Le proprietà del polpo, un gustoso alleato della salute

Indice   Conosciamo ormai bene la differenza tra polpo, polipo e piovra, nonché tutti i trucchi per bollirlo alla perfezione e servirlo cotto a puntino. Ma sapete in che periodo si può [...]

tags : polipo grammi polpo dieta fibre ricette ricetta cottura bollitura proteine
dal 21 February 2020 su:
ricetta carne e pesce
#CCC20 Nella sfida tra riserva 2017 e 2016 del Chianti Classico si capisce subito chi vince

#CCC20 Nella sfida tra riserva 2017 e 2016 del Chianti Classico si capisce subito chi vince

Potrà non avere ormai tutti i riflettori su di se perchè la Gran Selezione gli ruba spazio e uve preziose ma le Riserva del Chianti Classico sono spesso vini profondi emozionali e molto [...]

tags : soave chianti cantina vini dolci mirto china anice bosco punta
dal 18 February 2020 su:
alcolici frutta verdura vino

La Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara – Chef Marco Moretto

Non sono in molti a conoscere il paese Pellio Intelvi, provincia di Como, ma per Viaggiatore Gourmet è un richiamo da cui non puo’ fuggire, che almeno una volta l’anno lo porta alla tavola [...]

tags : salsa latte sidro gelati funghi vapore bianco dolci burro sala
dal 17 February 2020 su:
locali frutta verdura alcolici

Prosecco: 35 milioni di bottiglie false in una cantina di Pordenone

170mila ettolitri di vino (pari a 35 milioni di bottiglie) venditi in maniera fraudolenta come Prosecco e Pinot Grigio: la vicenda aveva coinvolto già lo scorso anno la cantina Rauscedo, [...]

tags : pinot cantina prosecco
dal 15 February 2020 su:
alcolici vino locali