Risultati: 3085 per gentile

Mark Zuckerberg ha mangiato da Bottura: non l’avreste fatto anche voi?

  Se umiltà significa indossare con noncuranza una dozzinale T-shirt verde salvia, una compiaciuta faccia da nerd che manco Bill Gates da giovane, e scarpe da tennis d’ordinanza anche [...]

tags : classico osteria gelato italiana espresso ristorante brasiliana brigata di cucina
dal 30 August 2016 su:
locali cucina internazionale dolci

Amatriciana di Torino: settemila piatti serviti, uno vegano

“A parte la golosità, ma quella è l’ultima delle cose, si tratta di una prima e minima parte per aiutare queste persone che purtroppo si trovano in questa condizione… veramente [...]

tags : pecorino vegan dieta chili sugo stampa vegano salsiccia cottura maiale
dal 29 August 2016 su:
ricetta carne e pesce

Involtini gentili

Stavolta ode alla semplicità. Ingredienti: 1 cespo di insalata gentile 1 grappolo di pomodori datterini 1 grappolo di pomodori cigliegino 1 manciata di semi vari (io ho usato quelli di zucca e [...]

tags : mele zucca dolci pomodori peperoni
dal 24 August 2016 su:
frutta verdura locali

Cosa succede tra Gianfranco Vissani e i vegani?

“La cucina pop è una filosofia di vita…” Così esordiva un distaccato Davide Oldani qualche giorno fa in collegamento con lo studio di In onda, il programma di Parenzo e Labate su [...]

tags : soia pane vegan chili pollo kg lardo espresso formaggio proteine
dal 23 August 2016 su:
carne e pesce formaggi

Se tutti i gelati sono artigianali chi usa le basi già pronte?

“Genuino”. “Artigianale”. “Fatto come una volta”. Ce ne fosse una, dico una, di gelateria che nei suoi messaggi si discostasse dal solito, trito andazzo generale. Ormai, sui siti, [...]

tags : langhe frutta gelati latte bio farina gelato alimentare mescolate naturale
dal 8 August 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura

Garda Groppello ’14, Silenzi di Terra

Garda chiama bevute agili e gagliarde, vini lieti e calici alzati risolutamente ed altrettanto spensierati: un riga di testo che fa rima con Groppello, senza sottintendere eccessi sdrucciolevoli [...]

tags : groppello vini rubino classico garda classico
dal 2 August 2016 su:
vino alcolici

Kras Malvasija 13 di Marco Fon, tutta d’amare

  T’innamori. Versi la Malvasija del Kras (il Carso come si chiama in Slovenia) del ’13, e t’innamori. Leggi quel colore giallo oro, con i suoi puntini color cenere, e [...]

tags : malvasia pesci terrano pietra
dal 1 August 2016 su:
vino carne e pesce ricetta
Torta albumi e cacao e offro lavoro !!

Torta albumi e cacao e offro lavoro !!

Ho deciso. Cambio vita e mi butto nel business.Per la precisione divento imprenditrice.La fabbrichetta, eccolo il mio futuro.E occhio che oltre la fabbrichetta ( da pronunciare rigorosamente in [...]

tags : forno farina dolci panna mica torta gelato grammi mescolate mescolando
dal 29 July 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Menù senza prezzi per signore: cavalleria o retaggio patetico?

Se siete plebee come la sottoscritta e ogni volta che andate in un ristorante in dolce compagnia pagate la vostra giusta metà e, anzi, siete talmente cretine da insistere pure, forse non avete [...]

tags : soave coppia reale parma menu maiale bianco ristorante trattoria coniglio
dal 26 July 2016 su:
locali carne e pesce alcolici

Stefano Giovannoni, Art Director dell’azienda bresciana GHIDINI 1961, disegna oggetti per arricchire le nostre tavole

Ecco una selezione: Mini “Omini è una famiglia di prodotti che gioca sull’inserimento e sul rapporto tra la figura umana con una serie di oggetti monolitici dal design geometrico e [...]

tags : amabile naturale coniglio
dal 25 July 2016 su:
vino carne e pesce

Le nocciole olandesi si chiamano “romana, delle Langhe, di Giffoni”

E’ possibile che su una confezione di nocciole coltivate, raccolte e vendute in Olanda, venga messa l’etichetta: «nocciole delle Langhe»? E anche, per non farsi mancare niente: [...]

tags : asti langhe romana internazionale
dal 24 July 2016 su:
alcolici vino cucina regionale
Ciro Oliva, Concettina ai 3 Santi a Sanità

Ciro Oliva, Concettina ai 3 Santi a Sanità

Il sorriso contagioso del giovine Ciro si interrompe quando come un fiume in piena descrive le sue pizze: un’alluvione di nomi di prodotti di storie. Ciro è così: non parla, dilaga. Ciro [...]

tags : farina salame forno pizza sala ricotta provola mozzarella napoletana fast food
dal 18 July 2016 su:
formaggi locali pane e pizza

Pulled pork: la ricetta perfetta

La seconda edizione del Prime Uve Invitational Barbecue Championship, ospitato dalla Distilleria Bonaventura Maschio, ve l’abbiamo raccontata per bene: fotografie, dita leccate, fuoco. Ma [...]

