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Vuoi perdere peso e tenere a bada la glicemia senza farmaci? Oggi è possibile con questi 3 alimenti: ecco quali sono! La lotta contro i chili di troppo è una sfida che molti affrontano ogni [...]
A Bologna, ha riaperto la storica Trattoria “Corte Galluzzi”, ma con una nuova gestione che punta a riscoprire e proporre ricette antiche e dimenticate della tradizione bolognese. Il [...]
I legumi sono una parte importante della dieta. Si tratta di alimenti preziosi che forniscono proteine vegetali e vitamine del gruppo B,… L'articolo Legumi: ceci, fagioli e lenticchie da [...]
Ritornano i sapori della tradizione a conquistare, scopri il ritornante senza ricette moderne: un omaggio ai sapori antichi. Immaginate di fare un viaggio nel tempo, di tornare ai sapori genuini [...]
Penso che non ci sia famiglia che si rispetti, che non cucina o non ha mai cucinato pasta e fagioli, piatto semplice nutriente e gustoso.Questa è la mia versione senza grassi animali per [...]
Prima di intraprendere l’alimentazione vegetariana è importante fare attenzione a non commettere alcuni gravi sbagli per la salute. Per varie motivazioni c’è chi intende passare da [...]
Hummus di fagioli cannellini, mandorle e finocchiettoGli hummus sono molto graditi sulla mia tavola. Li preparo spesso, variando tipologia di legumi, frutta secca ed erbe aromatiche. In questo [...]
Avete voglia di un pasto freddo veloce da preparare al volo per mangiare in spiaggia? Provate la nostra ricetta di oggi: insalata… L'articolo Fa troppo caldo per cucinare? Prova [...]
Porta in tavola freschezza e sapore con gli spaghetti freddi ricotta e colatura di alici: questo primo piatto estivo è davvero perfetto. Con l’arrivo dell’estate, la voglia di mangiare [...]
Questa ricetta facile e veloce di pollo tritato al barbecue è un alimento base estivo! Spolvera i petti o le cosce di pollo con una salsa barbecue fatta in casa davvero saporita. Scottare sul [...]
Si festeggiano i primi 90 anni di zio Tonino e non vuoi prendere per l’occasione un grande aglianico del passato. E’ così che a Casa di Sebastiano, in quel di Vulturara Irpina famosa per i [...]
Di norma l’acqua frizzante non ha controindicazioni, ma c’è un caso in cui i dietisti la sconsigliano assolutamente. Preferisci l’acqua frizzante a quella naturale? [...]
Piatto tipico della cucina spagnola, la versione della paella vegetariana è perfetta da preparare in casa per tutte quelle persone che seguono una dieta senza carne e senza pesce. La paella [...]
Secondi piatti estivi al centro di un approfondimento oggi. L’estate porta con sé il desiderio di piatti freschi, leggeri e gustosi che non appesantiscano l’organismo durante le [...]
Cambia completamente la tua salute dicendo addio ai trigliceridi e colesterolo alti, mangia questi 15 alimenti e questi 5 precise abitudini, vedrai che risultati! Avere una buona salute è [...]
Pisa è città nota soprattutto per la sua torre pendente, incastonata in quel gioiello che è Piazza dei Miracoli, patrimonio UNESCO dal 1987. Ma lo è anche per il suo passato di [...]
Culla della cultura, della scienza e della fede, Padova di recente è stata anche città di tappa del Giro d’Italia 2024. Ciclisti da tutto il mondo e grandi appassionati della [...]
Gustosi, onesti, potenti – un po’ come un cazzottone sul grugno, ecco. I fagioli, comicamente abbondanti e rigorosamente alla brace e impiattati (si fa per dire…) in padellate [...]
Sono dei fagioli neri alla messicana pieni di sapore dati dalle spezie e piccanti, come piacciono a me, inoltre l’aggiunta del cacao amaro in polvere da una nota in più. La ricetta l’ho [...]
La zona è Arenella, precisamente in Piazza Canneto, dove, a parte un fruttivendolo, una Chiesa, un market ed un benzinaio, non ci sono altri posti per mangiare. Se non spostandosi in Piazza [...]
Ottima per preparare salse e farinate, ma anche per pane, pasta e altri prodotti lievitati. La farina di legumi si può preparare facilmente anche a casa. Mi piace usarla perché dà alle [...]
I fagioli non andrebbero mangiati solo nella stagione invernale nelle minestre per cui questa insalata fredda è l'idea per approfittare di un legume che è sano e gustoso.INSALATA DI [...]
Esplorare le ricette con le tortillas significa immergersi in una tradizione gastronomica ricca e variegata, che va dai classici tacos e burritos alle ricette messicane meno conosciute. Che [...]
Gnocchi di patate e spinaci su crema di fagioli cannelliniLa preparazione di questo piatto è un po' lunga, ma il risultato finale è molto gustoso e poi, si fa il pieno di proteine [...]
La cicoria, una pianta erbacea dalle foglie verdi e dal sapore caratteristico, è un ingrediente molto apprezzato nella cucina mediterranea per le sue numerose proprietà benefiche. Di cicoria [...]
