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La zuppa inglesa es un postre Italiano, por ser exacto de Ferrara. Su historia es curiosa, de hecho, la zuppa inglesa fue inventada en Italia, pero tiene una familia anglosajóna il [...]
Intanto volevo darvi una notizia.. oggi è il bicompleanno del blog. Veramente ieri era l'anniversario del primo post ma era senza ricetta, un post di benvenuto e presentazione, quello dopo [...]
Ingredientes:Para la espuma:250 gr. Crema de nata.1 Vaina de vainilla cortada en largo.5 Yemas.55 gr. Azúcar.Para la decoración:6 Cerezas amarena.1 Vaina de vainilla.1 Hoja de [...]
Bibenda 7, magazine online dell’Associazione Italiana Sommelier, è giunto al terzo mese di vita ma qualcosa non torna. Il direttore Franco Ricci tira le prime somme ed è un gioco di [...]
Al Ristorante Santa Giulia la Festa della Mamma si protrae fino al 22 maggio. Merito di un'esclusiva offerta formato famiglia e riservata alle mamme, che saranno accolte gratuitamente presso la [...]
Ingredientes: ( Para 4 personas.)Para la salsa de tomate:150 gr. Tomate entero en conserva.60 gr Cebolla picada.50 gr Zanahoria.50 gr. Apio.20 g. Albahaca.Aceite de oliva, sal y pimientas.Para [...]
Le nuove bollicine dei pionieri del Lugana. Desenzano del Garda. Da oggi le bollicine fini e persistenti trionfano anche nel sud del Lago di Garda grazie a Famiglia Olivini, che presenta il [...]
Grazie alle olive e ai pomodori secchi diventa un secondo sfizioso anche per chi ,come me, non ama molto il tacchino....Ingredienti per 4 persone : 500 gr. di fesa di tacchino 2 scalogni 15 [...]
Uno speciale menù all'insegna dei prodotti tipici del territorio e una degustazione delle pregiate bollicine Vignenote. È l'esclusiva proposta del Ristorante Santa Giulia per il 7 e 8 maggio, [...]
Alla Mille Miglia 2011 si brinderà con i Franciacorta delle Tenute La Montina. La nota contina di Monticelli Brusati, tra i marchi storici che hanno fatto grande la Franciacorta, è infatti [...]
![DOCG Franciacorta Pas Dosè – Il Mosnel sa [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/franciacorta-pas-dos%C3%A8-il-mosnel-sa-733x550.jpg)
Il Pas Dosè è un vino che impone all’assaggiatore una disciplina ferrea: di non finirlo prima di averlo descritto. Si giova di una bevibilità folgorante, tanta da farti trovare il [...]
Mi e’ capitato recentemente di leggere diversi interventi riguardo al mondo del vino inglese, a vari livelli e per vari motivi. Li citero’ piu’ avanti, ma ora mi preme [...]
(immagine Alessandro Guerani)La nicoise! 2 patate150 g di fagiolini3 pomodori rossi1 cipollotto rosso100 g di olive nere2 cucchiai di capperi sotto sale1 ciuffo di prezzemolo6 filetti di [...]
La cantina presenta in esclusiva al Salone Internazionale del vino le sue etichette 'musicali', assoluto unicum in tutta la Franciacorta. A Verona dal 7 all'11 aprile, presso il padiglione [...]
E’ quasi mezzanotte, luna nuova e stelle che brillano in un cielo terso, una deliziosa brezza ci porta l’odore del mare. Fra poco sarà aprile. Il più crudele dei mesi. Mica tanto però, [...]
di DanielaScroll down for English version Rieccoci con il nostro tris dedicato a Rossini, proprio come in un crescendo, con la sua ricetta forse più celebre: i tournedos. Ma prima ancora [...]
Sabato pomeriggio, un'amica in visita e una bella occasione per rispettare un rituale che, anche se banalizzato, rimane pur sempre un pilastro della civiltà e del buon [...]
Pizza al Taglio (en Italiano significa pizza al corte), conocida también como Pizza Rustica, es una variedad de pizza horneada en grandes bandejas rectangulares y vendida al corte por peso. [...]
specialità: specialità al tartufo sia bianco che nero assolutamente Italiano (certificato) come: salse, olii, condimenti, sughi , pasta, formaggi ed altri prodotti affini leggi tutto
Per me, amare il tè non significa soltanto apprezzare una bevanda buonissima, che regala emozioni e piacere sorso dopo sorso.Significa voler conoscere e approfondire gli aspetti della cultura e [...]
La mia macelleria è una boutique del gusto. E' gestita da due signori, Giovanni e Franc, che quasi quasi ti presentano personalmente, uno ad uno e con tanto di stretta di [...]
Secondo me c’è ancora molto da raccontare della meravigliosa Sardegna conosciuta spesso solo ed esclusivamente per il suo invitante mare. Una regione invece di ricca di spunti [...]
Javier e Sergio Torres sono i due nuovi chef della compagnia aerea: è la cucina mediterranea ad ispirare la creazione dei piatti serviti a bordo.San Paolo, 13 dicembre 2010 - TAM Airlines ha [...]
Ed eccoci all'inizio di una nuova settimana che si prospetta ricca di impegni, allora cominciamo con questa focaccia davvero particolare, saporita e fragrante. Ci sono due farine speciali, la [...]
È grande la soddisfazione dei fratelli Barzanò per i molti riconoscimenti al Franciacorta QdE Riserva 2004, un vino unico per qualità e veste grafica d'autore.Che si trattasse di grandi [...]