tags : pecorino rosato fuoco salsa anice forno farina bianco maiale spalla
dal 18 July 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce

La Veneziana secondo Loison

Tra i dolci imperdibili di una Venezia gentile e trasognata, la soffice focaccina che della città lagunare prende il nome. Dalla ricetta tradizionale il vulcanico pasticcere di Costabissara [...]

tags : burro dolci italiana panettone ingredienti
dal 18 July 2016 su:
ricetta formaggi locali

Quinta tappa del #girodeiprimi, l’#Abruzzo: “Sarebbe piaciuto a Suor Intingola" ovvero Ri-ga-to-ni in minestra di lenticchia di Santo Stefano di Sessanio, Canestrato di Castel del Monte e miele di Stregonia

Ho letto in questi giorni un libro che mi tentava da tempo, "La cuoca di d'Annunzio", trovato dopo lunghe ricerche alla stazione di Firenze. Ci sono dei libri che non amo acquistare grazie alla [...]

tags : pecorino molise forno cinese ricetta fuoco salsa dop brodo pollo
dal 16 July 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso

I Mandorli | Biodinamica fin dall’origine: sangiovese, cabernet e terroir in Val di Cornia

Quando un’azienda in Toscana stupisce per il suo sangiovese fuori zona, ma raccoglie premi anche per il cabernet che produce, pare lecito pensare che le vigne sorgano in luoghi davvero [...]

tags : sangiovese cabernet igt marino prugne frutta bosco ribes zona annata
dal 15 July 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Mangiare a Roma: l’ultima Metamorfosi del ristorante di Roy Caceres

Mangiare a Roma: l’ultima Metamorfosi del ristorante di Roy Caceres

Se si sceglie un nome per un ristorante, poi tocca essere coerenti nel prosieguo dell’attività: Roy Caceres, cuoco colombiano di origine, italiano di adozione, internazionale nella sua [...]

tags : cantina cortese cuoco sala servizio espresso degustazione ristorante sommelier internazionale
dal 14 July 2016 su:
locali alcolici vino
Tutti i trucchi del mestiere per bere gli spirits d’estate e sopravvivere felici

Tutti i trucchi del mestiere per bere gli spirits d’estate e sopravvivere felici

Anche quest’anno è arrivata la stagione in cui si diventa inconsapevolmente maomettani. Fa troppo caldo per bere alcolici, e si ripiega sui rosé, sui bianchi sbarazzini, sui vinelli [...]

tags : cantina albicocche prugne piceno pesche gelato whisky anice vodka rum
dal 13 July 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Ca’ del Doge, il nuovo brand lanciato dallo storico Frantoio Bonamini

Il Frantoio Bonamini lancia Ca’ del Doge: una storia d’amore tra le colline della Val d’Illasi. 100 ulivi secolari, 2000 alberi tra Grignano, Favarol, Frantoio e Leccino, raccolta a mano e [...]

tags : amaro dolci frutta verdure condire caprini antipasti
dal 12 July 2016 su:
frutta verdura locali alcolici

Se.Sto on Arno: il piacere di spendere 110 euro, vini esclusi

Tre amici toscani under 30, lo chef Matteo Lorenzini, giovane ma già capace di realizzare le aspettative degli sgamatoni che misurano palmo palmo la penisola a caccia di locali [...]

tags : succo salsa pesche cipolle polpo porri gin vini rape toscano
dal 12 July 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
Pasta: 1 pacco su 3 contiene grano straniero: dov’è il problema?

Pasta: 1 pacco su 3 contiene grano straniero: dov’è il problema?

Pasta. Spaghetti, torciglioni, farfalle, maccheroni, da condire con il classico ragù, con il pesto, fatta al forno o semplicemente con un po’ di burro e parmigiano,  ma sempre e [...]

tags : glutine condire funghi forno grano burro classico italiana spaghetti alimentare
dal 12 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso
Da Eataly è estate!

Da Eataly è estate!

Cene a lume di candela, piatti freschi e due Ristoranti da provare arricchiranno L’Osteria di Sopra IL BALIGIO a luglio, IL GAMBERO ROSSO ad agosto L’estate di Eataly è piena di sorprese [...]

tags : miseria gelato salumi salame gelati ricette latte bar vini lardo
dal 6 July 2016 su:
carne e pesce vino locali

Ristoranti che vietate i cellulari: non ve l’abbiamo chiesto

Eccoci ridotti alla stregua di scolaretti a cui vengono requisite le figurine dei calciatori. Anche noi adulti, infatti, abbiamo le nostre figurine e la nostra maestra della penna rossa, [...]

tags : barolo lambrusco pollo dieta ristorante brasato ingredienti alimentare
dal 5 July 2016 su:
ricetta vino alcolici

Anteprima dei vini di Bordeaux 2015: tutti i nostri assaggi

Anche Bordeaux non si discosta da quanto è successo in buona parte delle zone vinicole di qualità, riguardo all’annata 2015: la relazione di Laurence Geny e Denis Dubourdieu, redatta per [...]

tags : bosco burro prugne frutta bianco ribes secco cru vini mora
dal 1 July 2016 su:
alcolici frutta verdura vino