Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]
Quando si parla di Champagne, tutti sull’attenti. La nobile bollicina incassa sempre consensi unanimi. A differenza di Bordeaux e Borgogna, che invece dividono gli enoamatori in [...]
Fiduciosi di iniziare presto con le anticipazioni dei 3 bicchieri 2012, ricordiamo tutti i premi menzionati finora sperando che all’uscita della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso [...]
Ecco l’elenco dei premiati dalla Guida Vini 2011 del Gambero Rosso diretta a Daniele Cernilli CAMPANIA Centomoggia ’08 Terre del Principe Cupo ’08 Pietracupa Falerno [...]
Oggi vi parlo dei primi due prodotti Ortocori, che io e mio marito abbiamo assaggiato...Si tratta di loro: I peperoni Ortocori sono cotti alla brace e tutti, ma dico tutti, rigorosamente [...]
Il Feta è un formaggio tradizionale greco, comune in altri paesi del Mediterraneo, a pasta compatta, morbida, di color bianco intenso, un po' salato (rimane a maturare in salamoia per un [...]
L'issopo officinale (Hyssopus officinalis L.) è una pianta aromatica della famiglia delle Lamiaceae. È una pianta erbacea molto antica coltivata per le sue proprietà terapeutiche [...]
Visto che è facilmente deperibile e che va consumata a pochi giorni dalla raccolta, la prima degli acquisti di sabato ad essere sperimentata è l’okra (Abelmoschus esculentus o Hibiscus [...]
Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]
Buona Domenica a tutte/i voi!!!!!!!! mancano 89 giorni a Natale!!!!Le previsioni meteo davano su Roma un week-end piovoso.. ma per fortuna quello di ieri non lo è stato.. ed oggi... tra nuvole [...]
ingredienti :1 vasetto di yogurt 2 uova grandi 1 vasetto di zucchero3 vasetti di farina1/2 vasetto di olio di semi1 bustina di lievito1 cucchiaio caffè solubile Nescafé gherigli di noci [...]
Eccoci qui ad iniziare una nuova settimana.. spero abbiate trascorso un tranquillo week end.... (di paura??!!??) eheheheeh ;-)Qualcuna/o di voi quando ha visto la foto della zucca di 7 kg. [...]
Il sequestro di 63 tonnellate di finta pasta italiana è il risultato dell'attività di monitoraggio avviata dalle forze dell'ordine dopo i blitz messi a segno dai nostri imprenditori agricoli [...]
Alla Cantina di Miss Italia passerella d'onore riservata ai vini dei soci Agivi accompagnati dalle Miss in carica per il Premio 'Bacco & Venere'.Si è conclusa a Salsomaggiore Terme la [...]
Devo ringraziare Vinocalabrese.it se sono venuto a conoscenza del video promozionale del Consorzio di Tutela di Cirò e Melissa pubblicato l’8 aprile 2010, il tempo sempre troppo breve non [...]
Ebbene tradotto in veganesco: involtini di melanzana con ripieno di vegrino-tzaziki. Tornata dalla Grecia mi son portata a casa una salsa per fare lo tzaziki già pronta, ma si può fare in casa [...]
Consegnati i Premi Bacco & Venere 2010: si festeggia con i prodotti del Lago d'Orta. Sono giorni di sfide a Salsomaggiore. Mentre le miss duellano a colpi di sorrisi, i vini della Cantina di [...]
Il Pallagrello oggi è un fenomeno di mercato – 350mila bottiglie sempre esaurite tra bianco e rosso, e prezzo delle uve in crescita ogni anno – ma nel casertano questo vitigno un [...]
Mi si permetta un trasalimento smodato, ma ho dato uno sguardo al mercato del vino americano e ancora non credo ai miei occhi. Nonostante i guru, i blog, i giornali, la potenza economica delle [...]
Ho conosciuto Francesco Maria De Franco circa un anno fa, a Roma, è stato un incontro che ha suscitato subito una reciproca simpatia. Il suo Cirò una rivelazione, una nuova stella in un [...]
Io, Giovanni, vostro fratello e vostro compagno nella tribolazione, nel regno e nella costanza in Gesù, mi trovavo nell’isola chiamata Patmos a causa della parola di Dio e della [...]
Buongiornooooooooooooooooo.. bè??? ora non prendetevela con me se il tempo s'è guastato.. e fa freschetto!!! io non avevo chiesto quello.. bensì belle giornate di sole.. ma fresche!!!! ;-))) [...]
A volte capita di trovare un bicchiere che niente ha a che vedere con il tessuto enologico che la circonda. In genere si tratta di piccole produzioni, quasi sempre figlie di una grandissima [...]
L’Irpinia è una terra troppo complessa e così densa di sfaccettature che ad ogni visita ti pare di conoscerla sempre meno, e a volte resti quasi sconcertato a pensare quanto potenziale [...]
Ovvero da quando qui si coltivava soprattutto vitigni rossi, prima che Scipione di Summa, progenitore della grande famiglia proprietaria della Cantina di Marzo, decidesse nel 1648 di [...]