Risultati: 13486 per francese

Sale e ricette: come dosarlo bene e regolarsi

Il sale è un ingrediente che in cucina non deve mai o quasi mancare, ma certo non deve essere usato in eccesso. Il suo utilizzo tradizionale è come ingrediente delle preparazioni e per [...]

tags : grammi ricette ricetta marino grammo sugo chili fiore verdure condire
dal 24 February 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Petrus, sensazionale verticale con l’enologo Olivier Berrouet a Mood Steakhouse: 2007, 2012 e 2015

di Roberto Adduono* Chateau Petrus è un “non château” ovvero è uno dei rari casi in Francia dove si produce vino senza l’esistenza fisica del caratteristico “castello”. In una [...]

tags : merlot wine
dal 24 February 2023 su:
alcolici vino

BRIOCHE PARISIENNE

Credo che ormai anche i muri sappiano quanto ami le brioche e devo dire che negli anni ho provato diverse ricette , tante valide ricette ma da farmi perdere la testa come le brioche francesi [...]

tags : farina ricette birra latte burro ricetta lievito panettone ingredienti mescolate
dal 24 February 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Krug, il mito. Una masterclass dedicata al più rivoluzionario degli Champagne

L’Associazione dei sommelier partenopea ha invitato Alberto Lupetti, lo scorso 16 febbraio, a raccontare la maison francese e i suoi prodotti presso l’hotel Renaissance di Napoli di Ambrogio [...]

tags : wine francese sommelier champagne
dal 22 February 2023 su:
alcolici cucina internazionale locali

Cosce di pollo alla francese con carote e panna

Prova questa semplice ma deliziosa ricetta delle cosce di pollo alla francese con carote, patate e panna., Cucina Francese, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : panna pollo carote ricetta francese
dal 20 February 2023 su:
dolci carne e pesce frutta verdura

Dolci colorati: le idee per Carnevale (e non solo)

Oggi ti diamo una raccolta di ricette per fare dei dolci colorati bellissimi e ovviamente molto golosi. Puoi farli per arricchire la tua offerta di dolci di Carnevale da portare in tavola per [...]

tags : dolcetto panna torta menu burro ricette francese ricetta pasta di mandorle dolci
dal 19 February 2023 su:
dolci locali ricetta

Crepes dolci: come farcirle per farle più golose

Iniziamo con la ricetta base delle crepes da cui si parte per realizzare le cialde che poi andremo a farcire in tanti modi golosi. Le ricette di crepes dolci che abbiamo scelto per te sono [...]

tags : frutta forno banane gelato brandy fuoco bosco menu pere torta
dal 19 February 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Bugne lionesi per Carnevale

Prosegue il nostro viaggio alla scoperta dei dolci di Carnevale più famosi nel mondo: siamo andati in Spagna con i churros, poi in Francia con le pettole della nonna, poi addirittura in Messico [...]

tags : pettole farina stampa dolci rum burro lievito padella frittura friggere
dal 16 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Classifica formaggi più buoni al mondo: 8 su 10 sono italiani (e i francesi l’hanno presa male)

L’Italia si riconferma al vertice di un classifica di TasteAtlas che aveva premiato con la medaglia d’oro la cucina italiana come la migliore del mondo. Ora il portale che è [...]

tags : pecorino campana burrata reggiano vittoria italiana provola toscano grana fiore
dal 16 February 2023 su:
formaggi vino cucina internazionale

Ciambella castagne e cioccolato ricetta

Il binomio cioccolato e castagne è sempre riuscito. Oggi per voi una torta a ciambella super golosa che è senza farina e pertanto senza glutine. Super super super. Un dolce che adorerete e che [...]

tags : farina glutine ricetta stampa fuoco torta burro latte castagne classico
dal 14 February 2023 su:
ricetta dolci vino

Salsa al burro nero

Beurre noir in francese, la salsa al burro nero è una ricetta semplice ma dal gusto complesso: scopri come prepararla con la ricetta di Fine Dining Lovers., Trucchi in Cucina, Canale: Food & [...]

tags : burro salsa ricetta francese
dal 8 February 2023 su:
ricetta formaggi cucina internazionale

Tra Milano, Parigi e New York ricetta

La mia vita è scandita da una serie di “amori” quelli personali, familiari e luoghi del cuore. Luoghi fisici che hanno lasciato in me un segno. Dopo Milano, città in cui vivo, ci soni [...]

tags : greco amaro salato stampa latte dolci fave torta burro farina
dal 8 February 2023 su:
ricetta locali alcolici

Moscardini: come reinterpretare il concetto di areale

  Moscardini: come reinterpretare il concetto di areale. Il vignaiolofonda il suo approccio sul lavoro in vigna e su una ricerca approfondita del rapporto tra terreno, portainnesto e [...]

