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Di Albert Sapere Quando Bob Dylan nel giugno del 1965 compose Like a Rolling Stone non poteva sapere che si apprestava a incidere quella che sarebbe stata definita “la più grande canzone di [...]
Ci sono delle cose che non vorremo sapere ma che dobbiamo conoscere sulla produzione di alcuni dei nostri cibi preferiti. Partiamo da un presupposto che è tanto semplice quanto imbarazzante e [...]
La ricetta della focaccia più soffice e buona di sempre???Sta proprio qui sotto!!! Un impasto che non sono riuscita a gestire benissimo all’inizio ma che con un lungo riposo in frigo poi mi [...]
L'hot dog è un classico americano, il sandwich da street food più famoso al mondo composto da un morbido panino che racchiude una salsiccia di maiale, il tutto condito con maionese, ketchup o [...]
Masterchef 2, ricordate l’avvocato che ha vinto lo show? Oggi la sua vita è cambiata del tutto, non immaginereste mai dove vive e cosa fa! Masterchef è senza alcun dubbio uno dei [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è strepitoso, si tratta della mitica torta della nonna, una golosa pasta frolla ripiena di crema e coperta di pinoli. Direttamente dal ricettario dei dolci [...]
Le fragole con i pesticidi possono arrivare fino alla tua tavola, presta attenzione quando fai la spesa ed evita queste. Tutti (o quasi) aspettano la stagione delle fragole per poter assaporare [...]
Enoturismo tra identità locali, digitalizzazione e sostenibilità è il titolo del convegno oraganizzato dalConsorzio del Lugana Doc. L’evento è stato realizzato con la collaborazione di [...]
di Raffaele Mosca Come vanno le cose in Irpinia? Qual’è stato attuale delle tre DOCG della terra dei Lupi? Sono le due domande a cui abbiamo cercato di dare una risposta nel corso della prima [...]
di Simona Paparatto La Valtellina, dichiarata Paesaggio Rurale Storico UNESCO dal 2020, è caratterizzata da una bellezza naturale senza pari. Circondata dalle imponenti Alpi Retiche ed Orobie e [...]
di Marco Contursi C’è stato anche il pizzaiolo Vincenzo Iannucci, e il Mulino Pivetti di cui Vincenzo è responsabile del team pizzeria, al Pompei Young Festival, voluto dal Sindaco Lo Sapio [...]
Scopri perché questo tipo di pane è un’opzione eccellente per il controllo della glicemia. Un alleato quotidiano, disponibile nel tuo supermercato La segale, un cereale antico e spesso [...]
Non tutto il ghiaccio è uguale, soprattutto se si vuole tirare fuori il massimo dal proprio cocktail. Ecco la guida per drink perfetti. Quello del mixology è un campo complesso e in continua [...]
Ecco come devi fare per capire se un melone è davvero maturo e dolce: il trucchetto semplice ed infallibile per avere sempre frutta perfetta! L’estate si sta avvicinando, anche se non si [...]
Questo secondo piatto vegetariano di conquisterà: puoi gustare i burger patate e zucchine anche se sei a dieta perché sono leggeri! Sono senza uova e senza formaggio (ma se vuoi lo puoi usare) [...]
Ecco il dolcetto facile e veloce di oggi, una ricetta semplicissima da realizzare con pochi ingredienti genuini come la ricotta. Cosa mangiare dopo pranzo se si ha voglia di dolce? Oggi ti [...]
È arrivato il momento di sporcarsi le mani per realizzare una delle chicche del Salento: i pizzi leccesi vi faranno leccare le dita! I pizzi leccesi sono una vera goduria per il palato e uno [...]
Prepara con noi la ricetta facile per sfornare un dolcetto sofficissimo che farà la felicità dei golosi di casa! Quando la voglia di golosità ti assale e in casa hai uova, farina, latte e [...]
Sentite il profumo di questa meravigliosa Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP? Sfortunatamente la tecnologia ancora non ci permette ciò, l’unica soluzione allora è [...]
Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato ai prodotti regionali a Km 0 o DOP /DOCG /PAT/IGP o presidio Slow food. Inoltre diamo anche il benvenuto a Ilaria, la [...]
Piccoli finger food di zucchine, da preparare in pochi minuti e da gustare in punta di dita. Perfetti per un antipasto o un aperitivo a buffet in compagnia, da mangiare uno dopo l’altro. [...]
In Piazza della Mostra all’interno di Palazzo Pock, uno degli edifici storici più maestosi di Bolzano, lo Zur Kaiserkron è tornato a splendere sotto alla guida dello Chef Filippo [...]
I prodotti del nostro patrimonio nazionale sono molto importanti, ed è agli "Ingredienti con riconoscimento di qualità" che è dedicato il tema del mese per L'Italia nel piatto.Fra i i [...]
Cosa c’è di meglio che preparare delle fresche patate prezzemolate per pranzo? Segui questa semplice ricetta e sarà un successone. Nonostante una partenza molto più in ritardo del [...]
La ex paziente del noto programma è riuscita a superare numerosi ostacoli facendo braccia nel cuore dei telespettatori. Vite al limite è un programma che si occupa di seguire pazienti [...]
