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Accade spessissimo di entrare in enoteca, o di finire fra gli scaffali enologici del supermercato, e trovarci davanti una schiera di bottiglie di vino dai nomi altisonanti e dai prezzi più che [...]
È una spezia di origine Mediorientale. L’aneto ha un sapore dolce, pungente e mentolato. Mi piace usarlo per insaporire soprattutto pesce e salse. Ma non solo. Ecco come fare: Pesce: su [...]
A Bologna, ha riaperto la storica Trattoria “Corte Galluzzi”, ma con una nuova gestione che punta a riscoprire e proporre ricette antiche e dimenticate della tradizione bolognese. Il [...]
In estate non c’è niente di meglio del rinfrescarsi con i frullati fatti in casa, allora ecco tre idee e relative ricette per fare una bevanda deliziosa! I frullati sono buoni tutto [...]
Se non sapete come cucinare il fegato al meglio, allora, dovete proprio prendere in considerazione la ricetta proposta di seguito. Cucinare il… L'articolo La nonna mi ha insegnato come [...]
Vittoria 1938, piccolo ristorante ai piedi del Ponte degli Scalzi a Venezia, è un’eccezione felice, che corregge la regola secondo cui nei dintorni cittadini delle stazioni ferroviarie la [...]
Al grido di “Bambini, vi faccio provare la pizza più buona di Napoli“, sono tristemente caduta sulla pizza di Di Matteo. Proprio io, che racconto sempre di essere mezza napoletana. [...]
Il mercato dei vini senza alcol sta gradualmente crescendo, per motivi salutistici, dietistici, di sicurezza o di altra origine. Sono ormai molte, infatti, le aziende che li propongono, [...]
C’è un modo davvero molto interessante e gustoso per portare in tavola il fegato di pollo. Ve lo sveliamo di seguito. Provatelo.… L'articolo Merita una medaglia al petto la persona [...]
L’idea arriva dal partito laburista: qualora dovesse risultare vittorioso alle elezioni generali del prossimo luglio, l’importazione di foie gras in Gran Bretagna sarà di fatto [...]
Culla della cultura, della scienza e della fede, Padova di recente è stata anche città di tappa del Giro d’Italia 2024. Ciclisti da tutto il mondo e grandi appassionati della [...]
I piatti che non troverete in nessun ristorante siciliano: Taiuni, virina e stigghioli! Si avete capito bene, se volete gustare questi piatti rustici dovete scendere in strada e seguire [...]
L’amarognolo delle bucce d’arancia, oltre a proteggere il frutto da “predatori”, potrebbe anche proteggere il nostro cuore e il sistema cardiocircolatorio in generale. [...]
Piazzare un disclaimer in apertura di articolo ci pare d’obbligo: no, il nostro non è un invito ad alzare il gomito facendo affidamento sui presunti effetti miracolosi di un gel [...]
L'articolo 5 alimenti da portare in tavola per disintossicare il fegato con idee e ricette proviene da Ricette della Nonna. Ormai è cosa certa che la nostra alimentazione sia un aspetto [...]
Quella che vi proponiamo di seguito è una buonissima ricetta a base di fegato di manzo che stupirà tutti i vostri famigliari.… L'articolo Questo fegato di manzo è talmente morbido che [...]
I piatti tipici thailandesi ce li abbiamo in mente più o meno tutti. C’è quell’insalata croccante con la papaya, la zuppa al latte di cocco, il pad thai, l’occasionale pesce [...]
Un piano alimentare che funziona è strutturato a pennello su quelle che sono le specifiche caratteristiche fisiche ed emotive, esigenze, eventuali patologie, costituzione, stile di vita, sport [...]
Questo buon piatto a base di fegato al forno, di certo, è davvero delizioso. Ecco, allora, il segreto per un risultato perfetto… L'articolo È questo il segreto per un fegato tenero e [...]
Una spezia di uso comune, se consumata giornalmente, è in grado di bruciare grassi grazie alle sue proprietà antiossidanti. Si avvicina la bella stagione, e tra pranzi della domenica e routine [...]
Un’innovativa ricerca condotta dall’Università di Sydney in Australia, in collaborazione con l’Università Artica della Norvegia, potrebbe rivoluzionare il trattamento del [...]
Buffo come l’immaginario collettivo in un paese gastronomicamente orgoglioso come l’Italia, e anche permaloso, possa essere scosso dalle fondamenta grazie a una sola frase: il [...]
Già l’insegna, che sotto al nome, Gran Ristoro, puntualizza “150 tipi di panini”, tradisce una certa attitudine a giocare al ribasso: pare, infatti, che un cliente ingegnere abbia [...]
I carboidrati ci aiutano nel dimagrire correttamente agendo solo sui depositi di grasso senza intaccare la massa magra e mantenendo attivo il metabolismo nel modo corretto senza impoverire e [...]