tags : merlot cabernet vermentino verdicchio fiano sangiovese dolci rubino riserva teroldego
dal 7 February 2023 su:
vino alcolici locali

Dolci di Carnevale fritti e al forno: 20 ricette tipiche facili da fare

I dolci di Carnevale fritti o al forno della tradizione italiana sono tantissimi e non fanno altro che provocare, nell’immaginario collettivo, un aumento smisurato dell’acquolina! [...]

tags : ravioli ricette zeppole ricetta ricotta tartufi fritto bianco burro riso
dal 5 February 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La via dell’anice

La via dell’anice

La via dell'anice. Tagli ritagli e frattaglie era un programma televisivo trasmesso sulla Rete 2, nella prima serata della domenica, dal 26 luglio 1981 per otto puntate. Arbore e De Crescenzo [...]

tags : sambuca pastis anice libanese francese italiana anisette
dal 4 February 2023 su:
alcolici cucina internazionale vino

Antipasti per San Valentino: 25 piatti facili e sfiziosi

Foto Shutterstock | nana77777 In cerca di ricette di antipasti di San Valentino? Sei nel posto giusto, niente paura! Prima di iniziare il menu di San Valentino ti proponiamo tanti gustosi [...]

tags : fiorentina carasau ricette verdure salmone classico dessert ricotta funghi forno
dal 2 February 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

PanePizza alla cipolla

LISTA INGREDIENTI: Per le cipolle 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaio di burro non salato 3 cipolle grandi, affettate sottilmente 3 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaio di [...]

tags : ciabatta fuoco forno salato bianco burro manzo secco pizza aglio
dal 29 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

CasaBaio è internazionale con gli onion rings sfiziosi e croccanti

Amanti della cucina USA, oggi questo piatto lo dedichiamo a voi! Con questa ricetta che Manuele Baiocchini ha preparato in CasaBaio per noi vediamo come fare gli onion rings in poche e semplici [...]

tags : ricetta cipolle condire ricette farina birra salsa classico francese americana
dal 26 January 2023 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

NAMANDIER ΚΕΪΚ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ // TORTA DI MANDROLE (NAMANDIER)

 NAMANDIER ΚΕΪΚ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ Πρώτη ανάρτηση του 2023, και με την ευκαιρία να ευχηθώ Καλή Χρονιά.Επανέρχομαι [...]

tags : gateau farina glutine forno fuoco rum torta burro ricetta dessert
dal 26 January 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Imagine. Metodo classico di Stejnbech

IMAGINE. Nasce il nuovo Metodo Classico di Stajnbech.  “IMAGINE è il frutto di un progetto lungo anni – spiega Giuliano Valent, enologo e proprietario dell’azienda – ed è il vino [...]

tags : cantina pinot chardonnay bianco veneta frutta perlage pane classico pinot nero
dal 24 January 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale
Imagine. Metodo classico di Stajnbech

Imagine. Metodo classico di Stajnbech

IMAGINE. nuovo Metodo Classico di Stajnbech.  “IMAGINE è il frutto di un progetto lungo anni – spiega Giuliano Valent, enologo e proprietario dell’azienda – ed è il vino che [...]

tags : cantina pinot chardonnay bianco veneta frutta perlage pane classico pinot nero
dal 24 January 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Champagneria popolare, un bistrot parigino a Napoli

Champagneria Popolare a Napoli Via F. Cifariello 2A Aperto tutti i giorni, 18.00 – 01.00 Tel.: 353.3676789 Nel quartiere Vomero originale proposta di bollicine francesi accompagnate dalla  [...]

tags : wine bistrot
dal 22 January 2023 su:
alcolici locali

Home Delivery. Quanto costa all’ambiente?

L’ascesa dell’home delivery mette a rischio la salute del Pianeta. I veicoli che si occupano delle consegne dei pacchi a domicilio sono responsabili, oggi, del 3% delle emissioni globali di [...]

tags : zona servizi italiana
dal 22 January 2023 su:
vino cucina internazionale
Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi

Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi

Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi. Dopo due anni davvero difficili, riparte arruolando nuove e motivate forze e rinsaldando ancor di più i legami e la collaborazione fra i soci, un gruppo di [...]

tags : cannonau campana calabra toscana spigola vitello zibello verdure ricette vini
dal 17 January 2023 su:
locali carne e pesce cucina regionale

Bucce di limone candite nel pastorizzatore a temperatura controllata: procedimento e consigli

In questo post, vi spiegherò come candire le bucce di limone in modo perfetto, passo dopo passo, utilizzando il metodo alla francese che evita le bolliture giornaliere e prevede, invece, di [...]

tags : martina ricetta francese trattoria temperatura
dal 16 January 2023 su:
ricetta vino locali