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Scuola, Coldiretti: un milione di bambini a lezione in fattoria tra novità anno

Oltre un milione di bambini avrà l'opportunità durante il nuovo anno scolastico di andare a lezione nelle aziende agricole in campagna dove sono ben 1189 quelle accreditate come fattorie [...]

tags : latte dieta cola vini molise frutta francese naturale bevande toscana
dal 31 August 2011 su:
vino alcolici
C’è il menu bio nel manuale del perfetto eco-turista

C’è il menu bio nel manuale del perfetto eco-turista

Piantare una palma prima di lasciare l’esotica destinazione, viaggiare in car sharing, accertarsi che la struttura alberghiera sia dotata di pannelli solari, prenotare l’ostello che [...]

tags : igt doc menu bio dop ogm docg funghi agriturismo internazionale
dal 30 August 2011 su:
alcolici vino
Ravioli con ripieno di ricotta e zucchine

Ravioli con ripieno di ricotta e zucchine

 Buongiorno... ma sentite che caldo??? è ancora estate piena! :-DCerto che io son davvero strana... dicevo mai e poi mai alla pasta all'uovo fatta in casa.. e poi in che periodo ho deciso [...]

tags : ravioli bianco farina noce ricetta ricotta mescolate zucchine padella fontana
dal 30 August 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Franciacorta, a lezione di botanica nel Castello delle rose

Un percorso botanico alla scoperta del mondo delle rose ma non solo. Alcune novità nel giardino degli aromi sono pronte a stupirvi, tra profumi e ricette di cucina.Il ricco giardino botanico di [...]

tags : franciacorta cornetti aglio vini fiore naturale liquirizia assenzio ricette
dal 30 August 2011 su:
alcolici dolci vino
Bavarese di caprino all'erba cipollina con speck e fichi caramellati al balsamico

Bavarese di caprino all'erba cipollina con speck e fichi caramellati al balsamico

Che io sia una gran pigra ormai lo avete capito, visto che non perdo occasione per ribadirlo! Che io non sia una grande sportiva si può facilmente dedurre! Che però mi piaccia  [...]

tags : frutta salumi latte grana pere speck ricetta caprino affumicato ingredienti
dal 26 August 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce

15.000 uomini al lavoro nelle Vigne Superiori!

Iniziato il conto alla rovescia per la vendemmia del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, che partirà la settimana prossima coinvolgendo un vero esercito di persone.15.000 persone, [...]

tags : prosecco fiore riserva docg vini doc spumante conegliano valdobbiadene valdobbiadene conegliano
dal 25 August 2011 su:
vino alcolici formaggi

Caldo, Coldiretti: api stremate riducono i voli. A rischio miele

Le api stremate dal caldo hanno smesso di volare e non svolgono piu' il prezioso lavoro di trasporto del polline e mettono a rischio la produzione di miele ma con le elevate temperature il [...]

tags : kg vini latte zucchero vendemmia
dal 25 August 2011 su:
alcolici ricetta dolci
Crostata di frolla montata rustica alla frutta fresca per il contest del Molino Chiavazza

Crostata di frolla montata rustica alla frutta fresca per il contest del Molino Chiavazza

Fa caldo, tanto caldo! Eppure, sarà perchè ci sono in giro per la blogosfera dei contest molto interessanti oppure perchè sono un'incallita golosa, non mi è passata per niente la voglia [...]

tags : albicocche frutta farina ricette pesche torta uva rum ricetta burro
dal 21 August 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Ricette dolci: la torta di ricotta, noci e arance candite

Ricette dolci: la torta di ricotta, noci e arance candite

Iniziare la giornata con una ricca e nutriente colazione è una sana abitudine che tutti dovrebbero avere, ed in effetti io lo faccio da anni, da quando ho capito che per affrontare bene la [...]

tags : dolci torta mele latte ricette crostata ricotta treccia ingredienti
dal 16 August 2011 su:
ricetta dolci locali

Fru-shi con salsa di fragole

Rieccomi, cari amici chef, sempre da New York, e sempre con la medesima voglia di essere tra voi! Vi leggo sempre, con interesse e affetto  crescenti anche se non ho molto tempo per [...]

tags : salsa fragole
dal 15 August 2011 su:
ricetta frutta verdura
Fare l'Orto, la potatura

Fare l'Orto, la potatura

BONEGGIO - Tempo di potatura per i pomodori tardivi, prima di essere legati. Un'operazione tipo la "scacchiatura", come dicono in umbria, per le viti. Quando la pianta di pomodoro fa la sua [...]

tags : pomodori
dal 1 August 2011 su:
frutta verdura

La Cia di Taranto promuove la "Carta di Matera"

Lunedì 1 agosto, alle ore 10.30 presso la Sala Resta della Camera di Commercio di Taranto, la Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) ha organizzato una conferenza stampa per incontrare tutti [...]

tags : pugliese sala vini stampa matera italiana servizi
dal 26 July 2011 su:
vino locali cucina regionale
Tanti auguri a me...Buon compleanno!

Tanti auguri a me...Buon compleanno!

