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Casa Federici è un ristorante che ha aperto in uno storico palazzo settecentesco, in località Piazza di Pandola nel comune di Montoro vicino Avellino. Una scelta pioneristica questa di [...]
Oggi una ricetta dolce golosissima. Ho fatto la schiaccia all’uva fragola. Il termine schiaccia è l’abbreviazione di schiacciata o di focaccia. Viene anche utilizzato ciaccia. [...]
Una villa in stile Liberty immersa nel verde dei boschi e circondata dalle colline del Gavi, divenuta Luxury Hotel attraverso 12 camere esclusive e lussuose, conserva il fascino bucolico e [...]
Kitchen Como si auto definisce un bistrot dall’anima gourmet, in cui cuore e passione si percepiscono fortemente sia in cucina che in sala per un’esperienza unica. Immerso nel verde di un [...]
Di risotti alla frutta ne avete assaggiati almeno una volta nella vita, anche se non siete figli degli anni ’80. Ai matrimoni il tempo non è passato e risotto fragole e champagne resta [...]
Per la piccolaStella sopra fragoloniA lato rosettes sui toni del bluPer informazioni E prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]
Cacio e pepe, carbonara, saltimbocca: piatti famosi della cucina romanesca. Ci sono a Roma mille trattorie che li preparano più o meno bene, e poi c’è chi, come lo chef Giuseppe [...]
Si chiama Caveau di Tradizioni Restaurant, si trova a Milano in corso Sempione all’angolo con via Mussi, e vede coinvolti uno chef, Felix Lo Basso, e un calciatore (dell’Inter), [...]
“With A Little Help From My Friends” – Con un piccolo aiuto dei miei amici – è una canzone scritta da John Lennon e Paul McCartney per Ringo Starr. È pure il nuovo [...]
La Torino delle caffetterie storiche – dove spesso è meglio ordinare un tramezzino anziché un caffè – non sembra essere stata pervasa dallo Specialty Coffee, con tutto [...]
Un’estate tutt’altro che “dolce” questa del 2020, che a oggi è una delle annate più negative per gli apicoltori. Ma in Sardegna il dramma potrebbe addirittura rivelarsi [...]
La torta alle nocciole con uva fragola è un dolce perfetto per la colazione, una deliziosa torta alle nocciole e uva fragola, un binomio davvero delizioso, nel giro di un’oretta avrete un [...]
La catena di fast food messicani Taco Bell ha introdotto una novità nel menu del beverage: la propria etichetta di vino rosso, da abbinare a una delle sue creazioni al formaggio. È la prima [...]
Ci dilettiamo ad elencarvi le 15 varianti di tiramisù da provare, quelle che valgono la blasfemia. Prima di entrare nel vivo della faccenda dunque, sedetevi e bevete un goccetto: dovete [...]
Anche se non avete visto Tenet al cinema almeno tre volte vi perdoniamo, ma non dovreste perdonarvi in questo scampolo d’estate di non aver passato una serata d’incanto cenando al [...]
Gli scones sono dei dolci di origine scozzese che vengono consumati solitamente all’ora del tè, farciti con marmellata e panna montata o, più tipicamente, con la clotted cream, una crema [...]
Come ogni lunedì ci troviamo alla rubrica Light and Tasty per studiare un ingrediente e provare a proporre qualche semplice ricetta o preparazione al fine di consumarlo più spesso e/o più [...]
Il ristorante Aan Sjuuteeänjd (amichevolmente Sjuut) mi incuriosiva perché vanta di essere il più sostenibile dei Paesi Bassi. Complice un weekend fuori porta, sono andata a Schinnen, nel [...]
INGREDIENTI PER IL GELATO ALLA PANNA: 400 ml di panna fresca, 200 ml di latte fresco intero, 140 gr di zucchero semolato, 25 gr di latte in polvere, 3 gr di maizena, semini di vaniglia. [...]
“ Non ci sono vini ordinari a Vosne ” – dichiarava l’abate Claude Courtepée a metà del settecento. Nonostante una reputazione così radicata, la fama dei vini di Borgogna non ha [...]
Una delle richieste che google si legge fare di più è come sostituire lo zucchero nei dolci, ed è effettivamente un argomento molto interessante perché ci mette di fronte a moltissimi [...]
La banana è uno dei frutti più consumati al mondo e non perché, come diceva una canzone di indubbio gusto, è l’unico frutto dell’amor. Sarà per il suo sapore esotico, per la sua [...]
Godiamoci l’uva fragola, che ha una vita brevissima! Eh lo sappiamo, un vero peccato che questa varietà di uva – detta anche “uva americana” – duri solo poche [...]
Questo cheesecake è estivo,perciò ho usato la frutta fresca che si può trovare in vendita, melone,kiwi, albicocche,pesche,fragole e mirtilli.L'ananas ho usato quello sciroppato.Ingredientiper [...]
La crostata morbida di frutta è un dolce semplicissimo da preparare profumato e perfetto per essere servito come dessert in ogni occasione. Una ricettta veloce per una crostata morbida golosa, [...]
