La ricetta della focaccia più soffice e buona di sempre???
Sta proprio qui sotto!!! Un impasto che non sono riuscita a gestire benissimo all’inizio ma che con un lungo riposo in frigo poi mi ha soddisfatto tantissimo!
Le foto probabilmente non rendono ma se guardate i video su instagram potrete notare quanto é soffice!
Una premessa é doverosa, questa non é la ricetta della focaccia barese, può essere simile? può darsi ma é una semplice focaccia con le patate lesse nell’impasto e condita con pomodorini e olive taggiasche come piace a me!
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