E già...avete capito benissimo!! Questa volta gli auguri me li faccio da sola!!! Oggi è il mio compleanno, compio 47 anni e mi è sembrato carino farmi gli auguri tramite il mio blog visto che [...]

tags : torta fiore
dal 24 July 2011 su:
dolci formaggi
Così vuoi aprire un ristorante

Così vuoi aprire un ristorante

Le cose da sapere per non essere un ristoratore fallito sono così ovvie che mi sento pure scemo a ripeterle. Ma siccome le persone si ostinano, e pure ieri, chiedendo consigli, un tizio mi ha [...]

tags : cuoco menu mica tartufi servizio champagne camerieri crostacei ristorante
dal 22 July 2011 su:
locali pane e pizza frutta verdura

Biometano, il Trentino diventa un laboratorio europeo

Si è svolta oggi presso l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige la prima riunione ufficiale dei partner italiani del progetto europeo Biomaster, finanziato dal programma Intelligent Energy [...]

tags : punti vini servizi naturale digestione svizzera internazionale
dal 21 July 2011 su:
vino cucina internazionale
Una "Girella a 4 stelle"...per la quarta sfida di Naso da Tartufo's Kitchen

Una "Girella a 4 stelle"...per la quarta sfida di Naso da Tartufo's Kitchen

Buongiorno a tutti!! Finalmente riesco a postare di nuovo dopo alcuni di giorni di assenza dovuti a vari eventi che ultimamente stanno modificando un pò la mia vita...nulla di grave per fortuna [...]

tags : marsala martina fuoco ricetta zucchero ristorante cioccolato ingredienti
dal 21 July 2011 su:
ricetta dolci vino
ZUCCHINE TONDE AL FORNO RIPIENE DI VERDURINE

ZUCCHINE TONDE AL FORNO RIPIENE DI VERDURINE

Avere un orto di questi tempi è una fortuna enorme. Si è vero intorno a pasqua si deve passare un week-end a strappare l'erba e vangare, poi il momento più bello: quello della semina. Poi [...]

tags : forno zucchine pomodori
dal 18 July 2011 su:
frutta verdura ricetta
Corsi, convegni e concorsi a cura di...

Corsi, convegni e concorsi a cura di...

  LEGNARO(PD) PREVISIONI VENDEMMIALI 2011 NEL NORDEST - ore09.30 - Corte Benedettina Vendemmia anticipata di 15-20 giorni rispetto allo scorso anno, quantità probabilmente in calo, sanità [...]

tags : franciacorta cortese cantina montepulciano fuoco latte pesche asiago malga ricette
dal 17 July 2011 su:
alcolici ricetta vino

Aree agricole da tutelare: siglato accordo tra Cia e Anci

Un 'patto' tra Comuni e Confederazione italiana agricoltori per un uso sostenibile del territorio agricolo: Cia e Anci firmano un documento chiamato 'Carta di Matera'.Antonio Dosi (presidente [...]

tags : vini matera servizi italiana
dal 15 July 2011 su:
vino cucina internazionale

Salcheto: sugli scaffali le prime bottiglie di vino con bilancio delle emissioni di CO2 certificato

Quelle della vendemmia 2009 di Salcheto sono le prime bottiglie che finiranno sugli scaffali italiani ed internazionali ad aver calcolato tutte le emissioni di anidride carbonica dovute alla [...]

tags : montepulciano cantina kg vini vendemmia
dal 13 July 2011 su:
alcolici vino ricetta
Perché c'è sempre da stupirsi

Perché c'è sempre da stupirsi

Eventi, ancora serate passate nel food, tra grandi chef, appassionati di cucina e prodotti di qualità. Così si concludono le serate estive organizzate dalla casa editrice Gribaudo in [...]

tags : cantina vermentino ravioli bianco riserva zenzero ligure latte brut zona
dal 13 July 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Terzo Convegno Biodinamica Cerreto Guidi: Leonello Anello e l’astralità della pianta

Ormai Anello non si nasconde e parla da “adulti” senza paura di essere preso per un santone o un esoterico. Nelle sue parole ci sono convinzione nei propri mezzi ed entusiasmo che [...]

tags : vini mica fuoco biodinamica viticoltura vinificazione
dal 11 July 2011 su:
alcolici pane e pizza vino
Ricette primi piatti veloci e facili: la Pasta al pomodoro

Ricette primi piatti veloci e facili: la Pasta al pomodoro

Il caldo estivo non vuole altro che piatti veloci e facile che si possano preparare spendendo poche energie e che siano facilmente digeribili, in modo da non soffrire ulteriormente il caldo a [...]

tags : pecorino ricetta ricette penne aglio classico bucatini tagliatelle pomodorini salsiccia
dal 8 July 2011 su:
pane pasta riso vino ricetta
Brustzicki: Pane con Feta & Menta

Brustzicki: Pane con Feta & Menta

 Il caldo non mi spaventa e il forno in casa nostra funziona a pieno regime anche in estate....anzi forse più in estate che in inverno! La bella stagione mi regala tante energie, più [...]

tags : forno greco feta farina lievito ingredienti mescolare temperatura
dal 6 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Robert Parker e Wine Advocate incoronano i vini di Tasca d'Almerita

Nella newsletter di Giugno, la più importante guida internazionale di Vini descrive con toni entusiastici il carattere e l'evoluzione complessiva dello stile produttivo della nobile famiglia [...]

tags : cabernet chardonnay merlot frutta punti wine vini annata siciliano siciliana
dal 6 July 2011 su:
alcolici vino